充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道，善客心品试吃归来吃货们来围观啦· - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-21 10:44 编辑
4 z0 S$ e% a( o: S6 x. D2 ~# p8 y
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一" [2 d) ~. i+ a8 W( U- ^7 ]1 S
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉，以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药，还原每一种食材最原始的味道。
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便
寒冷的季节里，朋友家人围坐一起边吃边聊，充满了暖意与温情！5 w& n! b# Y' L) A
大合影：! t; o N; ]- X, g' k
3 Y$ v3 X0 E/ X7 X: L$ q: @

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-1-19 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-20 00:35 编辑   z! N& k2 [. N% L2 T: L- o( n3 g
  m# [2 ~5 r) q' `7 d
凉菜篇* l1 r! |; C! S
鸡汁葫芦瓜/ w# {' I2 f8 t* Y" a( T
这道菜真心赞一个！选料普通，但却是最不普通的味道
店老板让我们猜一下这是什么食材，尝了一口，忍不住地再尝第二口
脆脆的口感，清香的味道～- Q! p% [$ s) ^* j

糯米莲藕" B  E: {8 n+ Y
糯糯的，拌着桂花的香甜～2 h6 L0 _4 k3 Y/ c4 x1 J

油焖茶树菇
茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生，不得不佩服老板的巧思～居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的，怪不得这么香呢！
6 \8 `/ t2 c( `5 F4 {

这道深得小朋友的喜欢！% `# Y2 q0 K/ x) f  L3 l% T

自制腊肠

5 d( L. V& @- Y5 [  F; S5 ]

: `4 |' N: ~" |$ u
/ \* p  |4 \1 k# M) e
/ k" G3 o" I; J) {
' W3 C( I* T% p) I5 I- M% k

" ?9 \# G( }1 C* h( g6 f7 C
. U! q( }! ?7 m0 Y
$ f2 `0 l: O' k' T

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-1-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, ?" s1 A8 W* T  i6 z  C# C) I
. K4 D  M% B$ c

+ L. ]. C( \4 P0 f  E2 V
5 A, E9 T! m: L$ Q3 D' {2 \0 C- L+ ~

2 B4 o' k* Y+ r6 }" f3 e* X7 e! B

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4 f; h( R$ o9 r8 ]0 R0 P: i( ~9 u

; D' k  d3 ^, V5 k* b

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馨馨妈

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发表于 2013-1-20 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花絮～

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美莹

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5^#

发表于 2013-1-20 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

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颖澜澜呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃发表于 2013-1-21 10:45

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望天妈

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发表于 2013-1-20 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在三亚时知道的啥叫“打边炉”，哈哈，觉得好有趣啊

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发表于 2013-1-20 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

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颖澜澜是很不错的呵呵发表于 2013-1-21 10:45

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发表于 2013-1-20 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
2 \3 h. u- a/ V& s9 f! C7 X
哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜哈，我还没注意到呢发表于 2013-1-21 10:46

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-20 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢发表于 2013-1-21 10:46

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发表于 2013-1-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃美了

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胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

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发表于 2013-1-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

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颖澜澜多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了发表于 2013-1-21 10:47

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

是很不错的呵呵

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
" L" o3 R5 V% g l9 i
) Y/ _: Z- m' o& S) W/ |1 w2 s哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...

哈，我还没注意到呢

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馨馨妈

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15^#

发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，+ ]# K4 n* B4 ]5 M! j
我的相机把好吃的东东都毁了。

呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了

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17^#

发表于 2013-1-22 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的我都上瘾了昨天晚上又跑去吃了一次 4个人花费240

点评

颖澜澜吃美了吧呵呵发表于 2013-1-22 16:33

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