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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~8 m# X @$ E! v& J, n
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
, V- X X8 `/ `5 X使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
* o: B8 [ E1 n0 X哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
- Z, I! }/ O7 q! |$ J1 u) }; F可以吃啦!~~~8 f2 m6 O+ @9 C( B3 ^# `3 }
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~2 B4 n8 M& h0 F0 @" Z; k* x
; G! z: L% ]2 A% O& n$ y
有兴趣的朋友试试吧!~~
' m1 |& Z1 C% k( a8 l+ q: c5 h( Z7 z) e! {2 ~2 U# P1 n5 h
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
