- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 1125
- 积分
- 5976
- 经验值
- 5910
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
周末心血来潮，突然想吃烩麻食了，想到刚出锅的麻食还冒了白色的热气儿，微酸的口感，因为番茄而泛红的浓汤汁儿，还有飘着的蛋花儿····，想想都美味，于是自己就想到试着做一下喽！:wanwan21: , c) ~% z% Z/ d
% P: |7 P# T% g& V: y/ z% J
于是去菜市场买了很多菜，有小白菜（5毛钱一斤，好便宜哦，），香菇（1元买了4个，足矣），土豆，豆干，老豆腐，胡萝卜，洋葱，番茄，鸡蛋，面筋(瞎放的，不知道美味否)，黄豆芽，粉条儿，还有紫菜（因为是之前为了吃紫菜包饭买的，所以拿来代替海带），开始做喽！
! \, {5 \' f( P/ z x/ Q1 a+ T) V* _# X( M
其实这个烩麻食的做法很简单，没多大技术含量滴！！（只代表本人立场，请无视:wanwan49: ）
) F% v' m2 V0 e+ F6 j! ` O0 l& Z$ n# d5 C' C
好，上步骤喽！
* ~7 G' s1 i$ {& z: I8 @7 x( h4 V第一步：把各种蔬菜洗净，切丁儿！（大小按自己的喜好来，尽量小一点儿，不能比麻食大太多，会影响美观哦！）
/ c9 c* W5 m3 P" T5 c6 ~
( e' N8 ^0 D% F" p$ w# x1 L% f颜色鲜艳，让人很有食欲哦！
7 ^- ?; }0 z5 m* z8 \& g, E$ |5 `# I) N8 F' }
面筋自己加的，因为很喜欢吃~··~~' K% C: y1 R/ y6 {
1 I3 s7 h7 m) ~) ~我最爱的番茄！（自己家的菜园种的，绝对的绿色天然食品）- }" A/ d* S( c! c$ J' u2 {4 ?
3 J, X* @0 F, ?! R4 u第二步：切葱、姜、蒜成丝，上油锅。爆香以后放入切好的各种丁儿，但是小白菜和面筋丁先不放，因为很容易熟！然后翻炒，放入足够的盐，一点酱油，入味儿，上色！
) } N4 Y; O' D5 I) Q' G第三步：等菜稍微入味儿后，放入一定量的水，等水烧开后，放入麻食和粉条儿，还有小白菜丁和面筋。5 z+ B; }9 Y6 W0 }
第四步：等麻食熟了，在放点儿醋，一点儿香油，麻食就可以出锅喽，那叫一个香啊！！口水都不知道咽了好几回了！
/ K1 ]! [) x( [" F" a5 L; J最后的成品呢就是这个样子滴~~+ n( ~6 V- X b) y( b" o) N
4 Z2 i& c+ C# j# Y+ f0 i4 j: X
, B: M; m1 y; |6 o9 s6 ~- R第一次做烩麻食，感觉还不错，很好吃，不知道是不是因为是自己做的关系，O(∩_∩)O~
! Z( f5 {, p! g5 R7 J本人觉得，唯一的缺点就是麻食太少了，只看到菜了！不过也好，减肥嘛，少吃点儿淀粉（可是好像已经很补了，还谈减肥，有点儿那啥~~~~） X9 S2 M7 R o0 k" B' V
" I& f% L7 @3 a: Q
为自己鼓掌:wanwan79:
|
|
发表于 2009-10-20 14:58
