dandnama

老早做的 1 d( H6 W) W9 V( L$ T- @! g
今天又翻出来回味一下
$ P9 G' I" I2 u% I- e7 {0 I要不就忘记咋做了 8 R8 {  {  c4 c7 Z' R+ H
哎
0 ?+ X) p; x1 G2 E怀孕的女人记性真不好
9 K2 ]2 _' m& ~. v+ {* S
# G6 ]2 k' w' o( V  t, w去云南之前就把咖喱买好
0 c; B& g. V- g  E% B( F说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
! k+ |6 W1 _2 C( K' k: y结果一拖再拖
* V. D9 n& Y5 Q- `  v终于
/ P" h5 b! L  F1 [( n在这个雨后初晴的美容觉后9 E, R0 S. v. t7 S* `4 y" N
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
; y) J( Y' r& ~9 g0 Z  m今天只许成功不许失败2 i2 B' m  U( N4 }- @

0 i. R+ v, Y8 n3 C$ O原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）0 i  J) P7 z  F$ A2 Z

( U' h3 i2 T! X1 d/ W[localimg=415,312]1[/localimg]" P# ^7 {: y0 @9 V

8 ?5 R) C8 y+ s. Z5 B3 a调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒7 _( \4 _! l. e( u  b. v8 v7 R

' H9 q* o8 c* \' D4 @, s$ t+ M( H: _( Y0 Z4 v% l1 V) E

/ Y5 M& v6 K" `3 |' J; J做法：! c2 D) O7 [+ s& u5 s) i! D2 }3 s
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
* t* B' {2 V7 `: {, M3 n; C同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
4 _$ X9 i: e: Q! L+ e7 v在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
! J) n' u+ g; p& N- K3 I放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
6 }& [8 s& j6 I- c( r& E搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
  o7 w/ L% C6 O配上米饭
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  ^" K9 I+ _% X% V
4 `" m  ?) o7 [: l8 S3 X颜色不太好看7 s. ~" Z* r0 i
主要是没放胡萝卜的原因
5 E4 {) l! Q/ L; p可味道还是不错的
: u) z0 N' X/ v2 ^. q" N4 c不足之处, O- y; j2 i6 F) h$ r: [
肉有点老了
/ @: N7 J6 \9 t, X% `1 {: i7 N没有我做孜然牛肉的时候嫩
& t8 n5 j. X; q6 T% W2 }9 P' B7 \+ K% ?; ^1 K$ z9 H0 b
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
7 p- l$ l8 T# I5 j尤其是吃完这些饭菜3 h. L8 `. W: O& B3 ~* n0 g( E
哈哈
; Z& q% J& J3 _5 X2 Y' W( l( i7 K$ a其实我只是买了个菜做了一下而已
- L/ {8 |* F2 x7 N) M3 ~0 ~# o& G
  F. `/ m* z0 X8 Q还算成功吧
) Z6 b! ?7 R% ~- O嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵