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渤涵妈妈

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楼主
发表于 2010-4-16 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午不知道吃什么了,煮了点稀饭,给儿子做了个番茄圈。
# x1 J- Y! Z/ `, b) H! w5 @, Z
2 r4 O" n" g) X# N' j
# `( s" |& X5 C2 R2 {看着不错吧,吃着也很美味呢,做起来也挺简单的,给小宝宝做一下吧。不过一定要现吃现做哦,放凉了就软了,味道会很差了。
. A! P0 x7 x& r, s6 @# U( v
  h) U6 Q# d. s8 s0 i5 s# Z: r9 w2 P材料:西红柿,挑圆一点的,个头小的
) m2 X" n0 V1 O# j           淀粉,奶粉,面包屑,鸡蛋,白糖,酸奶; u' N6 S4 A: X2 |; I+ G) [
# a5 I0 W' D& k- _8 N9 n. G
3 h  @; h$ p" s% N. B! T' G

0 w0 i( o3 o" ], Z( y做法:
" Q! M& g! p  a% Y/ c, ~1.西红柿洗净,用刀子切掉顶部一点,然后用勺子挖掉里面的瓤,其实直接炸片也可以,就是直接把西红柿切片,如果炸片的话,西红柿的皮可以先拿热水烫一下去掉,如果做圈的话,去了皮太软不好成型,以我的技术弄不成。。。。:wanwan31:
) X; \# A" [; P7 g- e+ D  u5 i1 A+ e. ~$ M0 N2 C

6 q4 }1 D+ }+ Q9 m8 A9 i
& a) y8 G1 h2 |7 p3 l2.切好的圈圈先沾上淀粉,对了,淀粉是和奶粉3:1比例兑的,然后滚上鸡蛋液,再沾上面包屑
% a, _! s2 f6 p/ L1 M( Z( _
0 N: j8 ~" L- H, B& W$ q  R
2 _- V/ o$ ~4 Y7 K8 o/ Y3.上锅炸至两面金黄# R0 Q% f; ?$ e

8 x6 l; m4 ~0 k# H9 j7 }6 B# W; G6 `9 b: Q. p4 D2 Y0 g; S" E1 L8 U

) `% m: x; Q) T9 z/ ]6 b4.炸好后趁热撒上白糖
) ~: K0 `' k9 i
5 S  d6 c; u0 T; }: _* Q" C
2 C0 b# E. b; M" p4 h8 j% C8 Y; N& P9 h% K& x, B. Y8 o
5.最后淋上酸奶,我放了黄桃口味酸奶,味道不错哦
; r4 u5 k7 E5 ?  b
5 i* N" _+ D9 w

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嘉明妈 + 15 巧手的麦田!

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不错,第一次知道番茄可以这样吃,
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我说什么好呢...
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好吃的大家一起吃啊
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真好,我们试着也做一下!
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还有可以烧点黄油淋上味道也很棒

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很像洋葱圈,好吃!
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原帖由 melody_qj 于 2010-4-20 21:00 发表
/ A" [7 o6 k1 f& R1 H6 ?7 a很像洋葱圈,好吃!

+ b, E, k/ c7 J0 v嗯,我看到有位亲做的洋葱圈才想到这个也弄成圈圈,原来就直接切片炸
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偶像!!!!

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第一次见这样弄西红柿,想尝尝。
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麦田美食记の酸奶番茄圈
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