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! |$ p* M5 q. H$ k3 o+ m( ^材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
# o% ~$ o# \6 h$ Q1 m" G8 Y7 @0 K做法：
0 G3 J/ J" H4 S% W& B; p8 {1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发8 K2 w. U. z0 w8 V
2.油烧热，放入五花肉，煸出油4 [' I* a, j- [3 ^7 m2 P
3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
& N3 D8 X% f; R6 i1 {" d4 X/ T- V, |4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油% U$ x/ J, n7 g6 y8 d" j$ ]$ W( T
5.翻炒均匀( W+ [2 h% a, q; ^, V% R) _7 L
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀6 E& l, P# a3 d2 n5 o! r$ |
7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀4 {0 ?8 |2 `% P- P: p5 l
8.起锅前放辣椒) P8 r3 O! r2 r. ]7 h9 n- ]
7 P1 j: m9 g! m1 r, ~6 N& d% D% VTips：
' }! V X' s6 R; | N1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
1 h& S/ G2 X8 j8 |5 G' o3 @2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
