10款宝宝最爱的家常辅食 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2008-10-20 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1、肝末西红杮*/ e2 w2 S9 p# C5 V
原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许
制作方法：
将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用;
将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。*2、花生(芝麻)粥*
原料：花生或芝麻
制作方法：
将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。

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沙发

发表于 2008-10-20 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、什锦豆腐糊*$ S$ w& F2 l5 B, I+ a4 [# q
原料：嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，
肉汤各大1大匙。
制作方法：; s3 S% c! l0 n I4 `
将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。*4、枣泥花生粥*9 K" t2 s5 g* W% v/ ~
原料：花生米20粒、红枣5枚、大米30克，白糖适量。6 |" n% E# W. E* d* R
制作方法：; D6 y3 Z: E& v( B" ~; ^/ K2 _+ M
将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用;
将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥;! j H& C" e V2 e- s( t# }
粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。

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板凳

发表于 2008-10-20 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、香菇鸡粥** q5 e' M/ Q9 A4 q
原料：大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。' y0 f% w# v' j" S' l
制作方法：
将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎;
油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味;) w( q$ G6 d- x' _& N
把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合;
加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜;2 f: M/ j% J) F6 O
用少许食盐调味即可出锅。

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地板

发表于 2008-10-20 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、肉末青菜*- N! v- u, {/ q- K, x* T3 t! G2 h9 n
原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许
制作方法：3 [$ F* k% h. `; O' n
将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。

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发表于 2008-10-20 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、豆腐羹*
原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
制作方法：
将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。

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8、肝黄粥*# s x* v' r8 q7 i3 k; h
原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
制作方法：5 r3 ~0 K: l2 V3 |, L, M3 H
将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟;
熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用;
将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥;
将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。

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发表于 2008-10-20 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、金针菇面*
原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、葱、植物油、盐、香油适量
制作方法：
金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味;: J- h8 p; C" l- U2 O7 c
加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面;' {+ i( U o; f
面熟后，滴入几滴香油即可出锅。

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10、猪肉豆腐羹** G0 w1 |3 O* T) ^3 i! N% ~7 Q5 ~: M
原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许
制作方法：
将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。
将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。
将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。
' I$ N! g/ I5 g% _! k8 k0 E. T
人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件

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辰辰妈咪

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半岁的宝宝能吃吗:wanwan61:

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悦宝妈

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Cherry

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