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+ w1 }* S3 a4 b8 x. ~7 H2 V/ e, c材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
! F+ F. w' b# @) O% D做法：
8 P8 y% L! A7 J8 D! u I- b1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
$ g I; v q. O2.油烧热，放入五花肉，煸出油# ^3 \* y. ?1 i) Y. V' ^0 I! B
3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
; V: [" _! [1 ]$ R4 J4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油! U1 [; _7 P0 z, z+ b
5.翻炒均匀
. c2 s' k$ D" n7 S6 c' g6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀; U2 ?0 O+ }: x' a+ N, v$ P
7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀
5 F1 P c$ m+ r; V7 W( K8.起锅前放辣椒
; ^3 |: O Z1 I " B+ g1 u, T9 Z2 g
Tips：
6 i3 g8 y- ?4 w/ e/ K" w! I3 N1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
- S2 f9 W0 Y3 g1 L, _6 p- y2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
