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2 @; |! x8 r x9 k+ |/ K材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
/ M7 j8 J3 d. V0 D/ B做法：) t2 f0 [# |$ A) F5 C; q2 v
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发! ~ @9 v; ~0 q; u4 }% v
2.油烧热，放入五花肉，煸出油
3 }$ N/ A, M) \2 R! Y$ s' e3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
& u) Y: G, p; A, D! p4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
5 p4 s* b$ `+ L! o6 G5.翻炒均匀
- _: P; g W% g% j" p3 ]% g, I6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
! r, f# P+ t; r8 q8 @1 [2 h7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀" \3 C+ I- _6 z! k
8.起锅前放辣椒
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Tips：
$ d2 T5 |" ~% Y; ? D; `1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
V) O- N. m0 D/ w, A. Z# G2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
