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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。% u: E* x5 q' V' I, d
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
/ b" b- ]/ e# |! a口味:咸鲜味 3 ~0 l( N* K! o; q& Y
材料:竹笋、莴笋
, P' ^1 ^6 `6 }0 M& L做法:
5 q! Y+ {8 h6 `0 V4 h1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
) [4 q9 Y& v, g3 \1 ?2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
9 ^' K, l" I" h: W& o& O0 V( ?* v3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;8 e B2 J( w) X/ A7 ~
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
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7 g& E, P8 H$ M8 m$ E! A[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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