dandnama

老早做的 , W, L: ?, O7 s; u5 C" R3 Q: Z
今天又翻出来回味一下
$ B" q2 g  Q/ o- x& O) w6 B9 ]# E要不就忘记咋做了
+ N  b. S3 l: g2 ?哎
5 B, r3 z' Q/ N2 T怀孕的女人记性真不好
; u; r+ |' ]: Y" B
7 l5 r3 b+ Z$ N! Y去云南之前就把咖喱买好/ ^3 D& \" b3 \8 O0 q
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭6 w; j* ^$ s6 ^$ M# k4 A& a3 n
结果一拖再拖4 E* i) _. K7 d1 o' v. }) y5 M
终于
. T0 ^4 U; C" y! |1 p( C在这个雨后初晴的美容觉后
* P  f3 s1 }' J郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
/ c0 H" T4 Z! U8 g今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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[localimg=415,312]1[/localimg]# C3 U8 ?( u* o/ @9 z  V

/ W4 F4 J0 l' x3 d1 S调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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做法：9 Q6 U& I! R( q) b! v
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用% \: i- Q7 ~2 j! E# o0 q
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用* O# Q7 r( @& L. i5 w4 I9 j% `
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
" i" G0 d: J5 r* V) S放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡# I) L9 t4 e! L
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒/ I, N# g# D( P! J* i: h0 F0 ~/ q
配上米饭! A' ?, o$ |8 ~4 N( Z) [- M' v

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颜色不太好看
: G* m) n6 u/ k主要是没放胡萝卜的原因
: T2 Y8 H7 R5 a可味道还是不错的7 _; k: R# @# z$ v6 I4 I7 u/ c
不足之处* ^1 q- ?" @6 S$ M  c: L
肉有点老了/ J3 r$ L4 X1 F" }' H! V
没有我做孜然牛肉的时候嫩8 x5 p4 d4 z# X$ v5 T
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特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
5 l7 }8 u- F: Q) L' h尤其是吃完这些饭菜# S  G6 R4 n  y, }* |
哈哈0 t" ^: F5 h3 ^  z! v
其实我只是买了个菜做了一下而已
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* H% g- ?: g+ T0 {* ^还算成功吧3 p5 N* [" M1 {4 V" Z* ~
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵