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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
' u! @3 o6 T8 Q+ p9 p( a8 T' y. u9 g功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
% k9 q2 ?; g y0 {6 z# W2 Z9 S口味:咸鲜味
& ? A( b6 T1 }; N7 N' M$ x材料:竹笋、莴笋- }0 T5 x% N9 F, q
做法: 5 K/ ^7 e* L9 U2 l
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
( ?6 A7 c' d% P! i- n+ e8 x, w5 M" I# J2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
' C+ _! [; {/ f. o1 S3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;5 C' [ u$ K9 V- ]# C5 |
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
. ]# N7 a; L. A$ c" X, F" [! [9 F
% }% {8 K& w9 C- M3 D- } I0 L6 v* b Z7 W/ I! e& q3 D
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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