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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2, ?: ?3 L" W$ y* Q" r. [
) Z0 ? [6 A5 n) @2 x一：买菠萝2 R+ I! ~' F' J7 i- M5 w4 g& v8 i
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。) w* _* z- F* I' T# X" h, u7 n
 , s" J9 o; q) O N! _7 Q* Y8 R* m$ V
二：蒸一碗糯米饭% P7 [9 J; U" X. e+ A6 ^0 U6 k! x. l
7 U& x. t$ ]9 k; r5 p这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。; h6 \0 E1 y" D3 L% d" Z
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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$ F/ E2 h1 d: E0 s& x: V# { u的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块& q# h% D _- g6 t2 ?# f6 k
8 G0 d9 [/ {7 z& O四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠$ u! Y+ Q: G7 G& P; j! E! n
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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# { l. P. R" t' W/ ^2 R/ `直到加满为止
7 z# z7 e) Q8 A: G3 |. H五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。, u! K) K4 D% {! @/ h: i
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
