充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道，善客心品试吃归来吃货们来围观啦· - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-21 10:44 编辑
& l% J4 K) W. q: I6 M
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一 B3 F- ]% @9 c9 n) b% C
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉，以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药，还原每一种食材最原始的味道。; q+ s, Z, u; r8 E7 C, b0 Z7 v# C
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便
寒冷的季节里，朋友家人围坐一起边吃边聊，充满了暖意与温情！- e, F5 x g: d/ ^- P7 b
大合影：

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-1-19 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-20 00:35 编辑

凉菜篇
鸡汁葫芦瓜
这道菜真心赞一个！选料普通，但却是最不普通的味道( D1 x' k& y/ `* T$ v" p
店老板让我们猜一下这是什么食材，尝了一口，忍不住地再尝第二口7 l" K; k) R' G! r3 g
脆脆的口感，清香的味道～
7 ^$ r4 Z. C1 N1 K! d2 k
糯米莲藕, f" u4 H3 `0 A- |
糯糯的，拌着桂花的香甜～
, k# J3 S! ^, r+ j3 \
油焖茶树菇! l. m5 a% S0 `8 U
茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生，不得不佩服老板的巧思～居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的，怪不得这么香呢！
* J& N% X1 Z4 X* M. a8 a  `

这道深得小朋友的喜欢！

自制腊肠
% z1 @" ]. E/ ~4 y$ T2 m) K

* m" l/ }, {+ Y3 @
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" n$ W7 w1 A  C
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2 R0 ~' }2 b7 e: V2 |$ b

  {9 `6 r% ~6 {2 o* v7 P' ^

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-1-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% g+ }/ I, K4 W4 A2 ?3 n* A5 s

- i. H! K |' ]8 g
" K- A6 J' @+ d6 W! {! C& w
- @, t6 Y' l$ P: u( @8 n2 [ M9 d

3 Y" X( z# t2 ~' P" z- y

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馨馨妈

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发表于 2013-1-20 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花絮～

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美莹

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发表于 2013-1-20 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

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颖澜澜呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃发表于 2013-1-21 10:45

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望天妈

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发表于 2013-1-20 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在三亚时知道的啥叫“打边炉”，哈哈，觉得好有趣啊

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发表于 2013-1-20 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

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颖澜澜是很不错的呵呵发表于 2013-1-21 10:45

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发表于 2013-1-20 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子: L; [4 k% M1 ?0 O ^! |
! i$ d7 s9 G# t- A7 l) o6 H7 f
哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜哈，我还没注意到呢发表于 2013-1-21 10:46

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-20 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，' @' j) D1 C7 o9 t- L* D8 J
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢发表于 2013-1-21 10:46

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发表于 2013-1-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃美了

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

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颖澜澜多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了发表于 2013-1-21 10:47

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

是很不错的呵呵

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子" _( e! x; Z( P* f6 r _

/ T7 [0 F. X) E$ c哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...

哈，我还没注意到呢

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馨馨妈

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经验值: 91911
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15^#

发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，
8 T$ `% r) Y2 e* X: V# x" H我的相机把好吃的东东都毁了。

呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢

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馨馨妈

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16^#

发表于 2013-1-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了

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17^#

发表于 2013-1-22 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的我都上瘾了昨天晚上又跑去吃了一次 4个人花费240

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颖澜澜吃美了吧呵呵发表于 2013-1-22 16:33

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