dandnama

老早做的
; d. \" R: g# v) p# ?5 F( p1 e今天又翻出来回味一下
# |, v5 \7 m5 b要不就忘记咋做了 0 a* _( J" P6 _$ _4 Q
哎
7 Z0 Y; }3 n1 ~+ B7 x怀孕的女人记性真不好* |. E! j5 I! Y( M" {0 i/ i; R
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去云南之前就把咖喱买好
& ^  \- [, v9 L4 a- @# |说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
/ U2 B" X+ \' H% _5 t4 |1 J& S* N结果一拖再拖( c; ~% T1 _6 r
终于; x; D& P' _( `1 z
在这个雨后初晴的美容觉后
$ C9 w5 t, n; U8 _, w+ H3 \郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法' a  c/ q  K: b& t! m7 i' ]
今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）0 q/ _* W. B+ T" F4 B; @6 A4 E
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒2 Y  Z6 w+ X7 ~& Z( k
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, T* c: g( S# r9 V! R5 ]! O做法：
3 O$ y! J$ n8 I  x2 u( L- e6 N" _将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
# X; k, K& v4 s, h( a+ j! _同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用  u" K# I0 o3 q- Q+ u6 }
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉* ?* U$ _& e: o  U* |
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
7 G  J. ^  [. r- R搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒% M7 ~( t; [4 b1 c
配上米饭
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颜色不太好看6 g% `5 y2 ^6 g) F5 _4 M
主要是没放胡萝卜的原因
6 x! r; Q3 P8 P, e  K9 T可味道还是不错的
$ l& \# Z- a+ s( \不足之处
4 F  b$ K, e  T+ M1 c1 I, C& Q6 W肉有点老了
  ~6 n: \% o" \, D没有我做孜然牛肉的时候嫩
. O$ P+ O2 t; F& y7 n8 ~* ]$ k5 ~9 {6 P, [" Q; @" B+ \/ _
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
. Y" b% h8 @5 w. P, j尤其是吃完这些饭菜) {: M2 F1 Y6 X" z8 e, h: b' [7 b- J' g- B
哈哈0 O" P2 w; t5 {; j
其实我只是买了个菜做了一下而已& z* u8 @0 f8 j) I2 j8 ]

- Y% X0 L2 u  a9 f1 f. G8 r还算成功吧/ M% j8 L0 R  V7 T$ \! r
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵