dandnama

老早做的
2 ^1 H* ^- u, V* J. y, ^6 K0 ?今天又翻出来回味一下
; X! R$ C* M4 u) `- ]( S, T/ \' J要不就忘记咋做了 , L2 e4 h! c  V, @
哎
0 _$ [  q2 R: p0 L) f怀孕的女人记性真不好* ]# e, s" G+ i# E' i

- Z  D$ @. z0 B% L1 i0 t: x. a3 G去云南之前就把咖喱买好9 W3 }% T* t/ I; M
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
2 {3 y6 E, \! e% x3 O5 Z结果一拖再拖: f, o; j! Y7 W* d
终于% D/ V: g: S. y/ _* s
在这个雨后初晴的美容觉后2 E9 O# n6 _4 V! S
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
" L0 u' }0 n: w% ^( E$ Z9 d5 V% h今天只许成功不许失败) i/ h# m7 J+ E2 ~' Y" s
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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[localimg=415,312]1[/localimg]# o4 g4 K. J& @# _# T! P; r4 P( K/ X

# z& W7 [- H7 C* [$ X& X调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
" u" r. W2 W# v" g5 P# I, z
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9 ]2 ~/ x* r$ w( N+ {0 Q; B2 M5 P
4 z- c6 S  b# }, m4 h6 q# ?9 o做法：; x$ c3 i8 e: u" m* ]
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
) {: Z; ^6 `- R; m同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用% k+ f0 C' U" r) e+ P
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
: c2 ?- G) U0 ]放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
2 d6 I' X! W9 h9 ]2 b! e搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒% }8 H8 h; y0 z. q7 k; S8 J& ~
配上米饭
. _# d7 J' j4 l9 y+ H% Q& ^8 a$ O3 E' {7 i
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) z5 g( H% u4 n6 C  m# A7 @0 c
颜色不太好看$ W4 F7 v2 c. G& j5 Z; i7 g1 x
主要是没放胡萝卜的原因
# I; [; D2 {' t: w% z可味道还是不错的
! m4 p3 B# f  B6 x不足之处
5 K! r- {' E. _+ y肉有点老了
' |( \! w/ z4 y, I& I* g: }2 b没有我做孜然牛肉的时候嫩
3 y) c/ S3 T. G$ D$ U4 e
9 i% C* N. s  y( i% s  ?2 e- b特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
$ a5 j0 J( g# L尤其是吃完这些饭菜
& p0 n- `6 U8 _8 M哈哈
. ~8 u7 a2 S( @4 e其实我只是买了个菜做了一下而已$ q3 D/ I! T% f, k

4 d- L" i4 [# J5 ~) k6 u7 V6 i还算成功吧
) C( D5 w" U( q% m9 \嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵