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麦德龙买的玉米,一大袋,很实惠,不是水果玉米,便是品质也不错的5 e& A' G# A# k+ Q. r
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6 Z5 a) J5 h7 V* g今天换个作法,% } \8 a* w; d' j& \, {; Q# u
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做法:
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5 V9 g' \& Q* T. l9 F1:玉米粒用白糖,生粉拌匀。 " l J/ Y G% e0 o
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2:起油锅烧热,倒出热油,玉米用手铺平。 9 G' ], A4 r8 d+ J2 O1 k
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3:.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
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: R1 ?) |% V* Q5 ]" x4:.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
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5:.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,吃起来更方便,可以改刀再装盘.
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6:吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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