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; i( S% F. u. i1 ^; l材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油# t' ^7 V9 l( R7 V& ? Y
做法：
( k9 ]7 e, M1 r5 v% v* T i1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发' ~2 }2 Z3 e* |
2.油烧热，放入五花肉，煸出油' m% D. D1 t# ]7 @( u
3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸- h9 F0 @; i) d* V4 J
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
5 l3 v# ]3 Z2 K( r! _" G6 x; h( a5.翻炒均匀
, h2 p- v2 G* W6 h$ e8 n+ b. J% D6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀* e6 ~8 N* X% Q# p7 c
7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀; J& M% k1 g1 a+ t
8.起锅前放辣椒
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Tips：# n8 N2 t L% E! O% m1 G/ t) i. F/ a
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦# U6 I7 V: A# v9 z6 w6 N
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
