亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 我吃我健康
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 13 | 浏览: 951 |倒序浏览 | 字体: tT

我吃我健康

[复制链接]
门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
楼主
发表于 2010-4-13 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主料：芦笋300克，鸡胸肉300克，胡萝卜100克
' K9 v* L0 f4 h5 z; u# Q调料：料酒、盐、淀粉、酱油、香油各少许，葱末、姜末各1小勺
! C4 V# X% x# p2 l9 U9 j做法：1、将芦笋洗净，切段；胡萝卜和鸡胸肉分别切条，用少许料酒和酱油腌5分钟。2 P, N/ `( ?3 v5 a" l) c- \
          2、锅中放油，爆香葱末和姜末，再放入鸡肉条、胡萝卜条和芦笋段，加料酒和盐迅速煸炒，用淀粉' J' I! ?9 e) [& S5 V
               勾芡并淋入香油后即可出锅。3 k" u8 t! k% ~" T, L) J4 A0 o
功效：芦笋含有丰富的叶酸，对胎儿的生长发育有利，是孕妇非常重要的营养成分。配以补虚损的鸡肉可治6 }" f, g$ E7 U' R
          身体虚弱，这道菜清淡可口，准妈妈吃了可增强食欲，防治贫血。  }- _$ y( P2 v+ L: w$ V
' r& e+ ]' }% y8 W' P
[ 本帖最后由 门小明妈妈 于 2010-4-13 17:39 编辑 ]
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
沙发
发表于 2010-4-13 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、咖喱素鸡
1 g- Z/ o  i$ z' Z4 v$ K4 T主料：素鸡200g、熟土豆150g、青豆50g
# k8 }$ ]+ R. y$ M+ S调料：盐、咖喱粉、香油、鲜汤、水淀粉、食用油
7 W' X2 i8 O4 |0 ^7 k7 F5 w做法：1、将素鸡洗净，与熟土豆一同切成滚刀块；青豆洗净，沥干。
5 s- h' L( n$ c4 T& N      2、倒油入锅，待油温4成热时，放入咖喱粉炒出香味，再倒入素鸡、土豆、青豆煸炒，加入盐、鲜汤调味，用文火焖烧至入味，最后用水淀粉勾芡，淋上香油，起锅装盘。/ T; D" t2 L. A. i/ Z+ J
功效：咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。还能促进血液循环，达到发汗的目的，并能帮助伤口愈合。这道菜一般人群均可食用。胃炎、溃疡病患者少食，患病期间不宜食用。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
板凳
发表于 2010-4-13 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、鲜奶扇贝
6 F2 E% B4 @" s1 ~$ D, }主料：鲜扇贝300g、鲜牛奶250g、鸡蛋清100g、西红柿2个
+ l% r- M) v! U4 p( M9 t! S/ n* I调料：精盐、绍酒、胡椒粉、玉米粉、鸡油、食用油、清汤
! O0 ?& v" g  V! p7 q8 l5 v# I做法：1、扇贝洗净后沥水，加入盐、胡椒粉、牛奶、绍酒、鸡蛋清、玉米粉上浆，再用温油滑熟。
* N* d  G( k4 O  _0 k+ N9 a) c$ T      2、炒锅中加入适量清汤，用盐调好口味，放入滑熟的扇贝，稍煨片刻，用玉米粉勾芡，淋些鸡油，即可出锅装盘。
0 K* ~% l2 R& t/ g! X' F  p      3、西红柿洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，切成荷花形状，围在盘边。
7 w6 X& s) Y& T. x$ X7 y功效：扇贝属于高蛋白食物，具有抑制胆固醇在肝脏中合成和加速排泄胆固醇的独特作用，一般人群均可食用。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
地板
发表于 2010-4-13 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、荠菜豆腐羹& O/ W5 @, C9 @/ j
主料：荠菜200g、豆腐一盒、肉丝60g、虾皮少许、蟹味菇一盒
2 O6 o2 H( t# ]* l( u/ r% s4 Y调料：生姜粉少许、料酒少许、淀粉少许、盐1茶匙、香油少许) _( r  ?" H" M& R
做法：1、荠菜洗净切末；豆腐切块；肉丝放入生姜粉、料酒、淀粉，加一点水搅拌腌制10分钟；蟹味菇洗净。
: u- A0 e" P, n; z      2、起油锅，放入少量油炒肉丝，同时在煲里放入水，加热。肉丝炒熟后，放入煲里。; `) H- |  \" W/ H1 G: M7 q
      3、再起油锅放入少量油，将荠菜煸炒一下，待煲开后，放入煲里面。  ?( q' Y; ~3 ]
      4、再放入豆腐、虾皮、蟹味菇，再次烧开后，改小火。加淀粉水勾芡，放眼调味，
+ z8 K( j9 Q1 ?! _1 [0 o         最后淋上香油。2 _( {* Y& L9 c. M, Q$ t$ i
功效：荠菜含有丰富的营养和微量元素，它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中是数一数二的。对目疾，如赤肿痛、结膜炎、夜盲症有一定的治疗作用。这道羹口味清淡，在清明时节食用，更有柔肝养肺的功效。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
5#
发表于 2010-4-13 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5、 五宝菜
' ^6 i0 B" R* K主料：小油菜100g、黄豆芽100g、鲜香菇两朵、白萝卜25g
3 l' h  _( Q: h# i( s9 ~调料：老姜5g，生抽、盐各1茶匙、油15ml' d; v0 X8 A% f
做法：1、小油菜洗净，黄豆芽去根须，洗净。白萝卜、老姜：切丝。鲜香菇洗净，沥干水分切+ t; G, J4 k1 E0 C& M  G
        成丝。5 h+ A$ F6 i2 `; D$ R
       2、大火烧热炒锅中的油至6成热，放入姜丝爆香，再放入香菇煸炒1分钟，出香味后放入$ b9 i  r& C* o/ v& ^7 C
         黄豆芽、小油菜，加入生抽调味。
, S1 t% K" ?2 J8 d& G      3、1分钟后加入白萝卜丝和盐，翻炒均匀关火。
9 C, Q0 e# I7 }  b1 h0 s/ j" r功效：油菜含有丰富的维生素、钙、铁；豆芽可促使淀粉的消化；香菇含有钙、VD、VB；萝卜含有钾、钙、VC，被称作天然胃药。值得注意的是，这几样蔬菜都具有很好的排毒效果，建议准妈妈们多多食用。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
6#
发表于 2010-4-13 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6、乌发黑米粥( N# G+ ^! \$ s: w" i) b
　　先将黑芝麻适量，淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取25g，同黑米50g煮粥，粥成后加白糖适量，调和食之。
; ^' A# \2 O" H5 e　　《本草经疏》曰：“(黑芝麻)气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也”，“须发不乌用之良”(《本草求真》)。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等。与黑米成粥，可营养毛囊细胞，促进毛发生长，增光泽。日本也把本品列为25种健身食品之一，脑力劳动者用之最好。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
7#
发表于 2010-4-13 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、解烦黑米粥
. X6 O) q; e7 t  m" D6 a  l　　将酸枣5g洗净，入锅加适量水煮成汁；再下黑米100g熬粥，空腹食之尤佳。
8 @1 M7 W) Y  g6 x/ R　　元代御医忽思慧著《饮膳正要》载：“酸枣味甘平无毒，主心腹寒热邪结气聚，除烦”。与黑米配伍成粥，不但消除心烦不得睡卧，且治虚劳。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
8#
发表于 2010-4-13 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8、补虚黑米粥5 U& d) ~) d) E, X, Y( X: r
　　羊骨一副捶碎，陈皮10g去白，良姜10g，草果2粒，生姜5g，盐少许。将这些用料与水慢火熬成汁，滤出渣，然后加黑米100g熬粥。
/ m6 p% k4 Y3 h　　《饮膳正要》曰：羊骨热，治虚劳寒中羸瘦；陈皮味甘平无毒，消渴开胃下痰破冷积；良姜味辛温无毒，主胃中冷逆霍乱腹痛解酒毒；草果味辛温无毒，治心腹痛止呕补胃下气；生姜辛温，主伤寒头痛刻逆上气清神；与黑米成粥，治补虚劳腰膝无力。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
9#
发表于 2010-4-13 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9、热黑米粥) V3 ^. P2 {  f
　　鲜荷叶一张，洗净，煎汤取汁，以汁同黑米50g，砂冰糖少许煮粥。可作夏口饮料或早点食用。% r& p- h5 x/ Y3 q
　　《饮食治疗指南》指出：“荷叶升清，清热、宽中”。与黑米煮粥，不仅气味清香可口，而且有极好的明目缓筋、清热滑祛功效。　
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
10#
发表于 2010-4-13 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10、肺黑米粥# m4 L1 [3 j. s
　　雪梨两只，削皮去心后，冰糖20g，黑米100g，加水适量，同熬成粥，熟后置凉食用。6 b. l& _+ n' d
　　《文堂集验方》谓雪梨：“清肺生津，治老年咳喘”。黑米有补肺补血之功效，二是成粥常服可以疗虚劳干咳、咳血等症，不失为中老年人清肺佳品。
回复 引用

返回顶部

门小明妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-21 
地区:
新城区
街道:
新城区
11#
发表于 2010-4-13 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
11、润肠黑米粥
* @4 |+ S5 M& |  n　　先将黑米100g煮粥，待粥将成时，加入新鲜牛奶半升同煮为粥。分早晚空腹食之。. O$ t; ~( U5 [" @' G: O) D
　　李时珍在《本草纲目》中说牛奶黑米粥能“补益劳损、润大肠……老人煮粥甚宜”。
回复 引用

返回顶部

达儿

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2459  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-01-25 
地区:
街道:
12#
发表于 2010-4-13 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶
回复 引用

返回顶部

美儿1

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4281  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

13#
发表于 2010-4-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

lily-770820

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61940  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-05-26 
地区:
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2010-4-17 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
我吃我健康
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部