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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
0 V) b9 X, l/ x( H功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑% `2 J; q8 n6 M
口味:咸鲜味 3 s8 o/ { \$ ]$ G
材料:竹笋、莴笋: X3 C) q. }5 s* T# P* N
做法: 5 i/ D: O9 C9 Z2 E
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;/ t6 X9 {0 H5 a0 J. h1 v, q
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;/ Q1 L5 H* e1 Y
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
# r0 W4 U/ B/ \! Q" ?4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。, w3 a& N0 q6 l7 y0 P) g: D0 w
; W6 A" h$ `2 { p" a+ b/ o9 n0 X ~) c6 w5 o* R. K
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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