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10、猪肉豆腐羹*
% `* @/ z. a3 Z) D+ }3 r原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许
' f8 {, s- a, T制作方法:
( H6 J8 {- F! F* C0 h将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。8 Q, P* V3 l% g, G
将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。2 e1 F% H, b6 E# H2 P$ s3 T
将豆腐肉泥上屉蒸30-40分,即可食用。
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/ X, I0 Q4 c& d6 b' }人体长高,主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想自己的孩子长得高,饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好物质条件
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