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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。2 S; J+ j3 L2 I+ ?' F2 V: c
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑& ?; x/ t6 `9 N+ Y+ E: S7 Y
口味:咸鲜味
; k5 Z* v/ D" Z5 n8 s# k材料:竹笋、莴笋% J& A8 [1 Y z+ ^ s. ]
做法: 3 e# W+ ?, k( t; ?
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;$ J8 ?6 Y/ q9 S! \# q
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
% Y0 p0 R$ |( W0 b D3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;$ K6 e' g( h9 n. \: [
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
' V% H h7 O3 C
4 i. N: a2 w5 J. \# H8 n) L5 E- [, i! b* l+ ^) n
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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