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! X0 ^# _6 m$ {# H% j3 I1 z% S材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油- V8 f4 e( c0 d- L
做法：
" p% |% U$ Z4 V1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
! [( V i* Q" n4 A- b2.油烧热，放入五花肉，煸出油
) r6 [4 Y$ ?3 g1 K7 C) Q3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
& ^( m9 D6 f5 m( z1 \' x4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油9 W e5 x4 e, j
5.翻炒均匀
. p# l% T; `4 L6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
5 F; l9 d( v7 W! ] D7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀1 I$ N8 I) y9 t" g
8.起锅前放辣椒
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Tips：
' y( Y% R+ O( U M& I( ]% r$ A1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
0 d' j3 b2 y1 b; s- s2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
