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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~' O6 \) O/ K! _/ ], M& a
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
" }9 P8 P. K w \使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.* D( i! }, f/ F- C4 T
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
3 V1 m3 C8 V- y7 b# p! F可以吃啦!~~~
; x" [" P9 c& F* T' r& O. @温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~' c6 o, w- z3 L* b: Y; K
: z: Z( \3 C- F有兴趣的朋友试试吧!~~( M+ Q, W5 w+ ~- W
7 h" E, r- J* M; m N% |& p6 I2 d[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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