dandnama

老早做的
( x% G- i8 ^( B& r0 s今天又翻出来回味一下9 W1 r% `$ N" D8 E' `
要不就忘记咋做了 : s: X" ^; ?0 j6 o2 V9 d: M
哎
6 B, V" f4 |& Q怀孕的女人记性真不好
2 e- e, c0 Y& H& h6 ]
+ n3 k/ h! K2 a" o" Z去云南之前就把咖喱买好
$ J3 f* l8 ?4 _说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
5 \* k) C- \9 C4 K7 j2 j结果一拖再拖. w. l; p% u0 w
终于: r  s; V! a0 e" e
在这个雨后初晴的美容觉后1 g0 q" G6 G4 @# `. u
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
1 O% ^) A' e) N4 X今天只许成功不许失败
0 R: D# S# b* T
! Q; `& T. S. ^原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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[localimg=415,312]1[/localimg]7 \% k4 Q3 O( k7 P! n- ^
. e: q! F; ]4 r) Y) {
调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒! W1 g4 ^% ], N$ W% M

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做法：
! B5 @5 Z8 Y- j) _2 O0 w2 O1 \1 ?将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
5 Y/ E8 T/ K/ [  s同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用, I" ]# x2 X  {0 f
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉5 N7 m- D' z, p, _! a
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
4 t- F- W. ]$ y9 V; h# Q8 e搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
# j+ I2 }- [' R7 g配上米饭
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) \& @* Z7 S0 U: x. R6 b颜色不太好看
7 y. T1 M2 ]4 G+ D- e- C主要是没放胡萝卜的原因% {+ s9 l# S( P3 Q2 @
可味道还是不错的& ~# g& o5 \* w4 P3 L  p7 |- p
不足之处: _1 H7 ~2 T/ N) r9 A4 v0 R/ y
肉有点老了
9 r7 Z) h- @* [1 P没有我做孜然牛肉的时候嫩
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特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
0 k7 t$ W. n: Q. t; F+ r; z尤其是吃完这些饭菜
1 L' M9 @: M: Y  g哈哈! \, U) X% k2 C, g" d! n
其实我只是买了个菜做了一下而已
* y8 t1 o3 a, Y/ j
: u3 `) M+ ]4 \8 j还算成功吧
* v% s1 L# Z( R4 H4 [2 F! n嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵