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麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的. F0 c* ]0 {- U/ I- U8 T- P' m
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今天换个作法，
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做法：
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。
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2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 3 V1 P" e; G/ b5 @0 D' _- N3 J
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 ' u( @5 s9 v' R0 o2 }+ L0 ^
' s: m4 c: n7 U& H8 A4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 $ `5 r! t* E) K5 W6 Q
/ s# {# M2 c. c! ?. Y/ R0 d& R5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． ( c6 J" N8 d5 J R
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6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的% R5 Z) A+ C c8 _
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]
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发表于 2010-6-17 18:14
哈哈
