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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html2 E6 Y% t# [/ {7 g; E4 t9 n+ p7 P& s
材料：9 W0 n6 O6 Y* y$ s  v# u- L2 Y
香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐& V. _. B2 E) A$ `# d& {1 i3 n: R
西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐; R0 ]8 k- ~' B5 D, z. @3 ~
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
4 p  Y" Q1 O( f" c2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜
# y8 ]% A! _; f0 B3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可% s5 i: [& k2 Q( f
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散
% z1 U1 v* o' ?0 r2 I3 J5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤
3 V7 K& V# k9 `5 [+ L" y6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下2 l3 |8 l6 P  x7 y* k; n
7.水再度开后，放盐，葱花，关火
$ Z  f9 u& f/ F; XTips：; m1 B6 s2 Z5 C' d) e2 M9 n6 S
1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
! B/ d% Z, f, b2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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