第一次做辣子鸡~还有拿手的可乐鸡~顺便算个帐，也不便宜~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-3-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由比比妈@xa 于 2011-3-23 22:03 编辑

昨天和朋友吃饭点了个辣子鸡就是在辣子里找鸡的那个菜

                           给儿子做的是可乐翅根. }4 ~( G9 y- X
今天在家就想自己做                                                                                           18元一带可乐6元一大瓶' ~" E3 m% M1 d: i* O3 ]
第一次看看咋样                                                                                                 可乐用不完还剩半瓶
没有买整鸡                                                                                                          这道菜不超过22元
我买的鸡腿然后剁成小块                                                                                     可以吃2顿

2 g6 l+ z4 [* T3 }
买了1斤多 12元
辣子角买了6元的用了1.5元的大概 ) E* e& k+ b+ U" K% C9 b
花椒葱蒜一共也就2元5 w! E& F# Z* y/ x. ~. L. ^' ]
油用的多一点但是炸完还剩一小碗 0 j' s! r9 i0 o6 i& E8 e. B
算算这道菜应该不超过25元不过一顿吃光

. `# e' v% P: P) o% R
我喜欢吃辣子角所以把辣子角炸的胡了一些吃着是酥的
鸡肉用开水棹了一下
然后用糖酱油盐鸡精盐了40分钟" _+ h6 L- r, C3 S- z
鸡肉我下了2次油
第一次油少
我炒了一会把肉的水分差不多炒干# x0 b8 E$ r# h( l) g) J% G
第2次油多一点0 M, X- X1 T }0 r- K1 p7 x
鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用* n# u3 H6 p; U5 N/ W; C3 E
) w1 V( `3 z1 I" x9 C9 [& B
炸鸡的油，不用太多" w5 Q# l/ X7 E9 F2 f6 ^7 Y* p
可以用来炒辣子和葱姜花椒
油热放葱姜蒜然后放辣子花椒
火不要太大: r6 L! _! W8 Z$ y
就翻炒有辣味出来喜欢吃更辣可以多炒一会
就把鸡肉倒锅里了- t% x, \% |' T0 d- V0 y3 X8 d6 l
第一次做' C: H( m" w) D" B, k& X
还比较成功的~7 [# A: H' F; a

8 j8 }: b+ l; m

4 F3 Z5 [6 ~( W' }: ~1 }- B

) q; U, v5 G& c9 u- I9 ]3 }. A
4 i6 o. T; {$ A/ C: D
1 V" O% \3 p+ U6 u* S$ ]
3 X- @: ~& z; |! m3 L* e
4 \4 x' e" _2 F$ w- _- o

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果冻

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沙发

发表于 2011-3-21 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美的很，口子都出来了

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板凳

发表于 2011-3-21 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

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奇奇妈

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地板

发表于 2011-3-21 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃！好会吃辣哦！5 n2 }3 w+ y, } I9 A/ v6 Z5 U

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2011-3-21 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃！

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发表于 2011-3-21 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

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发表于 2011-3-21 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

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豌豆妈

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发表于 2011-3-22 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

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苗苗妈

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发表于 2011-3-22 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色很好，想必味道也很好，好吃

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菲儿妈妈

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发表于 2011-3-22 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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和妈

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发表于 2011-3-22 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗滴。

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悦宝妈

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发表于 2011-3-22 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太香了，回去也做做

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朵朵妈妈

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发表于 2011-3-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶。。。。。。。。。

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发表于 2011-3-22 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

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慕林杉

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发表于 2011-3-22 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

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豆米米

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发表于 2011-3-22 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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卓薇儿的妈

幼儿园中班

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发表于 2011-3-22 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，想吃。

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小米和胖子

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发表于 2011-3-22 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。。

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泡泡妈

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发表于 2011-3-23 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃。。。

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