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做法:% b N, @" R9 F9 `, p! @% h& J+ q
7 k+ ]5 Q/ K9 T; C一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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$ L2 X* _/ Y# M7 s, _二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。9 O w# y& ~" p8 g7 Q
# U. R* d& r/ p三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
' T. r) }5 A: r+ A7 R
7 [& G/ }9 {4 d7 t, f9 _# z' J四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
0 G3 f& @3 b- H$ ^% S: V 9 ?/ e2 Y0 a+ K: z: n( p
D# a; c, F% C% ] $ q* ~# X. D2 n& h* |$ n3 b
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试试看,味道真的很不错
: J) Y7 d, I' l' z+ m
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发表于 2009-11-14 21:29
