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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
; B# m5 N; h) s. z# {% T功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑5 e- n2 o1 |8 T7 M4 z/ u
口味:咸鲜味
" o. S! p, \* B) X材料:竹笋、莴笋
A7 r+ ?0 }' C; q1 X2 p做法:
: O$ Z9 _6 H/ _' l- B6 z9 c! A1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;' v# a5 T# h3 r5 R/ m* w
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
6 a2 o4 I& a6 |; @' |3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
3 O; G* ]7 K5 `" {4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。; ~: w; ?2 a" b# Z% i
' ?7 E' Z" q8 g' v, W4 `
* a! ?: w/ t) ~: H' ] U/ n# e/ @[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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