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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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# R3 A; b2 _7 e3 z, b* R; H7 n一：买菠萝
* Z8 A4 e. O' B2 y! u挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。 A; e6 V, b; e5 r4 T/ v
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二：蒸一碗糯米饭
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! u4 a( F% Y) i4 N这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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- O1 ~! D$ M( \0 d% S4 I" F: ]怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！" \8 p+ ` W( d
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
P3 z2 ~$ N! {6 Q- ~& x; a " K' W+ [% f P* D
的菠萝4 D! T# d2 e- @& p( A4 Z
" S9 O$ Z2 S4 u* q+ Y( F' O) F& d6 h1 R7 ^9 z7 Q( {! {
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) ~' e. a. S! l* g1 s; e这是掏出的菠萝，切成小块
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! s. c3 y- u! _4 R6 I7 I5 e* G+ [四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
2 ^# p5 [+ ^6 \* R, i4 D3 b萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止. \, |2 f+ `# w6 ]: I) C1 O# n
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
