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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝
# {6 J) c' }+ T4 S3 R3 i挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。2 M* }1 P/ Y6 S# G! e; @
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二：蒸一碗糯米饭
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% [+ S: |& p+ L6 S4 P, A这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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) b6 k- B5 J& l8 S$ @ i怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！# }3 E9 @4 U/ I
7 B# N5 O% U) |/ s三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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% G4 O: R( k8 |! Q$ f的菠萝
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! j. n+ L9 O3 A6 s4 C' S: b; n" J" @7 [! J( X/ r% C2 a1 J
# N, X p* }/ S/ j( k# p1 J - V8 N& D9 H$ [# G! E, Y( c. Y
) y0 u/ H. ], p' H# `( Z这是掏出的菠萝，切成小块% |% {; Q* k3 L3 f( c8 E2 i0 G
: J1 x4 X, {0 y# ~ i n四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
& V5 ?6 q7 V I2 [3 e萝，再加入少许葡萄干和白糖
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6 }! `: \" F6 X$ c; q9 \" a4 n' L- E- C' W% w% h- ^4 z9 N- u
直到加满为止2 b! W2 m. c6 E- a% E
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。8 ]' [" M$ n* K5 e6 X, G) H6 A1 d* D
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, q) `7 a6 a8 O9 {0 ]+ Q$ N怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
