dandnama

老早做的 1 D1 D: w4 D* }  J2 V
今天又翻出来回味一下# {2 m5 C1 a1 A- R9 d# P. R8 ~
要不就忘记咋做了 & d$ Z! m! O4 u0 O- v+ w
哎
; z3 `  G( e+ @5 T5 B* W5 y9 B怀孕的女人记性真不好
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. l" O' _3 [& Y3 `' @# n去云南之前就把咖喱买好, v; P$ _+ c9 Z4 o9 V
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭/ N# C% X; s1 M& B) @$ l
结果一拖再拖) r3 K4 }( P" a, M/ C1 P. z
终于; J. p7 w& Q5 y
在这个雨后初晴的美容觉后
2 Y1 y. T: k. r/ g- S9 n郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
( `4 O, x6 g2 p- H5 z6 V3 S$ ]9 S今天只许成功不许失败
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* s! U5 l0 A; M' _( I1 t原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）7 P7 U/ w# j" x. K1 j

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: F$ P0 M$ t$ u+ q/ ^; m  [+ y& @
: F8 g% L+ Z/ G1 K7 g! W& W调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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做法：  u% |+ Q2 M1 H& N& ~
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
& V: l2 a% w, r+ v) s2 b$ Y同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用) i  q, L  {: \2 H3 H; p! Z
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
7 E. A$ G: N7 k" s) a放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
- e, P* o3 m( l; t搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒$ l. x0 L% G, Q6 z5 g% k6 i8 ~
配上米饭
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颜色不太好看
5 F$ G! @4 v" M: Q2 a主要是没放胡萝卜的原因
; u0 [  ]9 g: O. ^( n6 _0 I& R. w8 l可味道还是不错的
% v) w, E; r2 W( t# b  {不足之处! }- h) o! {. B5 U: i6 s
肉有点老了- n* v5 u. Y3 v8 k' s& t
没有我做孜然牛肉的时候嫩
- l- [: s* r6 E) J" E( z
" U* Q: C" `; |+ O' b* k特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
% J7 f% h% ^5 E7 m, |7 ^8 v尤其是吃完这些饭菜
5 M0 E6 z1 R9 Z& p. l, x哈哈' C% V, ^" K/ W8 _: t5 r
其实我只是买了个菜做了一下而已, q  I4 g# W' N
( U& N7 Q; o8 t1 q( {
还算成功吧
/ f) ]; c" V0 M- O9 e* `3 s嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵