dandnama

老早做的
3 O; `$ p5 A* I4 k  u: f$ o: i今天又翻出来回味一下
+ }1 ~; _* v, p; \8 _/ s要不就忘记咋做了
5 ]" F- j1 t4 @, y哎
: c2 S2 t/ P3 |% S/ a0 D怀孕的女人记性真不好6 `; j8 c- c: h) u
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去云南之前就把咖喱买好2 a5 Y; T1 |  y$ Q* }5 g
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
' m4 o8 U' U7 ?/ x9 f6 K结果一拖再拖
5 @) j" N, H7 k, L5 S终于3 ?. G: E0 H, Z3 u) x. {& F: x# e, E( {
在这个雨后初晴的美容觉后
1 Z+ l4 j. l; \* h' Y郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
6 H2 J- K3 Z. ?$ Q6 [今天只许成功不许失败& D# x; A. @" ?" B2 {
0 [8 P# z, `! P" a- P1 j
原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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[localimg=415,312]1[/localimg]0 o5 T3 F+ P/ y. L
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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做法：# w3 w) O0 ?! l% H5 J# E$ C
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用" S; K: D* s9 t( V
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用6 z# p+ u9 h; V3 P  p  c: d/ {
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉" D5 I$ M& d; L$ L7 @2 ^+ E! u2 q
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
& x' g4 n2 ^0 k& n( U- s搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
3 ^# Z2 X2 g& _7 T; z3 k1 G配上米饭
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, O5 Q/ ^9 ]  f: @' V. }4 ?
% `4 Q( f" K# I1 T! `颜色不太好看
- v5 p4 }9 ~: m# N/ @+ \4 E主要是没放胡萝卜的原因
, [- p. a5 b% H7 R/ ?3 }可味道还是不错的% [) [$ L. B/ C1 W) s, C" c! Q
不足之处
' Y, g& L1 H0 j2 r+ x# l' z肉有点老了
. t2 Q6 p  C5 H) l+ b0 B% k4 r3 L4 W8 C没有我做孜然牛肉的时候嫩
1 c6 s4 n; G" a- Q. B4 J
1 j6 z+ H- R2 F5 A特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗* Z# _3 l4 B% X
尤其是吃完这些饭菜3 {; X( X7 y! a8 V  R( e  \7 m
哈哈* z7 T, S2 u' q: v0 I1 s& ^% {
其实我只是买了个菜做了一下而已
5 {5 h% ]& E0 }, x' u1 G6 y+ F' o+ L- D6 g3 f; a/ p
还算成功吧
& B9 x3 i) r; N& `. ]# l嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵