dandnama

老早做的 $ M  s. H  c/ L# `% j
今天又翻出来回味一下
8 d; G% H; ~! j' Q要不就忘记咋做了
. {# S. @( m. j- W哎 % @3 _$ v0 e( s1 H
怀孕的女人记性真不好
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去云南之前就把咖喱买好
$ y9 `$ Z6 I& n4 @( b( B6 z. E! L# I说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭9 v# @/ B; S4 J7 z+ d( H
结果一拖再拖
0 a3 G) k  q; N' W& K# O终于
, k8 o2 H6 J% W. j/ P( m+ e+ ]在这个雨后初晴的美容觉后" ^8 ?, r+ C( S( I
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法2 O8 `0 O4 U2 u
今天只许成功不许失败/ g8 d8 F8 o/ a" N; N9 V
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒0 m/ T$ A/ n% W3 a# d% h% P3 x
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5 \4 m- G5 C, j3 u! [做法：/ s) _  x; D3 ]  o; N
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用. t1 r' u1 x) z; o- `0 p$ ?% I
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
4 L0 U# o( D- h; C% [在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉2 G2 h1 J; }: X" `/ D
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡  m3 Z3 ~$ Z# K3 m: E
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
1 }; E+ J5 Z$ W) m% W* c配上米饭
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3 `5 g; ^- v& f; s! A) z颜色不太好看4 ~( g6 g8 S; Z
主要是没放胡萝卜的原因
  ^0 B4 j% c  R' H9 l' d4 U4 V可味道还是不错的
7 Y  X8 o1 W+ Q6 O% d0 f( I$ a4 ?不足之处( t3 c& V) x: {3 Q# O9 L
肉有点老了
! I+ h8 F. p; |* S; d( S# }6 u没有我做孜然牛肉的时候嫩! }2 z" w6 O, ]2 ]0 ?5 k
! s% G( d. A' U( o( E, I
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗! T* K; p+ y. \9 J+ M1 s
尤其是吃完这些饭菜
1 d5 ~4 q' f$ J/ Z% l) I) X2 @+ o/ m哈哈, y7 [) |+ a* l# Z: A
其实我只是买了个菜做了一下而已+ O/ p0 y. j- T: V; v, U7 u1 V
3 G. T8 h$ [1 @
还算成功吧5 p4 f7 _' O0 z9 m( j) n
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵