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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
5 W0 j9 m) Z+ K/ l功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
# x. _" Z" p/ k K/ [6 ^/ H# C2 V" A口味:咸鲜味
/ O' p+ Z, ~7 q7 k0 r3 O材料:竹笋、莴笋
" ^( z" ]( G+ S' P' D6 x做法: 1 c6 Q; |. y/ j( T( O9 a, x
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;. V& d; }# d* c& m& T
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;! }% {# A! y$ ]: m
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
% T% m8 K) D9 M4 n6 ^4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
) F: A) y# W: U, W7 S P! C5 }1 E7 Z' V& x
X+ e* ?+ D2 m& k
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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