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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~8 B: K0 [+ s- J8 {+ T
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶); L& l+ p! Y r1 B$ C* l* }/ ?
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.0 v9 L6 v& P" E$ q
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
. E7 X' r' {( N% X$ P可以吃啦!~~~
! y* l/ N! Z3 n5 r0 l. ~温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~) i' Z( T8 ~# d
' g' z$ Q7 V7 a& _2 b$ ]; y
有兴趣的朋友试试吧!~~! p) \8 F) D0 ~9 k* a
+ z6 q6 W, S8 ]. L) W
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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