- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-9-18
- 帖子
- 1125
- 积分
- 5976
- 经验值
- 5910
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
周末心血来潮，突然想吃烩麻食了，想到刚出锅的麻食还冒了白色的热气儿，微酸的口感，因为番茄而泛红的浓汤汁儿，还有飘着的蛋花儿····，想想都美味，于是自己就想到试着做一下喽！:wanwan21: 1 ?+ ^9 d' L6 ^+ k/ m
, e7 q! B7 i, ]' ]4 x T
于是去菜市场买了很多菜，有小白菜（5毛钱一斤，好便宜哦，），香菇（1元买了4个，足矣），土豆，豆干，老豆腐，胡萝卜，洋葱，番茄，鸡蛋，面筋(瞎放的，不知道美味否)，黄豆芽，粉条儿，还有紫菜（因为是之前为了吃紫菜包饭买的，所以拿来代替海带），开始做喽！
, h3 K6 t) b- }/ V" R. c1 w8 h& q0 k8 {! M) n' }
其实这个烩麻食的做法很简单，没多大技术含量滴！！（只代表本人立场，请无视:wanwan49: ）
0 u& L- V5 O2 _3 g a
5 O* O- E+ \8 u好，上步骤喽！
- D q" d0 r U% S2 X2 h g0 K$ J0 N第一步：把各种蔬菜洗净，切丁儿！（大小按自己的喜好来，尽量小一点儿，不能比麻食大太多，会影响美观哦！）
$ j+ c8 G6 F7 O$ o1 z8 o
8 |5 _2 t, M0 G% f# [+ P颜色鲜艳，让人很有食欲哦！3 b6 J& Y) ~2 p3 I4 l: Y7 J% R' q3 w
* ?7 u1 |! k: Y6 Y$ y
面筋自己加的，因为很喜欢吃~··~~3 n% T! L( e, s
2 S4 H) \0 F! v; p我最爱的番茄！（自己家的菜园种的，绝对的绿色天然食品）
! H& v3 U9 m0 t
& L$ z! u. R+ T# l! A5 R. r+ Q第二步：切葱、姜、蒜成丝，上油锅。爆香以后放入切好的各种丁儿，但是小白菜和面筋丁先不放，因为很容易熟！然后翻炒，放入足够的盐，一点酱油，入味儿，上色！( G' L. M/ D% p
第三步：等菜稍微入味儿后，放入一定量的水，等水烧开后，放入麻食和粉条儿，还有小白菜丁和面筋。2 y, ]- g# ?- N4 l" W/ c
第四步：等麻食熟了，在放点儿醋，一点儿香油，麻食就可以出锅喽，那叫一个香啊！！口水都不知道咽了好几回了！
& Q* \" c/ m& q- D. G最后的成品呢就是这个样子滴~~
. g7 n' [( F9 {! c" g$ p" a. K* [* v' i
1 ^0 ]1 U$ \+ z5 }第一次做烩麻食，感觉还不错，很好吃，不知道是不是因为是自己做的关系，O(∩_∩)O~
; M7 p9 }0 P$ e6 l7 n本人觉得，唯一的缺点就是麻食太少了，只看到菜了！不过也好，减肥嘛，少吃点儿淀粉（可是好像已经很补了，还谈减肥，有点儿那啥~~~~）
a) G- _# g2 X, }" l4 R9 H
2 b$ h0 T6 F8 B1 Y6 K& v2 N* [2 O为自己鼓掌:wanwan79:
|
|
发表于 2009-10-20 14:58
