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& |3 b$ E4 @5 _. Z材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
% n- r! M4 k( `做法：
+ ?2 }$ E8 h( U" M$ B1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
8 D+ i5 I8 _7 b5 c6 p+ U" Q2.油烧热，放入五花肉，煸出油
+ R% d+ z. e6 |& c' {* d* k3 C. z: f3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
Q% C& Y3 }, F" N4 H- V9 D1 v4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
+ a5 v( C& Y$ a5.翻炒均匀+ S+ e6 j( r; R' z4 D4 h
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
! q1 U( f! j2 r2 \7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀7 P2 P# x o) V% q1 j
8.起锅前放辣椒
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Tips：& Q6 e3 \% K7 O" a2 L) j" D) }5 P) L
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
2 ~. M3 |& J% c* x2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
