比比妈

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昨天和朋友吃饭 点了个辣子鸡 就是在辣子里找鸡的那个菜                              给儿子做的是可乐翅根
( w3 F# K7 R0 ~+ q今天在家就想自己做                                                                                             18元一带 可乐6元一大瓶3 c* B$ `/ n3 W$ j9 k3 r) j
第一次 看看咋样                                                                                                    可乐用不完还剩半瓶
2 h" f- x# J  m. Z3 X没有买整鸡                                                                                                            这道菜不超过22元
  g% h* }3 o, P  }/ e: i/ u我买的鸡腿 然后剁成小块                                                                                      可以吃2顿- C* J0 F8 j$ F% n3 z
买了1斤多 12元
- U- q$ a! X' m; ?! O6 |5 F% C辣子角买了6元的 用了1.5元的大概                                                
5 O' S( U, H  k) ^花椒 葱 蒜 一共也就2元
4 L; b4 o4 i( n油用的多一点 但是炸完还剩一小碗 - w' D$ T, J; T' a& D* Q7 o
算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光. ^* [1 U, E' x5 Z) b
我喜欢吃辣子角 所以把辣子角炸的胡了一些 吃着是酥的
+ O* X: O5 m# `2 e( ]鸡肉用开水棹了一下
0 R: l3 y+ g% _% u4 _9 Z/ |然后用糖酱油盐 鸡精 盐了40分钟
; M; _3 `' q/ R$ a2 w* a, a鸡肉我下了2次油
5 p1 g/ B. {6 \! d! v第一次油少  D% E# u! _2 F
我炒了一会 把肉的水分差不多炒干& p5 K7 }, T. G1 T7 J" S
第2次油多一点8 u6 H1 S: |( C1 o4 [% w
鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用
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8 D) j0 N6 l/ S) p1 @" l8 h" [$ x炸鸡的油，不用太多; z% V+ q# E8 y
可以用来炒辣子 和葱姜 花椒  O- @- Z3 t" x& q& h$ K- l
油热放葱姜蒜 然后放辣子花椒& ]0 r1 Q7 d. m6 M: F" a
火不要太大
* H" M  J) ?9 r( b, |2 p就翻炒 有辣味出来 喜欢吃更辣 可以多炒一会
& _* u1 u) x. H2 y& U就把鸡肉倒锅里了4 i$ w7 R& D# V) }; o
第一次做# w1 @3 a! [) n1 |2 m/ H
还比较成功的~- v: r% ^2 m9 A+ H/ w
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果冻

看着美的很，口子都出来了
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悠悠我心

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

唐不苦

看起来真好吃！好会吃辣哦！6 r0 B) Y- ^8 O9 [$ m/ ^0 s3 }

乖朵朵妈

看起来真好吃！

阿童木

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

leilei

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

名顺

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

lujin1236

色很好，想必味道也很好，好吃

18553530

帮顶了
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嘉明妈

口水哗哗滴。

悦妈咪

太香了，回去也做做

duoduoma403

帮顶。。。。。。。。。

霏儿宝贝

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

慕林杉

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

豆米米

看着不错

卓薇儿的妈

看着都香，想吃。

小米2009

哇。。

叮礑妈

帮顶一个！

菲呀

看着都好吃。。。