dandnama

老早做的
0 ]+ e, h% `& r今天又翻出来回味一下
8 f9 V8 m) t+ J! ^% Q要不就忘记咋做了 / A! K, ]6 A& L0 s* X* i
哎 ! Z# ~* x) _8 ~$ @. D/ t3 H
怀孕的女人记性真不好
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去云南之前就把咖喱买好1 P3 {6 w, S7 d) d6 f) f
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭: t1 c" a' J# H: ^7 Q. X
结果一拖再拖
9 B" m/ [' `8 ]4 {4 S  W终于3 X& K# Q2 W2 p
在这个雨后初晴的美容觉后. K  y9 b! X* q& [
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
3 n/ p; S' F1 q( m今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
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/ I- j- C" a7 G调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒: p! `8 W& ~8 v1 b

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! M. }5 H$ `9 Q; K3 q2 X+ S: S6 K做法：
2 B( j; K0 b* y' V将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
- l; J8 I( e9 F; p, }同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
" Z! [) J9 c' W! r5 ]! q2 ^3 a在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉3 N( i, t& R( X1 u9 b: x/ i$ y1 u
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
$ f" _/ q" r. U5 I% X搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒- V0 H: A. O3 \& d5 T" q6 l& Z; K
配上米饭
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" [% }' B8 j$ h$ E! J% z颜色不太好看5 t5 H( S/ }& k7 f5 p/ m4 n4 f
主要是没放胡萝卜的原因4 S' h) K# O  O' y) d6 M6 a
可味道还是不错的
+ d/ k+ x2 K3 M: t, W  S不足之处$ j; ]" L7 n" [6 x
肉有点老了# `6 f" l0 B9 w
没有我做孜然牛肉的时候嫩& {& ]1 K$ P) Q/ a$ D! T$ W

0 \: @) ^3 j/ S特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
, T9 Z' j( y/ J" T& U5 o( L尤其是吃完这些饭菜
/ y7 W# y/ k9 Q" v6 M$ [哈哈
2 I# c$ Q# c( ?: N) w* v其实我只是买了个菜做了一下而已
4 U1 R  g- e! A/ k- r0 x  y" R" D; ~' q; Y8 J& f) [% ~
还算成功吧
1 m8 U6 W5 k7 [嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵