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4 E# j2 u( ~7 `- F材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油! R% A0 x" F2 ?
做法：8 M' r6 o" |' P$ [9 }& X0 G$ e
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
! ]0 Y L+ L# f) f2.油烧热，放入五花肉，煸出油
/ z$ W8 ^. O3 G7 o$ Q. _2 \' y3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸0 m0 z) ^) G( @& v# n
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油1 v z: s; [- K& I) g
5.翻炒均匀
; ?8 n, A' t: F$ i8 w# `8 j6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
: ^; h8 Y; v" b9 a7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀
) C. l9 }, ~1 d/ j4 F: c% j! }- C8.起锅前放辣椒$ \' n" j0 M0 H0 P$ \
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Tips：
0 {0 ] C" j/ i0 ]3 q1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
3 j5 v* j" @/ e$ j: T M0 T2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
