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: j7 ?( i4 F# p2 v. c: }1 u f材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油 f7 r3 D9 b! S9 ?
做法：+ }2 x) V6 E( Z9 }4 C* f
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
5 c* B+ @& h, t' _4 Q2.油烧热，放入五花肉，煸出油; r9 ]- A- |) Z+ {
3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸- B, `1 c* z7 S g, `
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
- A' R& E, f3 I( P5 @5.翻炒均匀
; W& T! {3 O C' m6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
. R1 ? k1 ^8 h7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀
5 Q" r/ p; l2 X8.起锅前放辣椒 i8 g# I" W# l0 }: @
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Tips：$ i+ B! P( \( e. V5 c
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦2 z# V; e ?4 I# r3 e1 L
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
