第一次做辣子鸡~还有拿手的可乐鸡~顺便算个帐，也不便宜~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-3-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由比比妈@xa 于 2011-3-23 22:03 编辑
2 d% ^( y' @" B2 I& n; E$ q
昨天和朋友吃饭点了个辣子鸡就是在辣子里找鸡的那个菜

                           给儿子做的是可乐翅根4 L) |! t; c7 m1 }' d0 p
今天在家就想自己做                                                                                           18元一带可乐6元一大瓶
第一次看看咋样                                                                                                 可乐用不完还剩半瓶
没有买整鸡                                                                                                          这道菜不超过22元. N6 w  L& O! s: K6 d
我买的鸡腿然后剁成小块                                                                                     可以吃2顿

+ c) j4 w0 U: U6 V
买了1斤多 12元- g7 g3 X* t; j( B5 _) `
辣子角买了6元的用了1.5元的大概                                              & \: Z1 v8 X& C+ d
花椒葱蒜一共也就2元, h0 m0 d' U& A9 Q  g2 B
油用的多一点但是炸完还剩一小碗 ' M5 T8 E+ a: }+ k6 i
算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光

, p! }, ^2 a" i2 f- @2 j2 D
我喜欢吃辣子角所以把辣子角炸的胡了一些吃着是酥的
鸡肉用开水棹了一下 , n/ ^# ~3 U+ [. t4 K# n
然后用糖酱油盐鸡精盐了40分钟
鸡肉我下了2次油' s( \9 p1 t( J- T  d8 ?% ?% ]/ y
第一次油少
我炒了一会把肉的水分差不多炒干% X. P/ m& C( m4 Z8 C
第2次油多一点' q3 m6 g5 J7 a' V! l2 v( O
鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用

炸鸡的油，不用太多  c; R; f/ a9 r% k' c- k7 u
可以用来炒辣子和葱姜花椒
油热放葱姜蒜然后放辣子花椒
火不要太大
就翻炒有辣味出来喜欢吃更辣可以多炒一会' H8 ~- [: o4 C8 h, Q3 z
就把鸡肉倒锅里了
第一次做
还比较成功的~

% K, B0 z' H0 a! b4 u

* A0 Q+ _5 g7 G: O3 c0 _' d( z, K
( l9 t4 P5 e7 ^) {
) q0 M9 G8 {9 @3 a

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1 D- i7 ?& @( |2 Q+ W
  ?' X1 Z9 P: w6 R

. t( C9 H; k5 R4 P

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果冻

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沙发

发表于 2011-3-21 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美的很，口子都出来了' `" U+ a, w9 x$ \! p- L

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板凳

发表于 2011-3-21 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

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奇奇妈

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地板

发表于 2011-3-21 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃！好会吃辣哦！

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2011-3-21 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃！

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Medal No.11

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发表于 2011-3-21 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

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Medal No.11

7^#

发表于 2011-3-21 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

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豌豆妈

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发表于 2011-3-22 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

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苗苗妈

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Medal No.1 Medal No.11

9^#

发表于 2011-3-22 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色很好，想必味道也很好，好吃

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菲儿妈妈

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10^#

发表于 2011-3-22 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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和妈

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发表于 2011-3-22 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗滴。

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悦宝妈

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发表于 2011-3-22 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太香了，回去也做做

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朵朵妈妈

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发表于 2011-3-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶。。。。。。。。。

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发表于 2011-3-22 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

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慕林杉

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发表于 2011-3-22 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

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豆米米

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发表于 2011-3-22 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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卓薇儿的妈

幼儿园中班

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街道:: 莲湖区

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发表于 2011-3-22 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，想吃。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-3-22 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。。

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Medal No.11

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发表于 2011-3-22 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一个！

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泡泡妈

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Medal No.11

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发表于 2011-3-23 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃。。。

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