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: o! u" O- N2 ~# V# N) ~材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
+ a, N( O9 N4 w做法：
" {2 V( t; J5 W5 m. n1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发# }5 `+ |8 T3 c% O
2.油烧热，放入五花肉，煸出油6 |0 t" ~; H) T. ?* d) a- z% _
3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
3 Z5 `* {5 C% o! x" s4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油2 e& s5 y# ^8 d0 R) q, `" D
5.翻炒均匀; R- E) e- J5 q1 c4 h% U5 {
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
' }/ @# p1 f. b1 X: t, h4 `3 C% P7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀
: Q: m6 r! }9 p; Z. O8.起锅前放辣椒$ K$ }' u7 v4 M: @) D" D
; j8 f: B$ O. [( }- }1 DTips：
. o8 ^3 @# h0 l6 v$ d) A$ {1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
. e: b% `# Z7 B0 h4 k5 ?% r2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
