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材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油8 T, J5 y4 G- E" @: Z+ q$ a
做法：
' e! T% \% w' k8 X1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发* S: s) n+ @; x6 t
2.油烧热，放入五花肉，煸出油+ M9 A2 ?; c$ X6 F% B2 g) C
3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
8 Y8 f+ b& ]: Z3 o7 L4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油0 C8 P& O- y$ ^- V7 @& S1 b
5.翻炒均匀( C( |2 z. F( V3 O
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
& {4 l& ]0 C Y c6 \+ Y6 ^+ G' v7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀5 R! [# a+ Q2 [$ J
8.起锅前放辣椒
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$ T% y' I H7 B) o# [Tips：9 Q! B0 p8 ]8 ?" ~
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦- N7 m$ i7 P$ }8 m
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
