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渤涵妈妈

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楼主
发表于 2010-4-16 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午不知道吃什么了,煮了点稀饭,给儿子做了个番茄圈。/ c, i/ L. M- V  ~) ^" S! B
9 D: q+ `7 ^; J( O7 M6 d& j7 h

* Q( r; f3 r* }, L( ~% y( w8 A% l% V看着不错吧,吃着也很美味呢,做起来也挺简单的,给小宝宝做一下吧。不过一定要现吃现做哦,放凉了就软了,味道会很差了。& M; h$ V) k* h: I

0 S3 v$ K* _3 m/ m, E材料:西红柿,挑圆一点的,个头小的
  s7 G6 t6 g7 P; T  |           淀粉,奶粉,面包屑,鸡蛋,白糖,酸奶  F0 q& h' M/ P+ i) B
# b: Z4 G" j% j9 l$ e$ ]
* I6 D; }; U, i, `8 S, c: t

/ h1 V3 B' q0 d做法:
. y. ~- P2 P% A% H0 V1.西红柿洗净,用刀子切掉顶部一点,然后用勺子挖掉里面的瓤,其实直接炸片也可以,就是直接把西红柿切片,如果炸片的话,西红柿的皮可以先拿热水烫一下去掉,如果做圈的话,去了皮太软不好成型,以我的技术弄不成。。。。:wanwan31:
) z; E9 E) d) Z+ R! k1 U
4 l- d1 @: C& O0 d; c4 _9 E6 |8 j5 K; E) E' w

* O5 T# v) v0 A9 Y$ s% T. Y+ `2.切好的圈圈先沾上淀粉,对了,淀粉是和奶粉3:1比例兑的,然后滚上鸡蛋液,再沾上面包屑7 T$ G! [0 Y0 F& I
" \; O4 ]" t- x: d' \- [3 G1 ^

0 f( x/ o  o. N. `+ q4 o- y' q3.上锅炸至两面金黄
+ B. T0 |/ ?3 t6 y- o
2 C; ^0 P. A! i( r- A/ X0 O  A: j9 e, p9 Q" q( {: R+ Y) C- ?* g$ \
$ @% ^  n- p& l( I' L
4.炸好后趁热撒上白糖7 m4 L' y8 P1 X8 H/ Z: [' @
8 T( {! F2 b5 N* ^1 _( V' ?
0 A5 g9 o1 H" Q

& b  j& C$ p9 n; E& Q2 Z9 R( W5 }# W9 m5.最后淋上酸奶,我放了黄桃口味酸奶,味道不错哦' F7 |' P* Y4 L$ Y7 t0 g9 l
$ p8 e# v' K! _# y

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嘉明妈 + 15 巧手的麦田!

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不错,第一次知道番茄可以这样吃,
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我说什么好呢...
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好吃的大家一起吃啊
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真好,我们试着也做一下!
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还有可以烧点黄油淋上味道也很棒

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很像洋葱圈,好吃!
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原帖由 melody_qj 于 2010-4-20 21:00 发表 $ F4 x) i) B8 n; R1 G' S# w# [
很像洋葱圈,好吃!

, w, X; V! ]1 T& H$ U嗯,我看到有位亲做的洋葱圈才想到这个也弄成圈圈,原来就直接切片炸
七七

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偶像!!!!

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第一次见这样弄西红柿,想尝尝。
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麦田美食记の酸奶番茄圈
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