dandnama

老早做的
* d1 C) Q' P6 V. h* S今天又翻出来回味一下/ p( p+ B  [8 |
要不就忘记咋做了 & }! J3 ]4 I% `3 C
哎
2 t- P8 N9 {, P/ ^怀孕的女人记性真不好
# `: R( K1 D5 s  P1 w7 _& |- L
! H1 x. W. G* V2 T0 p; a去云南之前就把咖喱买好
7 y4 X! y) `0 t" y& m9 I说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
/ }" {) g) X8 D: ]1 l结果一拖再拖) b& v" [) X" _- Y
终于
  u( M3 ~" c* a: r9 k# k1 y在这个雨后初晴的美容觉后  n; x* ]+ i1 J6 n/ Q" O( k
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
: i! n0 H; \; D( \/ V$ n0 z- [今天只许成功不许失败1 w- c* I( Q: a* i

/ [1 C" M: |% e& g原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
& M+ G! }1 i1 f9 ~  R) g; }# x1 {' L: T* T# K" S9 F& `
[localimg=415,312]1[/localimg]1 U8 e: m1 C- \9 F/ \
# Q/ o" \9 e* b
调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒9 Z% Y4 C3 S2 b9 s% c+ W

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# {5 P7 B+ c( G. ~0 s- ?做法：  i5 G) O3 n$ f5 ~4 ?$ P
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
- ~& E6 d- p  R. i+ C9 u同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用7 A. e- M8 Z" G. a& h
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
. A3 _+ F' X7 @, b$ P7 N+ f5 D放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡& M% A' ^; G# H* N+ j* _4 ~  q
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒/ i* X' L. L7 F
配上米饭
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# A- g8 V* I1 K6 W/ b* J6 R; c9 {3 Y* y& O7 e2 W3 j' x5 b* [+ u
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颜色不太好看: {5 ?9 v1 c' v% Z' a4 ~2 J2 n
主要是没放胡萝卜的原因
+ I- m* T, g7 c8 O( k$ r可味道还是不错的5 y4 w3 F/ O) J3 g
不足之处
6 }6 l: n( J, c9 H9 c) q8 e/ l# m肉有点老了/ F# m5 L9 a$ f
没有我做孜然牛肉的时候嫩
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特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗% v( d5 w% \% ~  E: W+ q1 B
尤其是吃完这些饭菜
5 I+ {8 o$ H! A+ ]* ]' ^/ o哈哈: w1 C% D; o1 ^& o0 t7 f8 b! ]- [0 Y
其实我只是买了个菜做了一下而已
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还算成功吧! O3 N! G4 x9 g! G2 q
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵