dandnama

老早做的
- N. T2 L1 m9 O- H" X( [今天又翻出来回味一下. [& F8 |% E- M5 O
要不就忘记咋做了 * d- F2 p# @  u8 d# W8 F
哎 2 ^- r7 h2 `. L( W! O0 c' J0 _
怀孕的女人记性真不好
: m. g4 O1 B1 _- D% O
. y" Y  `% k( P4 ]: X去云南之前就把咖喱买好
" Y5 S: ~8 H9 d" L说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭; y- y+ E+ L: R* w1 b* s
结果一拖再拖
, |. x% o$ D5 ]0 |( E' Q7 n4 |  d终于3 p+ I+ Y# @7 q% t
在这个雨后初晴的美容觉后
- Q0 L4 ~4 d  R% R郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法4 F) Q( c( T/ v2 L  j
今天只许成功不许失败* Q) E. T% U! N& B7 e  B8 u$ R4 S

! S6 C3 `8 ?, m3 B# t1 [/ B原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）0 w# \8 o! c# u. }1 X3 o

+ ?, W) W% c8 s$ @5 x  s[localimg=415,312]1[/localimg]
* {+ c) N$ _* g5 p2 j
9 K6 g" w$ w  j: h0 A- ]调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
9 b% B. X* F( U6 K: i0 R4 Z6 [: E, A* U+ v7 q; w& }
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! m7 `8 X# f- {, L$ d3 j1 c' q; z做法：/ D+ U& @  B' e. U. \
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
) a8 e4 _& \! B同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用+ z6 ~3 x  U4 S; o6 F
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
5 k1 A4 G$ R) Z放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡* D- S" o; C5 ?) b, {0 \
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
3 l7 S$ H( D; Q8 R7 D: K5 ^3 m9 B配上米饭
! v8 o! @& s; s: M& t6 \
# u. a( a$ y# b5 `4 P0 H" A9 f' q7 u- M9 W2 H1 G+ q. c& l+ A

. M8 T- I, f% z颜色不太好看: f6 X4 C  j% w6 v, n0 Z
主要是没放胡萝卜的原因( Y5 O! k) P& q+ j
可味道还是不错的7 @4 I, h( P% m- O6 |8 Y, Z
不足之处
: \3 E; m. ~7 t; z: N( J肉有点老了
( V7 k6 R* _$ Y2 ^& h6 E- a! X, ?没有我做孜然牛肉的时候嫩* ?/ d4 S  V1 G. `$ M$ i- x4 ^$ \

/ V8 d& [2 e" S2 G5 O; j8 r特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗9 e% k9 ?4 Z; N
尤其是吃完这些饭菜
/ e4 S9 H) B  ^/ L& S5 u哈哈7 @. Z* v. S5 g1 l% F$ d& K
其实我只是买了个菜做了一下而已
1 V, F& O' @# \2 K
8 i+ R/ Y6 r' l* c还算成功吧) @' X6 R0 A4 N4 M
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵