比比妈

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昨天和朋友吃饭 点了个辣子鸡 就是在辣子里找鸡的那个菜                              给儿子做的是可乐翅根
5 d" f4 _4 @7 J; p( `5 M今天在家就想自己做                                                                                             18元一带 可乐6元一大瓶0 ^# L) y- {# n
第一次 看看咋样                                                                                                    可乐用不完还剩半瓶9 L5 _# v  w6 c; S. o
没有买整鸡                                                                                                            这道菜不超过22元5 B' F, E1 I  I3 n) \0 N3 w+ ~
我买的鸡腿 然后剁成小块                                                                                      可以吃2顿
/ F! J3 f# E: n买了1斤多 12元
- _2 D# j- D; [辣子角买了6元的 用了1.5元的大概                                                 3 N3 S6 F+ w0 _1 D1 i( M" d, u
花椒 葱 蒜 一共也就2元
) D9 V  \& {% F) K" m5 L( y( L; ~油用的多一点 但是炸完还剩一小碗
. a7 O1 n+ \' W+ p' ^% r算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光; Y# B! C$ P5 V$ x! r* Z
我喜欢吃辣子角 所以把辣子角炸的胡了一些 吃着是酥的
+ R+ L$ u! E5 w鸡肉用开水棹了一下 ! x9 K8 E7 Q/ x! y7 F1 V
然后用糖酱油盐 鸡精 盐了40分钟! H, b( J3 G( m4 I3 m
鸡肉我下了2次油! {- ~+ P, T- K. v1 G' L3 C
第一次油少
6 i" e$ b: z& Q0 z! B' o# n7 R  Q我炒了一会 把肉的水分差不多炒干; W) |8 R- j/ O, C5 J" g; _
第2次油多一点" N& m! m! [/ D+ X9 K
鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用! l0 w& Q/ i6 A  L

8 Q) G" P/ p$ K2 U  y炸鸡的油，不用太多
5 b2 w$ g9 |8 ^! r可以用来炒辣子 和葱姜 花椒2 O. J0 b5 p4 _! i5 ?, |& Q" W
油热放葱姜蒜 然后放辣子花椒
5 C$ z( ?/ T) O/ ~; s火不要太大1 [* i4 }6 ]" [. N
就翻炒 有辣味出来 喜欢吃更辣 可以多炒一会) M4 S( e* ^( C8 J) k
就把鸡肉倒锅里了
) K4 M* ^+ o, L- q6 g) o第一次做% [( V/ ]4 s* O) G; O+ f
还比较成功的~
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果冻

看着美的很，口子都出来了
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悠悠我心

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

唐不苦

看起来真好吃！好会吃辣哦！/ \% I8 |; ~5 `

乖朵朵妈

看起来真好吃！

阿童木

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

leilei

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

名顺

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

lujin1236

色很好，想必味道也很好，好吃

18553530

帮顶了 " c' D( K$ q: t9 ]$ g

嘉明妈

口水哗哗滴。

悦妈咪

太香了，回去也做做

duoduoma403

帮顶。。。。。。。。。

霏儿宝贝

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

慕林杉

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

豆米米

看着不错

卓薇儿的妈

看着都香，想吃。

小米2009

哇。。

叮礑妈

帮顶一个！

菲呀

看着都好吃。。。