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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿5 N: f9 G. q; w) _! y+ e
做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
9 p* P1 [  d0 x/ h5 G+ m# l5 X7 Q" d9 k0 M4 x& i
( b! \- i5 p; J- r/ g0 B5 L
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用% U+ H2 v# G* o$ [& V7 Z

: K. g7 O3 U  _' F3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
% Q3 n% P1 O; w# ]* O# V
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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2005-10-12 
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
  ~( Z4 D# Y9 }/ ]8 u新鲜的吗？
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腾腾妈

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Medal No.11

地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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Medal No.11

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!' q' x5 m- q6 m; _  d, m2 v7 y* z

/ y1 M3 V7 \- g7 _" n"新" 歌一曲送祝福" O% ?: e6 t6 j. J  ~' ^2 p
"年" 年有余丰五谷0 I( g9 C& m) L" l3 A5 B
"快" 马加鞭奔小康
2 f9 Y% U; A: v3 n$ C3 `( E"乐" 乐呵呵享福禄
1 K& H' u( f- B4 K! e+ Y3 c2 k7 ~8 Q6 i0 c) h3 d$ P
"万" 紫千红满园春( E  I4 _4 R3 q, Q, D2 H" h
"事" 业有成心事顺/ ?0 U3 i$ q: a  T3 ?
"如" 沐春风甘霖降
& Y9 _# _8 K9 t9 @2 x"意" 气风发向前奔# S, c5 P% Y! \
1 p$ m: Q0 i7 m
"心" 语一片道祝福* e, y; ]/ C* m6 q
"想" 发财运滚滚来
) j7 `4 r/ Z2 g"事" 随人愿顺天运* V- Z' O) ~8 p/ Z  R
"成" 就大业展宏图
5 G. k. w1 g/ x0 S
' |4 `" h. k0 h+ m"恭" 祝明年多佳音
7 ?  y+ j9 i' S3 A) K8 n"喜" 事连连进家门: U+ p2 |8 I( w( \% d( u8 V# r2 n3 r
"发" 家致富福如海
. _0 }4 |8 l5 _( c- j5 b3 ]"财" 旺人旺万事兴
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