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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
/ `# L8 m8 {+ a做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分2 P3 F- W+ g6 H* o

( C0 ]/ A0 W- t7 a6 L  l, h" ]8 {. J. C7 e" P$ n
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
: b% ^1 k5 v# F( J8 e+ u" F! Q
. r+ ]4 a$ ~+ F/ j3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
& \- {6 U' n; d" |
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
' N- Q. ?7 s" s% l( A新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!" \& D, Z; X+ r$ n
; u3 d% G: N9 q" M5 ~
"新" 歌一曲送祝福8 L0 ^) N6 X" W, n* M5 K2 h
"年" 年有余丰五谷6 b- l! F. J  C4 i' x
"快" 马加鞭奔小康$ |& R5 \. p! [
"乐" 乐呵呵享福禄
8 t/ k( ]0 W( W8 |
& e, ~# L: q1 `3 Z1 n2 ~"万" 紫千红满园春
* `' p; K% x' r" v* Z"事" 业有成心事顺7 y5 M% |+ Q9 g- F
"如" 沐春风甘霖降% b2 `& ^. e0 X# U  }& a
"意" 气风发向前奔
4 u3 Y) v7 }, y/ Y' z) X, ]
; g; K% D: j, V& @+ T" |"心" 语一片道祝福
: p* S% S* q+ J7 v# I) R1 R( b+ Y"想" 发财运滚滚来2 v/ d9 B2 A' [+ i
"事" 随人愿顺天运
/ B( u" S! T8 Y$ R/ c"成" 就大业展宏图" p9 a, w; x6 j5 T

, G5 w3 W* v6 J! s! U7 Z"恭" 祝明年多佳音
; v) H% Q' O8 l+ v+ ["喜" 事连连进家门
3 V% i. `4 Z$ t2 }"发" 家致富福如海
# F, K2 g0 z0 @  m. y7 Y"财" 旺人旺万事兴
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