最近特别爱做黄闷茄子，改良后的味道更赞 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Bella

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推首页了

楼主

发表于 2013-7-8 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

以前最讨厌做茄子，无意中发现了芊妈的微波炉黄闷茄子，于是把家里剩下的最后两个茄子按芊妈的方法学起来，做完之后家人都赞不绝口，今天我又茄子了很难得是我主动去买茄子，哈哈，真不容易。把芊妈的面胡加了个鸡蛋，(⊙o⊙)哦真是好吃极了。
茄子削皮，切稍厚的片。不能太薄了，不耐炸。
面粉，水，鸡蛋一个，盐少许，味精少许，搅拌成面胡& m- `* }; V2 `
葱少许，蒜切成蒜片，一颗大料，姜少许
茄子挂面胡下油锅炸至金黄，话说挂了鸡蛋刚炸出锅的茄子非常好吃，炸了直接就能吃，香的很，连吃好几块7 e# F& b% f" S1 c8 T& B0 M( v
全都炸好，放进微波炉的专用盘子/ j% N9 V$ P& K6 T- M
将大料放入茄子中间，葱放上面，还有姜片，放入微波炉高波三分钟
拿出搅拌，放入汁，调汁水，盐，酱油，香油，白糖，都是少量安个人口味调，面胡里有盐，所以盐要少放。。。最后把蒜片放茄子上面，继续微波炉高波三分钟，香气逼人那。
香喷喷的黄闷茄子出炉，简单美味的茄子，你不去试试吗。
超级感谢芊妈教会我做出这么好吃的茄子。

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亦笑了之	+ 55	+ 50	原创+创新

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沙发

发表于 2013-7-8 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下！

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板凳

发表于 2013-7-9 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有吸收、有创新，赞啊

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Bella

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地板

发表于 2013-7-9 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
# }* y" I3 l( k' n有吸收、有创新，赞啊

嘻嘻，谢谢

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Bella

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发表于 2013-7-9 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝雅棋的帖子* h5 k7 [$ U# z
学习下！

宝妈试试，我觉得很简单，

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可心的多多

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发表于 2013-7-9 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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欣欣儿妈妈

幼儿园大班

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发表于 2013-7-10 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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想要的诺言

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发表于 2013-7-10 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我婆婆偶尔做这个，软软的还不错

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发表于 2013-7-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊，就是看着油大，不敢吃啊，流口水

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浩浩妈

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发表于 2013-7-10 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错学习啦 v( j8 P: B9 Z n d3 o

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Bella

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发表于 2013-7-10 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liu_qingyu 的帖子
1 t1 ]2 a2 ?/ l k- \, `% @( s好吃啊，就是看着油大，不敢吃啊，流口水

! }4 Y {' n( W5 K! l7 ^
油可以炸完拿一专门的纸吸下油

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发表于 2013-7-10 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有微波炉，可以用锅蒸吗

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发表于 2013-7-10 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了！

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发表于 2013-7-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头也试试5 q/ Z5 i* ^% e. V: g

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小刘刘宝宝

有你，很幸福

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发表于 2013-7-10 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水啊

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泊深妈

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发表于 2013-7-10 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2013-7-10 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是油大

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发表于 2013-7-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子0 [5 b9 B q/ X6 c. b* k3 }
5 n" p; D* `- a# r5 `' Z( ^; A: @
看着好吃很~

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悠悠妈妈

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发表于 2013-7-10 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着蛮好吃滴，回去试试

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流云已飞度

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发表于 2013-7-10 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

点评

Bella^_^ 我觉得很简单发表于 2013-7-10 19:15

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最近特别爱做黄闷茄子，改良后的味道更赞

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