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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

贵宾

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html
5 H* c7 p) n- B; a材料：
8 J0 W7 o$ @; [香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐
) W7 T( Y* W( V* l西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐  Q, W4 h, J! Z: X4 a+ h7 L
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片
) Q  b3 ^$ h0 S& t2 Z4 {2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜
; w1 n5 l5 W  s# {4 T: q7 `3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可
- f0 F1 E1 F$ c  h7 W  S! z4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散1 T  N  k# t9 w4 [; c% x
5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤/ w5 A; O  M3 O
6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下
; i! L, a9 t" e" B+ n+ `7.水再度开后，放盐，葱花，关火. o; \" B5 U- ]& E* J
Tips：
4 G  s% I$ j% C1 C1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药- L- v5 k5 }: ?) M# I( W: _& Q4 [
2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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板凳
发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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嘉宸妈妈

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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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硕士

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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

贵宾

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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