西安凉皮

麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的- {/ g# @+ p+ _, l( U, t
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今天换个作法，$ A, R( [' W6 l3 E. ^/ h, e
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. s( Y' M  B5 r4 O7 h9 |做法：" w% J" k* h9 }7 {' q% n+ q. S
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 6 H; p' M. w+ {

6 P* \; ?% N& g% D- f+ R0 L4 y7 \) B2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 . S' b; W, P, Z9 i
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
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4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 & m1 m( W; P, N$ s: R6 {& L
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． * B9 T7 U* M0 }: v4 L' i
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6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的2 o  X1 W5 L2 s* q! j

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

西安凉皮

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jiejie66

沙发

jiejie66

想起小苏塘坝鱼的玉米烙，流口水！

西安凉皮

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叮叮的妈妈

地板，哈哈哈，终于赶上啦

西安凉皮

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叮叮的妈妈

凉皮，是我，明天

西安凉皮

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西安凉皮

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西安凉皮

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西安凉皮

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西安凉皮

插队的速度好快哟！

叮叮的妈妈

哈哈

巧巧妙妙

要文字说明！！！

shiyuer

香，盘子也很赞$ }* d, a+ t1 ^. _2 ~
呵呵，貌似小苏的加了松仁

phia

问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

西安凉皮

原帖由 phia 于 2010-6-17 18:55 发表 / [7 l: ^$ f2 j; u3 h; ^
问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

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2 R+ I6 d" G3 C; X' {可以的

西安凉皮

原帖由 巧巧妙妙 于 2010-6-17 18:36 发表 1 Y# c% ?' U4 S3 \$ ?0 B
要文字说明！！！

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( m0 [: U% f* F7 z  G1 a" ^5 D* |这个可以，没问题

西安凉皮

原帖由 shiyuer 于 2010-6-17 18:42 发表 ! n9 z5 j: E4 M2 r+ P* W/ I
香，盘子也很赞* ^4 A6 k0 s, m8 w  V* t# ?
呵呵，貌似小苏的加了松仁

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加上果仁会更香的