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楼主
发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-21 10:44 编辑 . K1 d! {7 p( f5 h! g
! E2 ]- @* _1 O( R
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”,是广东人吃的艺术之一2 \+ k3 ?: V2 N' ?/ h' h" r
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。& M2 _3 f/ D' `' L) H
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便- e$ l, ?4 j7 z% q* P- w% U
寒冷的季节里,朋友家人围坐一起边吃边聊,充满了暖意与温情!
5 U. E( K( S) I5 m* `0 n大合影:  ?: M& ]2 `2 D* t

4 {& [8 T# @- t: N# G
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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-20 00:35 编辑
, Z6 @7 G- p6 J( r7 R' o  r" H6 u8 @% h$ {  S
凉菜篇
0 \$ A* o( _) r% q鸡汁葫芦瓜
" V6 J3 g9 l5 ^3 v- v! I7 m: y; b这道菜真心赞一个!选料普通,但却是最不普通的味道+ [( U: e" r; r9 i/ r: @9 V& }
店老板让我们猜一下这是什么食材,尝了一口,忍不住地再尝第二口
& P. M) j, X3 I; j1 N  \" w脆脆的口感,清香的味道~
9 Z# k8 h# t! x2 p1 H. U& s. ?
" E8 i! ?8 T. r: s2 j( T' h糯米莲藕1 q1 a1 }9 w  |3 z! D* q! c! W
糯糯的,拌着桂花的香甜~
3 p! N/ h  P( y. @/ D
: P% W% L3 V) l$ [* Y油焖茶树菇
4 m% v! }* ^  Q* T  _4 h茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生,不得不佩服老板的巧思~居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的,怪不得这么香呢!( d5 S* n1 ?2 W- H* `% g

7 z* ]2 b; Q. T, o8 w; `) s8 e% m. @# d, B- o) l+ X" `+ Q
这道深得小朋友的喜欢!
3 K  A, J8 D" a
$ u1 g9 j( ?, P# s1 h, W
9 U: P$ A# V3 Y9 E自制腊肠
( s. F% J1 y1 J- u8 Z, R' y- O# |$ i' U. l" p

: V2 o, ^1 T; R  i( u; v
% i1 H$ G# Z8 q6 O' q0 A# ?: N; ]' n" C
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6 H( R. J6 }/ S- D$ F
$ n# P4 s" N! T* x# T& O! z

8 g3 C6 Q; T/ E, d: }# b* C. t1 S/ O2 z  y% o

7 s8 ~. I8 |8 h; O$ R( r
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好多肉肉啊

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颖澜澜  呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃  发表于 2013-1-21 10:45
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在三亚时知道的啥叫“打边炉”,哈哈,觉得好有趣啊

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挺赞的···

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颖澜澜  是很不错的呵呵  发表于 2013-1-21 10:45

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, Q9 J# V* Q% z$ V6 ?7 ~) R( S哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜  哈,我还没注意到呢  发表于 2013-1-21 10:46
胖胖滴微信:30504958

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你的图片,看着都美味,4 S0 J4 {- c4 ^  ?% I/ n
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜  呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢  发表于 2013-1-21 10:46

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看你的图超级有感觉。

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颖澜澜  多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了  发表于 2013-1-21 10:47
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好多肉肉啊
呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃
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挺赞的···
是很不错的呵呵
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( g; P9 p- u2 N$ T& E2 b" f
: {7 \+ s6 I0 @/ D2 q; B5 U哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...
哈,我还没注意到呢
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你的图片,看着都美味,
1 Y. O% [% g+ n7 l- t; S) U我的相机把好吃的东东都毁了。
呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢
馨馨妈

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看你的图超级有感觉。
多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了

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吃的我都上瘾了  昨天晚上又跑去吃了一次  4个人花费240

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颖澜澜  吃美了吧呵呵  发表于 2013-1-22 16:33
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充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道,善客心品试 ...
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