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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~' s) V6 `& t) R) S
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
: h1 `% T# v' d+ G" g使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.7 l% R3 P3 m" e; h/ b
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
+ O. F; D6 \- a5 e- i可以吃啦!~~~; a, B3 U; o6 V
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~5 N3 f6 ~2 m4 X# @, E% _
0 t% L& c+ T6 t, h/ h: q% a有兴趣的朋友试试吧!~~
$ c$ o6 f" |3 l: ^! g
4 j4 t. [& q, F9 n[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
