dandnama

老早做的
: f. e9 d$ v/ Q! g* Y. g今天又翻出来回味一下* x. f" ^6 T+ x  A* c
要不就忘记咋做了
1 }, F+ i3 \) M% F9 U' W" z5 |哎
7 w1 P$ b& m- u$ D3 j8 I: ~! s3 w# P怀孕的女人记性真不好
& H5 _- q/ B% W4 b
. S& @3 Z( }7 U: ?1 T4 e& s7 o去云南之前就把咖喱买好
6 l( A0 F  G: D, \7 T9 l2 ]说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭, s& v& M" V5 R6 m; x2 d. B% c
结果一拖再拖
1 N+ q' x! Q( }4 |0 L0 X终于- c  z# E* `8 W& @8 P) l, h
在这个雨后初晴的美容觉后
( @4 P5 I& ]3 D' i7 ~郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法& {$ A# h4 K" ~0 r& i
今天只许成功不许失败- s% w, F* [# S+ _4 A6 A

6 }8 C7 _  p' T5 u, m# z原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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* g4 F. M% I4 K. k& x- N$ U% s' m: O2 s$ M. ?

) [" S  a# t# r+ R! M" t做法：
0 R8 e  Q' {$ O7 o. z将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用' Y9 U- F" X0 R2 R
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
- f7 N) n+ x/ r; D2 g在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
, s6 a$ y6 b* E5 s1 i( s! c放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡1 ~* ^8 i, Q# m% E1 n2 [
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
5 K4 O4 `5 y' @4 @* ~$ ?配上米饭
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颜色不太好看, R( ]- Z0 `6 L8 V' q  u
主要是没放胡萝卜的原因
% {3 M$ _, q8 h/ ]; a可味道还是不错的
9 w# A0 m+ ?8 C6 {不足之处8 F9 W) s1 V  L. j8 r
肉有点老了
* G' E3 z; M; J7 M没有我做孜然牛肉的时候嫩& O, N0 ^) n* ^& G! f

* g" O$ G, q. M' e/ V) h( z特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗  }. y4 L9 f. M0 I/ x0 V  s/ O
尤其是吃完这些饭菜
0 \. k7 O1 @- H5 n" N, X9 e1 _哈哈
, J' `) U1 v3 [其实我只是买了个菜做了一下而已2 F7 Z; L  s9 a8 l- ]- M5 s6 |
9 o) t4 j3 q% N/ ?0 a
还算成功吧- y& Y* t7 N' p% I
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵