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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=27 G( X2 g/ S) y6 ^; @
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一：买菠萝7 i6 w1 [/ w; J
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭
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% @' G( A. d% i Y这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！2 X6 o& }8 L1 l* W' |( J6 ?
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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的菠萝% e( _2 K+ K+ |' Z( T1 u6 Y
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这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
) p6 r% ~: |0 b4 \& V. L萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止# G3 o! v/ {2 O8 X+ T, k1 M
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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7 ?, B l/ K! K, k3 t怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
