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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~" X( y- l `. O5 F: ~/ F" w
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
3 _7 ?" g- p- `$ J% U, D使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.7 x) A8 K) Y7 L- d; t
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)- H6 [8 R0 Y. a
可以吃啦!~~~* {0 U; t$ X5 R
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
- Z& C a1 ]7 q* N/ S$ T# v7 q3 h# c* C9 a1 Q8 ~
有兴趣的朋友试试吧!~~
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! X3 t) \6 |" o5 K9 h[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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