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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html! a/ B% I: a6 T% V6 A/ H
材料：
, f$ j5 s. A  u. L* Q( m0 d香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐
9 h) H& u7 W  x西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐
) F  l  f4 y# a+ |3 o5 O% U2 S1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片% x& W4 O' c& }) w- g: @
2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜% [8 }* Y: t+ o8 X3 ^# N
3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可: @! T! b* T# J
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散
: \' \# y( f, }/ O$ ^* f8 N5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤6 F; a9 |8 H' f+ ]) n, u; C7 g, P
6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
2 ?9 x* |  G, N1 e  ?; N& j* k7.水再度开后，放盐，葱花，关火$ m$ u3 J1 t! U  X
Tips：
, R* z3 `# P' J/ S- C1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
/ x0 G3 r: R/ x. {; S# B2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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硕士

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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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