- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
≮美食原料≯
( H. m. |. B# s- H/ Z酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
2 `& E& ]: x: a" {, ?2 v≮美食做法≯
/ c1 c% p! R+ y) R$ Q- D, ]1、酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。' c7 X' x4 D _* h: _, s
2、炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。
4 G; q5 c5 o% M% G5 c- U≮美食特色≯9 y$ u+ [; H- A" E7 n3 W" ?4 P. l
选料丰富,色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻
|
|