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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
0 q7 V) A6 s# Z2 C3 L1 o功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
5 d; B+ L* A) `2 ^. f口味:咸鲜味 . y6 P. B3 z1 ]* S( c: w! c
材料:竹笋、莴笋
! M( m! f+ g' `$ g做法:
; M4 p" i( p: V/ F1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
% O! Q0 m! q; N1 `7 R* e( V- p2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
$ Y) r: a$ F$ X7 C$ B8 ] v5 i3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;6 c% J) b$ P# I) i+ _* C
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。- p1 U# P) T; r5 l
3 _: W* L9 G6 @# v. G: k ]9 r3 p0 D* l
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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