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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~- \0 a) @/ E0 e& D+ t; o4 H
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
" d8 |1 a2 K! @& n0 v- M使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
3 q* b3 G) _( \哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)2 ?; O [' Q: n( n" H6 Z& y2 L
可以吃啦!~~~9 @, i4 y. R9 c- U3 n
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~3 o( }* i0 c, D9 i
- S! W4 ~ m D1 b1 [' B! o: G, V有兴趣的朋友试试吧!~~) \5 p( w5 s6 A9 Z. d/ T. _. f
2 Q+ b" b! H/ V8 m8 t
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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