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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。& {/ j L1 e5 A8 {: m1 b G9 C
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑' R0 L" A; u7 A
口味:咸鲜味
" v# a6 R, r( y' x1 y. u材料:竹笋、莴笋% I' ]; x; f- U$ Y
做法: " F0 v; l8 F! \5 q. ^/ r
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;5 w" r# ?6 a6 E- r$ t; f
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
+ N& y9 f$ y& o8 ~% ?3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;3 h1 R! o, s7 x
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
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* ~6 N# N5 a0 b, Q! u( G& q[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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