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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html& L- b! Q6 d: R- x/ @% H" J, X; m$ a
材料：
- O) F; S- F5 O( `香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐. @! |/ p6 l1 ^% z/ f2 K! Y$ R
西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐1 M# j% h% a4 Z+ c' c
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
+ Q/ ?. `7 y+ y0 G3 h& m, ]2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜' y8 [8 Y6 J/ `
3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可( ~5 }3 m" z# Q$ |
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散
/ w* f/ V, Z) a. F' r' l5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤
/ B4 b; i8 Y& U6 M! U6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下. M" D8 o. |6 k+ h1 s( N" K
7.水再度开后，放盐，葱花，关火
8 |: g7 Q7 U$ F' h; hTips：% }8 D3 N! t: A: f
1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药- P! |7 w# Q" e
2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

贵宾

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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