- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-3-29
- 帖子
- 1976
- 积分
- 22513
 
- 经验值
- 21529
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-07-05
- 地区:
- 街道:
|
老早做的
/ n' @6 H9 J2 z( k今天又翻出来回味一下
( @! K- t# D! W. a) L要不就忘记咋做了
: x1 H. ^' D( y- o4 k3 J( X哎
2 ^' K, W- g) X# a4 Y怀孕的女人记性真不好4 M# o8 z2 U" q/ ~
$ O9 \0 d( w9 u
去云南之前就把咖喱买好
$ J( D5 R' p. O4 G% U4 z0 ^说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
3 M' V+ V! y( [3 F4 r6 w结果一拖再拖* ~* A. U2 O6 V! I e3 j, D
终于
" b/ o% @: z8 t# i8 f0 X) N在这个雨后初晴的美容觉后% z0 X: W7 ^- E
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
$ w0 K9 R i; |. S! j今天只许成功不许失败4 _! t9 U# ?8 n
- Q U& E" v E3 R原料:牛肉 青笋 土豆 蘑菇 （我男人不吃胡萝卜）
1 X9 s+ F+ n, \7 I" K) }9 D4 I$ h [2 V- J, `
[localimg=415,312]1[/localimg]
2 f) n4 m) B# O4 q$ G
7 x- A( O; A" e" }& [$ C调料：咖喱 橄榄油 十三香 盐 胡椒7 H$ G# a1 w* w( \; B
x5 {2 A( D' m) D
6 {4 n/ J2 ^- R# c# N0 ^. n
) _8 m. _1 A$ Y' [做法：* r; A6 v) |! t! X
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用+ y( K8 P' N7 l# L; w# }
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
% j2 L: h5 j. S在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
) |- b: x" t' |" j3 P6 O放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡( q' N K6 e4 t, `, E! F( T' W
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒7 E: ? P: }) ~# m6 E8 b
配上米饭+ h) c! ]# _; x1 R' o
4 H0 P: V, i! w3 m( \& w' V6 E2 i$ [; L/ _" r+ I/ E0 H) Y
/ C5 l d. a7 V4 s' Y7 L+ K颜色不太好看
( A2 `; R/ {4 Y主要是没放胡萝卜的原因; k- R+ k# g; k0 _: S E4 ~7 S( F
可味道还是不错的
8 q1 r5 J- T; |7 m+ M' W# t0 k% u不足之处: x' r( r* s( y, {$ t9 n
肉有点老了
, n/ _+ ?' j n" c没有我做孜然牛肉的时候嫩
6 P" e; F4 g0 e/ E1 z/ x! {% ~& t2 X
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗. R5 [: X9 n$ F, h
尤其是吃完这些饭菜+ F& x7 J9 d$ t* p1 r: V. A! b
哈哈5 H- Q/ k1 p9 d
其实我只是买了个菜做了一下而已* q! k/ G0 n- c+ T) U
, U8 t- S% h) c6 [还算成功吧% |( q- r" j4 }0 p- f
嘿嘿
|
|
发表于 2010-6-2 11:09
