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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
" A3 H+ W2 f! W# \8 e1 `功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
0 V3 r6 H* P9 ?$ \; Z0 |, i口味:咸鲜味
: @/ q, r5 a( B" H" V$ F% v材料:竹笋、莴笋5 _) Y' S* }4 i9 M' G' I
做法: $ _; u) ~7 t$ v. g7 u
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
% G! k L# m5 {2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
# x6 k* {# }: e- m# k; `& ~3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;: _. e% B, t; ]& g7 J s* l
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。. g& J% p2 y) p. {" S
9 g% z4 Q; z) m, |
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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