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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=26 O9 b$ g7 x7 q
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一：买菠萝) F3 t$ A% p* O* {, _6 X7 i" L
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。 ~: o, M6 Q, Z$ X/ ]/ P& m& g L
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二：蒸一碗糯米饭
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6 {4 P& x' E# K$ b& ^# h这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
! _) }9 g# ~4 x5 H! P- P * I# K. P. T4 v; Z
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！5 C3 m T' P+ ?6 A8 ^ d9 z* u
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间% p5 ^5 n o6 L7 s2 X1 t' h
, B+ X" N1 t0 c的菠萝
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( f4 h" O4 g: [4 x% ~6 V 2 P% S G; s, C4 _: p
6 u7 c( v+ i1 r6 u这是掏出的菠萝，切成小块( w3 T& y5 a& {, i' F6 g+ }
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
* \; q2 z8 e' V4 w. E; a& ^1 J萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止
: x' z6 g6 {8 {9 p2 z5 i; `1 _五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。) u) B" V! q5 H
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" B. i# K* s( G+ n' [" }7 c7 w# Q+ N: m. E
怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
