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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
7 [( U5 k8 E, u& ~- v我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶): W% N, r$ {2 L* M$ N7 Y
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
! }9 |9 e# L9 `3 G# @4 u# ^" k( M哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟): J# v, \( I3 O" Z: ~; M/ w
可以吃啦!~~~
( g& v( d* ~! w+ x! p: G温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~' a% K& e. n/ `2 f3 [
m' y H5 T8 ^/ @$ \$ ~有兴趣的朋友试试吧!~~1 D% X2 H3 V4 O5 g) ^
" f/ M# g7 l! ^7 w[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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