- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 1125
- 积分
- 5976
- 经验值
- 5910
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
周末心血来潮，突然想吃烩麻食了，想到刚出锅的麻食还冒了白色的热气儿，微酸的口感，因为番茄而泛红的浓汤汁儿，还有飘着的蛋花儿····，想想都美味，于是自己就想到试着做一下喽！:wanwan21: * i2 ?9 H* j- N8 p' Q
0 O/ q" n1 C2 J5 V
于是去菜市场买了很多菜，有小白菜（5毛钱一斤，好便宜哦，），香菇（1元买了4个，足矣），土豆，豆干，老豆腐，胡萝卜，洋葱，番茄，鸡蛋，面筋(瞎放的，不知道美味否)，黄豆芽，粉条儿，还有紫菜（因为是之前为了吃紫菜包饭买的，所以拿来代替海带），开始做喽！
1 u( E: z9 [; |$ q; m: K4 v9 [
+ M; i. Q& K& F) x0 x. X其实这个烩麻食的做法很简单，没多大技术含量滴！！（只代表本人立场，请无视:wanwan49: ）3 t1 T [, E0 U# X) [5 r# R3 B
" e; F$ _% R0 c" o9 \+ X好，上步骤喽！
( ?* ^) d/ l" c j2 ?第一步：把各种蔬菜洗净，切丁儿！（大小按自己的喜好来，尽量小一点儿，不能比麻食大太多，会影响美观哦！）
3 R; K( _" j9 B: v$ k) [& q) l7 \: h. {
颜色鲜艳，让人很有食欲哦！# I( W N, N1 d: Y
! q0 l/ o S5 T* M8 R3 }面筋自己加的，因为很喜欢吃~··~~
! o5 `. ]3 B$ i2 c4 b1 S* F0 ^- E7 s# p& r" A* N
我最爱的番茄！（自己家的菜园种的，绝对的绿色天然食品）
5 k1 {' [& Y' r% d: u9 I' E2 i7 q: b0 N% A
第二步：切葱、姜、蒜成丝，上油锅。爆香以后放入切好的各种丁儿，但是小白菜和面筋丁先不放，因为很容易熟！然后翻炒，放入足够的盐，一点酱油，入味儿，上色！
# Y/ m& |: ^" N5 b2 U第三步：等菜稍微入味儿后，放入一定量的水，等水烧开后，放入麻食和粉条儿，还有小白菜丁和面筋。
1 }. o+ q. h( Q4 N0 z" \! _第四步：等麻食熟了，在放点儿醋，一点儿香油，麻食就可以出锅喽，那叫一个香啊！！口水都不知道咽了好几回了！
2 P& j8 S# \' r. z6 Z# X$ J最后的成品呢就是这个样子滴~~) x+ M6 |; x2 b' v7 ~
% v9 u( M$ b9 v# o0 a
6 X2 `* F! J6 s& ^, a) ]3 k- k
第一次做烩麻食，感觉还不错，很好吃，不知道是不是因为是自己做的关系，O(∩_∩)O~- I* L3 T5 U( C5 m; ?
本人觉得，唯一的缺点就是麻食太少了，只看到菜了！不过也好，减肥嘛，少吃点儿淀粉（可是好像已经很补了，还谈减肥，有点儿那啥~~~~）' y. R; f+ y; f3 b8 ?: h E
2 _# X: q4 E) x0 r* n; ]7 B3 H/ |为自己鼓掌:wanwan79:
|
|
发表于 2009-10-20 14:58
