比比妈

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昨天和朋友吃饭 点了个辣子鸡 就是在辣子里找鸡的那个菜                              给儿子做的是可乐翅根8 |. y& e+ w6 l9 B
今天在家就想自己做                                                                                             18元一带 可乐6元一大瓶
5 n" I; ^# q- ?9 [3 G第一次 看看咋样                                                                                                    可乐用不完还剩半瓶* i( h/ Q( j8 g& a% f' y: u
没有买整鸡                                                                                                            这道菜不超过22元
$ A/ @" I* Q# f. E我买的鸡腿 然后剁成小块                                                                                      可以吃2顿" a& o. L4 x( f# x( c+ W
买了1斤多 12元+ K4 t, l8 t/ N& m4 k
辣子角买了6元的 用了1.5元的大概                                                 4 r/ X% A! z+ ^" B) F
花椒 葱 蒜 一共也就2元7 }1 G7 p. N& s3 ^$ I- z
油用的多一点 但是炸完还剩一小碗 1 K& B" S1 J1 {: r- R1 a
算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光
3 ^; S5 c* z9 _  `9 Y+ P3 u% I7 c" W1 X我喜欢吃辣子角 所以把辣子角炸的胡了一些 吃着是酥的
/ g1 x. m' |9 q; p鸡肉用开水棹了一下
0 I+ ]4 c/ @2 l: {% P2 j4 @然后用糖酱油盐 鸡精 盐了40分钟$ @! F* \0 Y" Q( F* p/ q% m
鸡肉我下了2次油
, _/ H7 j" n6 w! o8 H6 t$ V: k第一次油少) K' ~/ q, w" U1 G8 N4 C6 F
我炒了一会 把肉的水分差不多炒干0 e4 f0 t( P# Y2 `+ Y: m
第2次油多一点$ M2 Q! J; S' u4 _& l
鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用5 M8 K' i. ^3 z9 g

0 g! l  T1 o" D炸鸡的油，不用太多4 {" r1 g1 S5 w3 |
可以用来炒辣子 和葱姜 花椒
  F$ n$ Y  v( x4 u油热放葱姜蒜 然后放辣子花椒9 q7 |1 R8 V- t' A; W
火不要太大8 U0 F- O6 _( N: }- O% D
就翻炒 有辣味出来 喜欢吃更辣 可以多炒一会
6 M/ _/ D2 M4 e7 a: V: p! N4 y  X就把鸡肉倒锅里了: ?; N% S- w9 |: X
第一次做! M9 {# W# y0 Q3 {9 ]
还比较成功的~# Y+ U# _# G9 V  Q# V$ m9 G8 T

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果冻

看着美的很，口子都出来了
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悠悠我心

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

唐不苦

看起来真好吃！好会吃辣哦！
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乖朵朵妈

看起来真好吃！

阿童木

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

leilei

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

名顺

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

lujin1236

色很好，想必味道也很好，好吃

18553530

帮顶了 4 ?3 |$ N7 w' P/ _* o& a

嘉明妈

口水哗哗滴。

悦妈咪

太香了，回去也做做

duoduoma403

帮顶。。。。。。。。。

霏儿宝贝

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

慕林杉

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

豆米米

看着不错

卓薇儿的妈

看着都香，想吃。

小米2009

哇。。

菲呀

看着都好吃。。。