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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。: N8 Z. e- I; ^+ X# m, D# L' ?3 |
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑8 D0 K# p' Q4 R# K1 I. S
口味:咸鲜味 ; F) d& m5 J- f
材料:竹笋、莴笋
8 J+ W% ~, Z8 X7 T2 h做法: ; j/ P& }" P9 l
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
4 w3 w- i R! {& S3 M% b4 i4 n2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;* }% F! F, [: ]( j
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
, Z2 B# b, v& T/ u S. v% ?, j4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。0 l6 C- Y4 O4 I0 h
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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