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做法:
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1 G& {" x) G; r一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。& x: q% {7 c# R
3 q' E+ I: ?6 c3 O U& h6 N
二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。' O7 K' F P r+ m5 N- P0 m
& `; f0 a/ ?! ~6 I) @& Z4 ~5 T& C ?三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。2 U6 Q `0 {7 s$ @# P
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试试看,味道真的很不错5 [2 {8 G5 D2 h) m! [+ a. }
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发表于 2009-11-14 21:29
