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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食~~~~[香菇青菜+西红柿蛋汤]

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phia
豆豆妈妈

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楼主
发表于 2010-5-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html: V( W" B3 O" R# ?5 N- ?
材料：
  g7 f! T3 `$ b2 T1 ?* c& g香菇青菜：香菇，青菜，生姜，大蒜，盐: B+ M4 `! \& Y+ G$ q/ Y
西红柿蛋汤：西红柿，鸡蛋，小葱，去皮刀，盐" n" j% W7 n3 w; N
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用，香菇切成片- ?8 N, z/ V; ^
2.油热后，先放生姜，香菇，炒软后，放入青菜
5 n7 S+ x6 M5 K; y5 M3.放盐，清炒片刻，出锅前放大蒜即可+ i" T: }  `" \4 W* s  x& z( A8 M
4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用，鸡蛋打散0 k6 ^* s% `- b7 n
5.锅里放开水，西红柿，炖煮5分钟左右，熬出红汤
5 b% l0 M" E( k( E% q( F6.倒入鸡蛋液，先不要搅拌，成形后用筷子顺时针快速搅几下4 N! G# b( a, K$ W( r
7.水再度开后，放盐，葱花，关火
8 j, z9 `( k+ K+ vTips：
3 y0 Q& _# B7 q6 [8 x2 h$ ]6 L4 G1.青菜一定要用淡盐水泡，可以去除残留的农药/ ?( l# v8 L; `8 W( ?/ v- }0 H
2.西红柿也可以先用开水煮一分钟，这样很容易直接去皮
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芊芊妈咪

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沙发
发表于 2010-5-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、:wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2010-5-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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地板
发表于 2010-5-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊
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sxxawd
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发表于 2010-5-9 05:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-9 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，想吃
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phia
豆豆妈妈

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发表于 2010-5-10 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,那我就多做点好吃的馋你们哦
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