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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2" [: w) c. C# Z0 H9 b9 B
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一：买菠萝! L1 t V8 [2 E0 s2 P; K6 z0 D/ |
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭; Y+ R: i& X/ L+ E' W' H: f
8 s5 A8 t. D* o& b, F这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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% `/ v( z( u% d三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间3 m( |7 k+ x* L, u7 Y' S( V
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的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块9 d$ A0 `9 R/ _3 y6 Q/ c) G. @2 g
1 \# l5 T, O4 w' q1 ~! Q+ |四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠% l3 D1 [6 Y5 U4 b: R5 o4 v! Y, I/ f6 X
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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7 N' _9 S \) u: E直到加满为止
0 b k) _5 Q9 |; X" L) G6 L/ U( W4 \五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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3 y$ |$ A- a7 G% }. q) `怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
