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材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油- U" M- ^, P4 c' f5 k; }
做法：( Z0 Y3 S0 \. X
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
. G) L* z& ]5 a7 G8 W2.油烧热，放入五花肉，煸出油
; d* j' \. \$ N. F% N3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸; o: ?! _ R7 z- ~$ i& u3 w2 s! @
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
- i9 P6 L) m7 W' w; J5.翻炒均匀
, S& P+ G; p+ _3 C* h6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀. R1 r, F* {2 n. Y3 z
7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀
7 A/ L" [6 U1 z& M) {# G! ]8.起锅前放辣椒- ^8 T7 w1 `: s; p6 Z1 h: o' y
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Tips：
3 o9 d9 J( |& y1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦( [* ~; H K2 \) V& I
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
