比比妈

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! d3 y9 B6 a6 j% r2 S5 b" Y昨天和朋友吃饭 点了个辣子鸡 就是在辣子里找鸡的那个菜                              给儿子做的是可乐翅根
4 e% j" a; u) L0 R今天在家就想自己做                                                                                             18元一带 可乐6元一大瓶
( a8 p6 q7 q$ N; p$ ]第一次 看看咋样                                                                                                    可乐用不完还剩半瓶, R- N- x$ `* a7 Q  ~. ^8 w% q4 v( @4 m
没有买整鸡                                                                                                            这道菜不超过22元8 }- `& N, M: N/ I" @4 m
我买的鸡腿 然后剁成小块                                                                                      可以吃2顿& d2 l. {: t: k+ x2 m: |  X
买了1斤多 12元
. m0 w5 k7 \4 a3 ]辣子角买了6元的 用了1.5元的大概                                                
7 Q% A' G; b4 \花椒 葱 蒜 一共也就2元
0 U5 b. ^8 f, b/ [油用的多一点 但是炸完还剩一小碗
6 |1 {2 Y4 }) s0 s. Z4 P8 \2 H- {6 D: ?算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光
1 c' T0 t2 _' R% e, b我喜欢吃辣子角 所以把辣子角炸的胡了一些 吃着是酥的 . D1 N; }: K5 H) a) |
鸡肉用开水棹了一下
  r4 l9 m4 ^' U- D* n- d然后用糖酱油盐 鸡精 盐了40分钟& \" m5 K- m# {7 j" \
鸡肉我下了2次油, n9 g6 j3 k1 I9 l) q  N. C" b3 j
第一次油少  i  w+ v+ N; ?3 W% |' y3 o
我炒了一会 把肉的水分差不多炒干1 ^' P6 M5 |/ v0 v3 _
第2次油多一点& c' K" e( {" m0 F# L
鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用
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" ~6 u: ^8 v# M7 x- Q2 B. B( o炸鸡的油，不用太多
% t! z0 s( k* V0 ^$ B% U# O/ r. q4 k可以用来炒辣子 和葱姜 花椒
+ c. w3 {; c2 @7 Y) t( c油热放葱姜蒜 然后放辣子花椒
3 q7 w/ Q# g9 u% |# F/ ^火不要太大
3 h" p  f& ?4 q就翻炒 有辣味出来 喜欢吃更辣 可以多炒一会
* l6 Y5 s1 [& X0 A0 v就把鸡肉倒锅里了
* E! e, D( l7 Q. Z9 @- i3 M第一次做7 m' d) f' O+ E% _
还比较成功的~
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果冻

看着美的很，口子都出来了. a5 V3 b, l" r2 i. _+ h/ G# @

悠悠我心

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

唐不苦

看起来真好吃！好会吃辣哦！
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乖朵朵妈

看起来真好吃！

阿童木

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

leilei

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

名顺

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

lujin1236

色很好，想必味道也很好，好吃

18553530

帮顶了
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嘉明妈

口水哗哗滴。

悦妈咪

太香了，回去也做做

duoduoma403

帮顶。。。。。。。。。

霏儿宝贝

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

慕林杉

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

豆米米

看着不错

卓薇儿的妈

看着都香，想吃。

小米2009

哇。。

菲呀

看着都好吃。。。