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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。- c4 ]' J8 l7 J7 [" z
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
( `3 \/ m6 a6 `. {: X- ?口味:咸鲜味 & X+ [' \- O: _0 A+ l: h; _, C
材料:竹笋、莴笋4 [: e( u$ Q% z: _3 V
做法:
7 V8 r2 y/ A2 {7 m" u/ T0 h$ K9 N1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
* R6 B, Q3 L G! x2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;( b \0 W% t9 G# a6 M
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
7 w1 m3 E! V7 ?. V' b. T4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。0 q. F) [) U! R" ?" G; j5 A4 ?; _
c+ I; J- L3 u( k# G' G. q
) t, l: y* u8 i3 j, A# y! K[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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