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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~/ a! D5 M ] z, P/ I
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
3 s( I! }$ `0 Z$ k8 W使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
0 j6 l! b( G0 ^: ~哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
4 K, a# N( D6 m+ ?9 R) n可以吃啦!~~~
2 {2 j$ M% W% m* z温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~; D5 `: ?8 W3 c2 H7 {3 [
. w* C0 g. m( @! M; Q$ b5 a
有兴趣的朋友试试吧!~~7 T" B# m6 h t5 z6 j/ d
* @1 @* B. n4 S' L- P4 L
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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