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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html
) G+ D4 t. n& C# W材料：
# O! Y. m% h7 @. e香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐
5 X5 n* o* D6 W5 \3 y" s% \0 ~8 K西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐
; y5 I* w8 q2 B8 ^5 t1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
2 U: i6 x2 m5 I3 T, c. e0 ]2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜2 X$ N! x: B0 x) c% i$ A* R- {& v
3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可$ |9 K8 l; u1 R7 c
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散: D+ v& Y) f- J) ^
5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤& l2 s. A+ M0 Y& g( G
6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
5 E; I) \3 Y' }( R7 E9 i! j4 E7.水再度开后，放盐，葱花，关火
( n  {( {/ l/ M* S' g7 QTips：* M+ Z7 `0 v: S. W
1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药
9 H3 _8 N# N$ r1 M4 H2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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硕士

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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

贵宾

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7#
发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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