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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2" @# O% M$ Q! @4 t
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一：买菠萝
* B4 [% ^- Z# |" L挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。5 Y0 D- }3 M! M3 b: O0 j ~- ?. W
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二：蒸一碗糯米饭1 ]1 B: C3 `1 f) S E0 F
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。0 I+ r& C$ V6 v. w1 X
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: T- N }2 f7 x怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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0 n$ ]$ A9 I/ b3 D3 a三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间. K, Z' B# a) {4 Z# A2 m& ]
Y1 C/ R, c# }! F: U的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块
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4 |# _0 o/ ~4 z4 H4 f; W& C- g四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠0 j. V/ f# v+ ^
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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+ x" q. M1 n( [: C* z6 B直到加满为止& Q; f) O% G; ]& n9 P1 A' S
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。" \; |& q0 ]. B( c' [) A. H
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
