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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
6 n% a T9 H4 t }% R# S我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
$ B0 V& h- f# h0 G' A使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
. u" }* A2 R% X& c) }哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)9 ~' l6 [: |% a/ J
可以吃啦!~~~; I m, b% P# y1 ]
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
. t% [1 l' C1 y4 E) ?4 t9 i5 X8 F8 b$ Y% w) W& w; w/ ]
有兴趣的朋友试试吧!~~
, B! l; o, `% ^. q. x& u; U; o1 S. V' s% ]1 V
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
