充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道，善客心品试吃归来吃货们来围观啦· - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-21 10:44 编辑 2 p% W( q. L4 T1 F
- V% t+ v7 _9 W* q
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉，以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药，还原每一种食材最原始的味道。' }! e, e* ~9 c) R! ~& e
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便
寒冷的季节里，朋友家人围坐一起边吃边聊，充满了暖意与温情！
大合影：
) H# A/ D& }& E5 [

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-1-19 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-20 00:35 编辑 1 W% R: l% D  L9 |3 J+ H5 v1 i
" A9 x) B9 V1 _1 S
凉菜篇8 P( G- Z% z4 A
鸡汁葫芦瓜9 u0 ?- v1 [* t- ?5 |' h
这道菜真心赞一个！选料普通，但却是最不普通的味道6 T* O4 R" T9 x/ r
店老板让我们猜一下这是什么食材，尝了一口，忍不住地再尝第二口( b" Y+ J! A7 g$ Q& N; }2 Y& r# ], W
脆脆的口感，清香的味道～5 g# p  j' J* ~, C
8 E: ^! M5 v  ~' b
糯米莲藕" G6 ?  }5 O: M. b
糯糯的，拌着桂花的香甜～

油焖茶树菇8 X& G% t+ p8 P' h% i7 c3 t, c: k. J
茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生，不得不佩服老板的巧思～居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的，怪不得这么香呢！0 g" c' j1 @2 m' w  ^

这道深得小朋友的喜欢！9 W& G" @: J- [3 {( }8 {

自制腊肠/ q' Q! d, Z; Q+ G: E0 Y3 o6 r8 W$ t9 V
7 o. ?, E2 W2 S" p! _) x& L
  V! J# Z) v2 z0 V- D7 u9 T) x) Q7 s0 i6 u
# y( T# \4 O" a( O0 b6 ~9 S
* _! k  c# P1 W) ^# n3 T

  ^9 `: H7 Z6 ^+ h/ T/ X5 R

6 L8 }: w+ ^0 U! f* z2 T* [2 f
; G7 \/ w0 j7 V1 M/ f, ^1 `

8 P/ w( R2 a& r  n

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-1-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, l9 ]+ e9 C- S0 G- @% k

, n/ Z# x. L, r' {+ N- X/ x8 _
0 k- h$ B! [) _9 C4 E" U

, [ {/ Q' M; l$ P$ l
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- P; f1 h- A; G! A" G/ b
# ^* ?" d: M* z: p; p

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馨馨妈

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发表于 2013-1-20 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花絮～

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美莹

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发表于 2013-1-20 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

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颖澜澜呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃发表于 2013-1-21 10:45

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望天妈

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发表于 2013-1-20 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在三亚时知道的啥叫“打边炉”，哈哈，觉得好有趣啊

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发表于 2013-1-20 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

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颖澜澜是很不错的呵呵发表于 2013-1-21 10:45

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发表于 2013-1-20 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子 [" ?5 @% S9 ?9 r3 L4 B

哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜哈，我还没注意到呢发表于 2013-1-21 10:46

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-20 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢发表于 2013-1-21 10:46

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发表于 2013-1-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃美了

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

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颖澜澜多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了发表于 2013-1-21 10:47

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

是很不错的呵呵

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子2 G8 D" m! b4 m9 j- u* U: b% L4 k
4 @# n" ] W o, `
哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...

哈，我还没注意到呢

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馨馨妈

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15^#

发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，! ]9 B- l: H2 C4 F
我的相机把好吃的东东都毁了。

呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了

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发表于 2013-1-22 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的我都上瘾了昨天晚上又跑去吃了一次 4个人花费240

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颖澜澜吃美了吧呵呵发表于 2013-1-22 16:33

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