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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
$ f2 @% Z% d7 x, f0 y我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶): F! L! w. N' R- S2 F$ J) r8 D; s+ a
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.. \5 w& j, h7 f) x( }
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)$ x6 J1 x, R8 I ^8 m+ a1 z! k) p
可以吃啦!~~~, L0 j5 t! F" H9 i5 O3 v
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
# Q, ~9 E5 Y5 t. P5 k3 B0 _7 ]
. ^. d8 S9 W1 a C( }" p有兴趣的朋友试试吧!~~
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
