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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2$ T z% \" L* G# z" C
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一：买菠萝
9 ^5 J6 a' u% {. P+ ~) l/ A# E挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭7 B- t, W' y+ K0 |7 a1 J1 ~, o
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。0 u0 m2 G5 ]6 c! N
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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# D1 k: m' U. ?5 o* Z" Q) f; y三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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- K! f4 k1 _4 j" ^7 F3 e6 L的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块
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* \- z& P8 k$ Q8 Y3 q' ]四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
. Z* ~0 R0 r- `* M萝，再加入少许葡萄干和白糖& n2 i9 R6 H" N& ?7 e! i7 W6 Y
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直到加满为止
* H6 o0 Y1 y1 t- B6 `五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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/ I6 g' K0 z& ^+ e怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
