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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。/ Y' o0 q+ D- Z
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
! _8 {7 m" w) v M( f* }口味:咸鲜味 : ^& @( \5 ?" Y0 x# L8 i
材料:竹笋、莴笋
3 E7 L5 @$ G" j% Y9 X' x! v: y做法:
4 M4 a* ~8 R: m" ~- V1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
2 ?+ Q' Q' V+ N3 ]- L) k: b6 H2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
# p; d) Q! O2 H6 ]& Q3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;, O9 X' ]7 M& s) \" U. Y2 C
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
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' p/ ]: C% ]0 \1 O3 |5 @2 k7 m; J% `7 `5 t" G) F' i" J; \0 u
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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