dandnama

老早做的 ! w9 \) K1 D2 A4 n2 s
今天又翻出来回味一下1 t& [. [6 b* l4 ?* W3 c' m( @1 d
要不就忘记咋做了 + l6 G/ J+ M) G
哎 ' E4 \, I8 |8 B+ h0 W5 _- ^# y
怀孕的女人记性真不好
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  \5 ?' _7 }. ?/ o' V1 O去云南之前就把咖喱买好5 ~$ o0 p. F: h8 |* C/ w, N3 t1 w2 {
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭; F4 h; }* Z; E0 G
结果一拖再拖% E3 H+ Z* E; U) i4 v( ~
终于
! y! p3 p. O; R2 E( c# j  @0 h在这个雨后初晴的美容觉后
. E) [- u  _5 Z5 F! l郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法" ]) x! {9 v- q" J/ j& ~
今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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做法：
# }. w! r$ i! ]将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用/ K6 A( z! U3 s
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用4 Q! A# ^6 u6 M; k8 Q
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉. S% {' w& f4 \4 ?( C  a
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
& }; K) S7 o* D( }搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
: \' e+ a" G4 U& p) V# n! z3 u配上米饭& u1 ]7 G, A/ T. H) ~# i5 y) F

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2 @" \4 ]: @( ~: ~4 e8 P: {颜色不太好看
$ B$ N, I3 u- x4 t" |; u主要是没放胡萝卜的原因
1 n, l, V' [8 S" j7 \" u' P可味道还是不错的
: }+ R3 W1 H9 z不足之处. t& O  B" b5 S2 g9 G/ O/ E$ S# E& y  \2 t
肉有点老了
: l1 Y6 ?9 |" I* P9 y( Q没有我做孜然牛肉的时候嫩
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特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗6 F: j# p1 F- }3 V. V1 M
尤其是吃完这些饭菜. y# P' D/ f, D2 E! k8 Z3 B0 X
哈哈7 @' s$ X" H9 K& n
其实我只是买了个菜做了一下而已
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1 @2 B. |& n8 _# c还算成功吧- E% G7 }: N! n9 X
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵