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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2( P3 H9 z! ?" L' i9 R
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一：买菠萝
' K. Y8 C6 p& y5 d8 R J; f4 D挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。 B" _$ W/ S1 D/ K
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二：蒸一碗糯米饭 q+ P- j$ z5 v9 D" |3 R
8 V0 B1 L% z$ G& t这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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+ u, c( ]9 \3 c* R, b的菠萝! X, S- x; d" |: _5 y( Y2 N
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- i9 S/ h% G! B这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠) B5 {9 s9 ]% U* O8 X, z+ N% u2 O
萝，再加入少许葡萄干和白糖, ~* E% F" S+ T0 w/ Z& v
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1 O% q8 M0 {( q. i' k" C8 U! A直到加满为止- [+ D. u& }# I2 K# M9 ]8 ~
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
