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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。, r$ m) Q, q2 k2 \3 L3 E0 G
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
( ~6 O3 K: X, R" g9 j3 \; J+ N1 x口味:咸鲜味 . C7 y6 M' x* F
材料:竹笋、莴笋
$ S: l7 x5 S8 J5 v3 @$ n9 O做法: v4 h. q. M8 y5 x m& ~
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;! s8 G Q3 s( K0 |4 c, D
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;7 g. f0 C2 t8 N& H: J
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
" m' W$ u+ m9 c5 m8 ~. _7 J/ p4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
5 J+ y- }* l. p Q, W! N2 k7 `. y; [' k% x2 @
$ O$ |, I& [ |$ X" B[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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