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中午不知道吃什么了，煮了点稀饭，给儿子做了个番茄圈。
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( n$ M6 Q8 ]& s5 W* I看着不错吧，吃着也很美味呢，做起来也挺简单的，给小宝宝做一下吧。不过一定要现吃现做哦，放凉了就软了，味道会很差了。5 _! Q; d h+ `
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材料：西红柿，挑圆一点的，个头小的
3 A4 a7 p4 I% K7 J 淀粉，奶粉，面包屑，鸡蛋，白糖，酸奶# x6 P; B* z# R/ Z. g x( J$ D
# G8 H8 {8 h) F2 P2 H' Z: z, ]% r3 D& Z6 H' {
- d- @1 m0 r( F5 H: N* C, B0 ]做法：
% ]- t/ T* O8 I1.西红柿洗净，用刀子切掉顶部一点，然后用勺子挖掉里面的瓤，其实直接炸片也可以，就是直接把西红柿切片，如果炸片的话，西红柿的皮可以先拿热水烫一下去掉，如果做圈的话，去了皮太软不好成型，以我的技术弄不成。。。。:wanwan31:
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D1 e' Z, \0 I; G, ^+ X) B* F4 W. k) R8 \# D
) M% z8 Y8 B L2.切好的圈圈先沾上淀粉，对了，淀粉是和奶粉3：1比例兑的，然后滚上鸡蛋液，再沾上面包屑
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3.上锅炸至两面金黄
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+ Y6 i6 A; s5 r% J+ p0 r$ Y( c' y$ _' u% e) ]8 i0 p: M
' J9 |' b8 O$ B: q3 k+ N8 U3 t( z4.炸好后趁热撒上白糖) [- c" j T0 U
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5.最后淋上酸奶，我放了黄桃口味酸奶，味道不错哦6 q' i4 T$ ^% g
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发表于 2010-4-16 15:35
发表于 2010-4-16 21:17
