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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝( `! K) k8 e. u
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。" a) w! q- n: \, [! _
0 R; _6 r- @7 i' q1 g- @# v二：蒸一碗糯米饭
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M% m7 m! U# Q$ Q这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。3 M% U3 k `- W4 Q# f
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！6 a0 h% E; l0 J J9 F" m( o' O
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间1 D! s4 n0 m; P! V, J" V
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的菠萝
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! g. M! @7 h9 F3 O* Q) w2 {/ \& h这是掏出的菠萝，切成小块7 e- V' E( ^5 b
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠* s% G d; X* M% q4 y! d
萝，再加入少许葡萄干和白糖, c! j2 Y: n, { ]! |( P& p! b
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7 u) d% [" t% v1 Z. N1 a+ Z9 B. F% f G
直到加满为止9 O2 L) x9 U! k
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。% E) l# S( v1 X v! t' \
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8 E0 F8 J! R2 Z9 Z2 z# P怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
