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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~/ d, g) |6 I4 H2 H: s& H
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
8 a$ w1 t: J, u使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
* R6 e" N+ N5 n$ R哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
/ W' f5 I' l) t9 z4 X可以吃啦!~~~
% d1 r0 \5 o J7 R% k8 c/ J温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~; e( z4 X' O0 a+ U' B0 T
/ I/ o% E: c/ g H6 t有兴趣的朋友试试吧!~~7 J2 p9 Y/ ]' @& ?
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
