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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=28 z' T2 F2 @ ^/ x: n! n
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一：买菠萝 w& W3 {' g0 ^
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。* s6 |( ?' c, d0 k B
) D. E# D; e* c4 A2 i. G- q' V二：蒸一碗糯米饭) X! y. l7 E$ k( `
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！& r& I+ k8 \0 D9 L
5 `4 x6 y) Z! F1 ?! b, v三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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6 M$ P; @9 R6 @ R7 s3 G, @的菠萝
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& w+ r8 `, r; X% N6 _' X7 o这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠8 e. Q# X. D" n* k3 `5 w6 h
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止, g+ Z6 [3 ^' }: s# N4 F4 z, B. Y
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。" [. P" v8 n$ r
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; n$ j( |' m' f6 |0 _怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
