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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。$ D) J+ [8 x% A! R( Q9 F
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑& v8 Y# p8 {6 M0 s! W, M3 u
口味:咸鲜味 & X; I5 X0 [3 |2 B& B( S, \
材料:竹笋、莴笋
* B- c( ]% H5 V做法: * V: W. E6 P+ u- Q: O& [3 c
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
4 I4 [6 }3 Z2 {/ v2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;0 n" ~- @: I+ p2 u
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
/ X1 Y9 |* g( R* W e3 G4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
& n1 D- S* v0 Q. x, C$ O- N# q+ k; C
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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