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* h6 } i( j/ O9 \4 z! t材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
/ g" i3 L3 t8 P- b0 d1 \2 N做法：: F+ [+ ^4 h3 H* |$ H. X; f
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
5 `7 t7 S4 i3 S, j o2.油烧热，放入五花肉，煸出油
$ T. v: C% O# Y) B( S7 ]3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸$ n' W6 J7 [3 W9 O
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油& a5 Y. ?: V' r5 V3 i3 k/ [/ H! Z ^
5.翻炒均匀* J+ ]0 \* C: }# b
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
( a3 G7 m: a8 j) X) m7 Q- j7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀
; I# a1 y3 B8 C) w8.起锅前放辣椒
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6 n6 y6 V2 o9 Q% j5 C& O0 iTips：5 M: x! x. F6 z3 v& U! U% k5 I s
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦) U7 R' M0 S/ p+ ], M! z! J9 ?& o
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
