- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 1125
- 积分
- 5976
- 经验值
- 5910
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
周末心血来潮，突然想吃烩麻食了，想到刚出锅的麻食还冒了白色的热气儿，微酸的口感，因为番茄而泛红的浓汤汁儿，还有飘着的蛋花儿····，想想都美味，于是自己就想到试着做一下喽！:wanwan21: ! U- E% W/ d: H' C' C
& ~+ u5 w+ L9 ^" W" G+ W于是去菜市场买了很多菜，有小白菜（5毛钱一斤，好便宜哦，），香菇（1元买了4个，足矣），土豆，豆干，老豆腐，胡萝卜，洋葱，番茄，鸡蛋，面筋(瞎放的，不知道美味否)，黄豆芽，粉条儿，还有紫菜（因为是之前为了吃紫菜包饭买的，所以拿来代替海带），开始做喽！
$ p3 @$ u/ F- e! P; o# D8 ~
' s2 a5 P! y* H7 E) X其实这个烩麻食的做法很简单，没多大技术含量滴！！（只代表本人立场，请无视:wanwan49: ）' L3 ?( Q* I* ?# v+ H* b
2 G4 ~, Y }/ P h/ N5 }好，上步骤喽！! A a, }: \1 J2 `: t
第一步：把各种蔬菜洗净，切丁儿！（大小按自己的喜好来，尽量小一点儿，不能比麻食大太多，会影响美观哦！）
5 X' R* t& v6 ?/ e, H, o- z! P2 [: {8 v5 `
颜色鲜艳，让人很有食欲哦！. K' f, n$ t% G& R; Q! O* h
, w8 b z5 V5 I$ I
面筋自己加的，因为很喜欢吃~··~~- o8 B2 G7 y% `, {
8 t; l+ U& H' p: E2 Z
我最爱的番茄！（自己家的菜园种的，绝对的绿色天然食品）4 \ [; f [' R7 M! A# H
: h/ y1 u6 c- d* x) j第二步：切葱、姜、蒜成丝，上油锅。爆香以后放入切好的各种丁儿，但是小白菜和面筋丁先不放，因为很容易熟！然后翻炒，放入足够的盐，一点酱油，入味儿，上色！
) _! c" S4 M7 H' j第三步：等菜稍微入味儿后，放入一定量的水，等水烧开后，放入麻食和粉条儿，还有小白菜丁和面筋。! w4 b) p$ \5 K# i) z
第四步：等麻食熟了，在放点儿醋，一点儿香油，麻食就可以出锅喽，那叫一个香啊！！口水都不知道咽了好几回了！" z( Y: D3 q" ~5 {
最后的成品呢就是这个样子滴~~
/ u, @! t# |; t& M3 ~
6 N1 t( ?7 }' o
' V4 [. X" z; `* T3 N/ W第一次做烩麻食，感觉还不错，很好吃，不知道是不是因为是自己做的关系，O(∩_∩)O~
1 D% E- `8 _4 v5 X5 @本人觉得，唯一的缺点就是麻食太少了，只看到菜了！不过也好，减肥嘛，少吃点儿淀粉（可是好像已经很补了，还谈减肥，有点儿那啥~~~~）
; v% V' ~2 d# v2 A1 s; r9 b- H$ y% q, Y6 G5 P r3 m6 z A' K! [
为自己鼓掌:wanwan79:
|
|
发表于 2009-10-20 14:58
