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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
: C/ E5 f6 v+ q& `  d3 Z做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
7 [' g% i/ {+ A1 ?- h7 p; u* M  D

, }0 \9 z! F  Q7 P2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用  H/ ^# }' v7 [* v5 ^
  p( h, R2 f; g8 L9 S$ |4 C
3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
) M* D& U1 ~. Z3 b& S
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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2005-10-12 
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
7 p% e. B+ a9 B1 R% L* S新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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Medal No.11

8#
发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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Medal No.11

10#
发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!4 X( O' B6 V0 O0 {" u$ R1 \
% N( C! ?- n4 Z; s# \+ ?' B7 r
"新" 歌一曲送祝福- P+ Q8 J- s" l7 K3 t
"年" 年有余丰五谷3 O7 h' N  J0 ^6 \0 W: f
"快" 马加鞭奔小康
5 c  Y. r5 [, k"乐" 乐呵呵享福禄
! ~+ q: p# r, I& l. R' d8 f8 r' W' S& M1 ~& R
"万" 紫千红满园春4 {6 O6 r% ~7 d& W+ I7 r
"事" 业有成心事顺9 H/ L( A1 G  n( s9 j9 z3 c/ `
"如" 沐春风甘霖降/ q. d+ u3 x! _6 a
"意" 气风发向前奔
0 m2 L' \! k( e8 t; u+ T; ~9 g  |6 A$ a3 E  {
"心" 语一片道祝福
! b7 X' a+ p% F6 P3 v"想" 发财运滚滚来
6 u( k5 H% W+ ^4 o"事" 随人愿顺天运
3 Z4 C" d4 V, n* G"成" 就大业展宏图
  s* |2 R0 `" S+ H1 T) w
" k. R3 l2 a5 A7 q0 ?"恭" 祝明年多佳音+ w" [" y% L1 P7 H5 t7 {$ d7 n
"喜" 事连连进家门1 O2 @# s' K5 A
"发" 家致富福如海& B$ q: a$ V8 {1 ]2 h
"财" 旺人旺万事兴
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