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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~) B7 B3 O1 ]: ~3 Y7 j7 k8 G. _
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)0 _- D. O& ] E- g8 ]0 c
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.. E+ c4 {( U; y6 z
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
( I! l' g( q1 r' b可以吃啦!~~~0 L! w: B) C# Y7 r# ~, _2 W3 _
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
6 B- w% [; M- \3 r0 E3 |4 M+ _- N4 Z9 K2 z! \! ?
有兴趣的朋友试试吧!~~( G) ~# Q& I4 j1 k' a
; `7 V8 g7 }( l3 |[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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