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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
8 h8 y* \9 s* c+ j* g! |功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
7 l, ^ v: A. D6 b口味:咸鲜味 + V" S/ r/ ]4 V! s) s! x, H5 \$ z3 p
材料:竹笋、莴笋: @6 j" |+ |' m, B# J! ^$ v) P
做法:
8 M/ M |. {9 I# j1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
# E4 w/ J& f" U: B8 i$ L) k2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
! y: Q. _- o+ n# L% X3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;9 W6 `& O$ L, U! |
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
; Z, a4 y4 v8 v8 E, o0 k* d! x7 b$ R" v- }' k3 q
( c( k8 P2 _+ [3 Z7 {/ ]: n$ }
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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