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材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油5 X) E, e) U. e0 R9 j/ w
做法：
: B$ Q4 V% C0 N3 I" f* h1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发/ n0 y" {; L+ i2 r0 g
2.油烧热，放入五花肉，煸出油
6 C7 C, K$ h, y$ T/ C3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
( a3 `$ {; E8 [/ M& t2 A4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
9 [, U- u: a- ?! K5 h0 d# @5.翻炒均匀
, r6 Z, n( |8 N2 k& x, Q6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
9 B7 j% k: u# x$ a, V0 \ b7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀
# T5 N F) s' W/ Y! h8.起锅前放辣椒+ t6 B6 d: }5 |: u
! i4 W Y: t2 J) ^% zTips：
* T, } j( z D% p* [1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦: V- D- Y* K5 ~. g" ]
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
