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做法:
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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3 c) \/ G7 x5 u二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。9 M) E E a7 L, S e+ ]
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.$ k& P5 |7 M2 U- z* o$ P
. z" o3 b* b5 ~, ^; ]四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。' R+ b+ Z) F8 h# O J k
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试试看,味道真的很不错
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发表于 2009-11-14 21:29
