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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2. ~. t Q: J9 g! G9 F
$ J& y$ C8 \' {: r1 u6 F一：买菠萝% o: @: d. o' V$ M' B
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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0 h- L" k2 U( A3 g: M( A二：蒸一碗糯米饭
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9 N& P. l7 M7 F* J$ I& D这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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4 ^! z/ Z5 A7 `! F怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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7 `: P1 i" r% \ z三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块
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: I2 \' f, i" v, f四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
X; b3 D+ e& k$ H/ \; L/ Z" P萝，再加入少许葡萄干和白糖8 w- [1 u- v8 @* a' ?( D
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$ F+ y+ k" U/ o2 v/ t+ U直到加满为止" S6 E% Q: B9 K( G% @8 j6 X
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。- d$ e: O1 q$ c
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" v* q8 [" n+ n$ F7 P/ l5 g怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
