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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
1 Y: @0 A2 z/ H1 t ?- U4 M# m我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
3 N8 g) q- G5 Z J* e: K: d使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.$ A6 O+ F, w) R$ g
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟) i) e+ d0 ]4 P) K4 m! C
可以吃啦!~~~+ R X, z" E7 l* G& q
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~ {* V' Q" _3 e& M- d: s4 u; S8 U
. p/ V" }" I* p" s( Y有兴趣的朋友试试吧!~~
$ J4 @% {8 V0 C" h, {& k# D% h8 \6 \) }: X# Q8 j5 c
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
