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楼主
发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-21 10:44 编辑
+ ~& n9 m4 s& l, w
: V! ]2 A' G- x; [$ B$ r' s广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”,是广东人吃的艺术之一! B. A6 w/ f8 a+ R
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。4 M8 n' [  p/ {: R
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便3 a# J* [' j0 [: S! R. n
寒冷的季节里,朋友家人围坐一起边吃边聊,充满了暖意与温情!
: [7 D  Q* J4 {  `' G4 _大合影:
* ~% ]5 x* M( O# D! F9 N; Y6 X
2 _8 Q+ c4 T6 h' p/ ^3 }/ ?
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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-20 00:35 编辑
! z+ \4 P9 o0 \' R. q" C" W
4 K) g3 i2 [+ G7 z4 u/ g凉菜篇
* N2 Q. ~$ F% Z; Q鸡汁葫芦瓜
" Y0 A+ @' l3 V% `1 {7 t这道菜真心赞一个!选料普通,但却是最不普通的味道: D" K3 L5 U; j2 J$ X- _9 f
店老板让我们猜一下这是什么食材,尝了一口,忍不住地再尝第二口
. Q; J/ k% ?: _/ E3 Y, B: Q脆脆的口感,清香的味道~7 S. r4 m' X; K$ z
- s$ `1 T! w& r# L& o
糯米莲藕
) G% r, P) }; m( O/ C糯糯的,拌着桂花的香甜~
3 E/ r  C5 O" ]3 e# @) ^; s; ^* p' x4 H% F
油焖茶树菇
% }* z  T. q) }! F茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生,不得不佩服老板的巧思~居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的,怪不得这么香呢!
/ `  Q( B# [  }' L! i( R. i+ w
* U7 y+ v5 V" b5 O
0 L7 H9 R+ Z4 X) O# ~9 }这道深得小朋友的喜欢!' X" k; N6 V' t1 b" G: J
# n! I" \1 r" v# l

; P8 ]1 }% }2 A自制腊肠
& d6 O6 g6 i1 W( |# X+ X, _( C/ [2 X

+ o4 C, M+ M2 `7 u) @4 T% z, E  P
! c+ X. _0 c1 [/ N2 ?, ~

* N5 k$ ?1 `9 ?! g! C& i6 s6 @" i* S) k; k, H  [! B( ?/ I
0 O( H) y7 t# d0 V8 U0 _
: c  I% x; g9 J
% M% b* R) W7 z6 K; m2 {/ P
0 T$ Z( m( a1 n: Y
" G4 D1 |8 L& t1 z$ V
  t9 }( k$ u2 C/ C6 m+ `, |
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. P: c1 ^& B: o, L/ a3 g: ^+ S
7 u$ v$ R0 z( X2 }

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9 [- e+ G, u6 G8 w+ x% p: U% M! U; K5 _, X3 C

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好多肉肉啊

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颖澜澜  呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃  发表于 2013-1-21 10:45
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在三亚时知道的啥叫“打边炉”,哈哈,觉得好有趣啊

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挺赞的···

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颖澜澜  是很不错的呵呵  发表于 2013-1-21 10:45

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& g! y& a  b$ }
/ r/ A7 [+ F1 E8 b4 D3 F哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜  哈,我还没注意到呢  发表于 2013-1-21 10:46
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你的图片,看着都美味,: {2 A* D6 g7 L; C7 d+ C
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜  呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢  发表于 2013-1-21 10:46

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吃美了
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看你的图超级有感觉。

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颖澜澜  多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了  发表于 2013-1-21 10:47
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好多肉肉啊
呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃
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挺赞的···
是很不错的呵呵
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+ n1 I6 D; m) l0 b! u. ^* I哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...
哈,我还没注意到呢
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你的图片,看着都美味,
& C( Z1 o7 _0 @! \) ?. e我的相机把好吃的东东都毁了。
呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢
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看你的图超级有感觉。
多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了

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吃的我都上瘾了  昨天晚上又跑去吃了一次  4个人花费240

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颖澜澜  吃美了吧呵呵  发表于 2013-1-22 16:33
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充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道,善客心品试 ...
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