dandnama

老早做的
9 X- F  \! Q9 D' n$ P今天又翻出来回味一下
/ {# ]+ U, Y% G! D$ S. F要不就忘记咋做了
4 Q7 f  \) _1 G, [% E哎 + ~, P$ c; j! K( `' I
怀孕的女人记性真不好
& D3 M% ~6 d1 N) ~% V6 e5 W, X! V; O( n' \& x: t$ x
去云南之前就把咖喱买好9 R: O: o9 S/ K- Y
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
( j2 Z" T/ C, Y9 g- i; R* m5 h结果一拖再拖8 D5 D' z- n) a% A
终于: k; H: A9 ~# i, t7 c& B
在这个雨后初晴的美容觉后
: o" H# K2 U$ k$ O8 L郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法1 g4 K% f- D( h! ~, z, X; `
今天只许成功不许失败, \2 W) _9 k) G3 O" g8 @. V( I

( r. m) K. M0 J% f' x原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
% ~, s: J" `0 B3 b, ~- _# K
! F, O. k# o; \[localimg=415,312]1[/localimg]
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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" I2 t& b" M# I$ B$ ?9 t/ h$ S- T/ y3 S+ D

4 r& Q! s$ }( z/ A# r做法：
( Z7 T# _) M7 |* P4 F: o( n将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用9 x" n4 ^& J4 ]3 H
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用. a0 Y1 R7 k7 M: P2 W0 ~% o1 w
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
  j& E" {: t  n: ^放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
" R; ]% }: I. s; F7 b搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
' z( v9 a( {1 T$ E6 v6 Q0 _# p配上米饭) o6 ~5 m* `- ?( C% z# r9 L5 u5 _

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, V9 D5 S* r$ Q3 ?9 v2 l
5 t* T3 S; I1 u6 u0 z; g' ^( Y1 g' g颜色不太好看
% `* Y; n0 j8 `) y6 b主要是没放胡萝卜的原因' k( h5 j! f3 @' }6 z( c
可味道还是不错的. x# b: s/ X# V7 G! W
不足之处
3 _1 t- ~0 V/ ]1 q& }肉有点老了% e' g' O! D/ F1 [; G
没有我做孜然牛肉的时候嫩: s+ P6 q$ E: ?7 W1 L- x% p0 m! U
! P# c4 P; j6 R$ h) p$ A
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
8 l' c3 {- l6 u+ P$ k尤其是吃完这些饭菜
$ U) s& m# r( w哈哈7 ~! O& S5 N- W& p* {1 u+ b
其实我只是买了个菜做了一下而已: y7 Q- g3 s- G2 U5 U/ n
5 ]: {( t3 I$ Q* X
还算成功吧
5 P7 b. L2 }3 J嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵