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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
6 H9 K) D7 ?6 D- E: b做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
6 S& ~+ K* X) ?+ B' B6 o) ?9 ]( g; N7 g% o. o( P

6 V( l8 M/ S: H9 e2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
+ `( l1 r# A' @- _7 G0 b) S
3 d9 E! s5 b9 P' |# S2 B  }3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
3 _6 m! G' @# h& o4 V
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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爱心活力豆
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2005-10-12 
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？4 v) L0 Z5 a+ ~5 x, c
新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!
: X& S8 N1 X  {+ C7 y( K; n$ _  M) y
"新" 歌一曲送祝福$ o% P- l, c) }- D( I
"年" 年有余丰五谷2 G2 l: p* [: F
"快" 马加鞭奔小康
! @! L& e- a; b3 O& x  ?"乐" 乐呵呵享福禄" H9 L" l, e1 U  a$ ~5 h: i
2 e' o( u. S5 S$ Y4 T
"万" 紫千红满园春9 s2 p, ?; \' e% }- W
"事" 业有成心事顺
0 ], Y' A6 a( U"如" 沐春风甘霖降* u; H& Y+ O! t- _. t- |3 t
"意" 气风发向前奔
0 |" b1 v8 ]4 W4 |& m9 S+ Z8 j$ b
# T, q' Z5 X( n; x" _" @! S5 E5 N3 P"心" 语一片道祝福% M: C: H, ^, R5 y2 Z  Q, r% g
"想" 发财运滚滚来" \  U: X9 K% ?" e
"事" 随人愿顺天运# Z- G( o( h' @2 x% i9 b
"成" 就大业展宏图
+ Y$ Y1 {9 g7 z8 s% n
- E3 M0 y; G" k; @+ b# J4 |"恭" 祝明年多佳音
( p# y1 L5 t1 P( |"喜" 事连连进家门
  }! \- r# E0 I& p6 J"发" 家致富福如海9 {- l" `) i" z
"财" 旺人旺万事兴
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