dandnama

老早做的 ' g7 d) P: e" e  n( E$ d
今天又翻出来回味一下
. l6 M% C+ n1 G# A) ^要不就忘记咋做了
7 X4 E( [% g' p' o1 v& K哎
" w0 m- O8 S" }怀孕的女人记性真不好9 l; N; D3 o' ^

& f. `0 V6 ]0 y, ]+ L  E; X  j# R去云南之前就把咖喱买好0 s3 i/ G: B! I
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭1 m7 ?9 \, W& g1 y4 f
结果一拖再拖
: Y* G. ]7 f( b6 G终于/ E- X4 W1 Y( j# ^9 ?* s. \
在这个雨后初晴的美容觉后
, _: l& _  m8 u. M郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
" y2 M; L# ^9 N% [) a今天只许成功不许失败1 K2 \$ y& c- B8 w% t9 M

8 ?+ O& I- I; I, V8 f2 v原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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[localimg=415,312]1[/localimg]+ q' N4 l& t4 p' {

4 c. l4 b0 r2 D调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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做法：
3 l9 u7 a! Z/ d' v. I将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用% z- P" M- E" W
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
; @# n* ^! g* o1 ]5 @" ~在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
1 }5 o1 Q: Q  p2 x. f; O放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
+ j- Y0 e0 G- u搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒) L8 B0 N# g$ a4 Z  _
配上米饭
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; ?& o* G$ C5 x, U+ L9 z- z( p7 R7 S; }1 S
颜色不太好看! p5 @1 v) l; R, w  M! s
主要是没放胡萝卜的原因
! z; z; q0 V3 b, t可味道还是不错的6 h9 ~* L9 c& H5 K) l
不足之处3 `5 e. w! z0 @" w% r6 K. Z
肉有点老了
5 k8 v; h& ~  t9 I0 n没有我做孜然牛肉的时候嫩
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" U! T; {, E6 h7 [" u特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
7 P7 i" G& \! P2 U7 d8 C- U尤其是吃完这些饭菜  i0 J1 C* V' q! G  j
哈哈
7 Y7 R" A6 ~! Y2 n$ Z# w9 p其实我只是买了个菜做了一下而已
- ?0 X6 D& h+ y: u' `8 n6 n) q
! q& a) ?3 s; p+ f5 v还算成功吧
1 j$ N2 c. X4 P) S1 T嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵