dandnama

老早做的 2 @3 G1 D" I- ~* w* W+ N3 P
今天又翻出来回味一下8 S* E! j. w/ E5 d) K: p
要不就忘记咋做了
$ V8 a2 @' p5 T  {哎 6 ^6 z! I# I- L) A3 D9 E) ]) f
怀孕的女人记性真不好4 ~1 r$ m0 G, F: r& Q

8 C9 I- q% v3 a% J1 }, S去云南之前就把咖喱买好
) E6 N- o- n( i& `说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭: e9 {& f4 e5 [  c- l$ B
结果一拖再拖
3 h8 ?# ^, G0 z' B$ K终于
8 {8 q5 e- A; J在这个雨后初晴的美容觉后
( \! Q" p' X$ {# D5 N- o" \郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法' A( V0 Q# |5 Z3 p( E3 _
今天只许成功不许失败+ n. y9 u3 K+ u: O( s, {/ t7 X+ y

  S; {( h2 e3 F" S! P原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）2 g/ }5 [; a7 n- X

* E% m( n! [* D/ R& p: m; Z1 B3 U  j[localimg=415,312]1[/localimg]( q* y' q( d3 k/ d

. h! W9 Y) c7 M3 b+ _调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒# }( L) I8 K" |' i  S, j" A3 d  n) v

: r3 Q" q6 y/ r( [  S4 V$ M9 X" R6 w1 \5 A! P+ \: `/ ?" ]1 j
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做法：3 a8 @: ]0 o2 e+ X2 z& e
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
+ C) [  i, `  [" q8 ?同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用8 t, o7 W: B) [( s& Q$ D9 ?7 \# S
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉4 Y% \/ ~* D0 f2 N: \8 g
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡. T0 g5 S9 _7 ~  Z% z- U/ W3 Y( }1 T
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
+ J+ K, O4 M: R" a" T1 R配上米饭
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! [- F3 }, w' Q7 N* c4 N) v# d- a
% V+ N' J2 O5 w* Q& |2 U
7 u) J* M: D$ \; `9 j) V颜色不太好看
( Z: a( J4 M- Z! Z! S. u主要是没放胡萝卜的原因
/ B9 v4 _# D. l" j可味道还是不错的
/ {+ |8 ]7 Z/ I不足之处. O  J; Y5 T7 ]+ O, n4 L
肉有点老了
& O1 E( |1 o' V3 ]8 {! R% X没有我做孜然牛肉的时候嫩- L$ u4 p. _7 }0 F# ]

( L  q: }( x' ?5 k特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
$ O# [1 ~6 V$ O- T5 I8 y% ^尤其是吃完这些饭菜
1 y) |. v- o- j哈哈# Y7 G. A4 l3 A2 F2 o7 e! T
其实我只是买了个菜做了一下而已2 S8 H0 s9 Z1 H8 m) V

& W& w& H3 `. n4 x$ m, t' ?还算成功吧+ k8 v: l+ w; ~6 g  ?+ H
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵