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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~& F! m& C! p* G( V Z
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)- F, A* Q0 I0 ?0 I- l0 }3 W
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源. ~% o/ i% t: @2 X% U2 x
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
9 }: H0 I$ W/ C7 J6 Z& L* r @" i( W: o可以吃啦!~~~* B; ?& Q# m8 x! s2 H; l: o$ |
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~6 O( q7 F: z; N* S5 o7 I5 h5 ^
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有兴趣的朋友试试吧!~~
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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