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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿, Z% ]6 M- r! z# V' u: K
做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分" P2 w7 r; z& V/ v7 z7 Y* P& I
/ M. g" `, I) }* c. b# v
  D3 h2 k9 g: e' O9 V
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
, d" o2 Q$ z- R4 u5 V+ G0 o
! t  B7 `; W* R- d# F" v2 ]6 T3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
: A- ~- B$ X( Y! y% W) f  ]
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
: G7 {# d% v1 o1 E6 A5 M: I! ~新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!
# l* E$ ]+ A) v4 [9 |7 J. Z  u, O; S6 D6 c* d0 Z
"新" 歌一曲送祝福( ]" F' T4 r  X" ^
"年" 年有余丰五谷
% n4 w+ C8 B, w"快" 马加鞭奔小康
, C0 U% \- l( k2 |"乐" 乐呵呵享福禄
- s; E' `" z, e( W
% t, v0 s: k# i5 P' V2 M"万" 紫千红满园春/ ~# B- w$ l+ F4 M6 u2 N7 f
"事" 业有成心事顺
) ?- H9 B5 D3 W4 Z" q8 J, O. J"如" 沐春风甘霖降- J; L. R8 t5 o' a- @- @
"意" 气风发向前奔- H  Y. F. }) A3 E$ d

7 v6 K% ?$ S) ?' C5 {, U"心" 语一片道祝福
9 K' \. e% |% Z5 S"想" 发财运滚滚来
& Q" F, I7 c* I# {7 B"事" 随人愿顺天运
' d9 ?) x% ~4 [: S"成" 就大业展宏图
1 y/ p+ i9 ?3 K) L
8 X5 _$ N. o  O: f- {' ["恭" 祝明年多佳音& n8 F; m4 p' ?3 w; d0 n
"喜" 事连连进家门
! F2 @8 v% F4 ^3 J5 b"发" 家致富福如海
) h1 M2 ?$ g% x"财" 旺人旺万事兴
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