dandnama

老早做的
2 p' \0 }* e8 _# y9 x今天又翻出来回味一下( @# Y+ J7 F/ _( F' O! H: x
要不就忘记咋做了
1 B+ \+ b9 M: S. t4 X1 e+ g哎 7 M) l$ t! W9 V2 K
怀孕的女人记性真不好
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  _( A6 [9 S- ~& p1 D( \" `2 G去云南之前就把咖喱买好
. h4 ~/ G1 u% M说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭) P2 S' Z& d5 }2 b
结果一拖再拖$ R& {5 r8 I% n! a* H
终于' h; ]# I; C2 W& {( E8 M( Z
在这个雨后初晴的美容觉后) l; N1 O  e' `/ f: o
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法) N: L4 K4 _4 C
今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）1 }3 C! e2 b+ P7 }( C% X% u; g9 @# \
, A! g: Q4 N: O* B% Z6 h2 W) x
[localimg=415,312]1[/localimg]1 M. u2 o, s7 j& e* N8 M0 R- k
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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% Y" e9 J. w  Z做法：& z% a/ F- E! |( v) P4 T3 |/ I
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
& s" \' @& {% {3 Q同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用# h) B" C1 h% ?& {
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
4 Q" ~! \' e# n' j8 h4 ]7 A! z4 W0 \放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
& M7 M; i- R& j" V: S9 i搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒* I0 r5 Q) z( x$ f4 ^0 E
配上米饭
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颜色不太好看6 p+ A+ V1 v4 v
主要是没放胡萝卜的原因9 d: X$ {! c1 s6 t0 L# t7 H; n4 B# O
可味道还是不错的: l9 A8 m; F! X- x
不足之处* x0 v4 J3 X. i+ ?6 w9 v( i  V
肉有点老了: |% R  b4 d) z3 C1 k$ R7 [' @
没有我做孜然牛肉的时候嫩3 o7 z0 E# @# M: m5 s2 P. y

( f' p" o, Q% c/ p! n+ V特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗; k3 [9 j4 V/ Q0 }# G$ W
尤其是吃完这些饭菜
: h) Y6 }( ~2 h- f9 E2 ?$ g哈哈
7 c' ~- z/ J& d' m/ B. P  l: C其实我只是买了个菜做了一下而已! d& d2 e, [; V1 v
' I) ?, R, f0 [& l- ]
还算成功吧
: e( ^- a. m, x- `7 u嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵