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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿/ o1 i  ^7 Z. j9 L9 x: N2 ]0 |' W  o
做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
- ]2 ]* }$ H6 C. v
, y/ F, Z3 K# G; C
% C- Y3 ^* ^; d2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用( [) p) O4 d6 B& H1 Z

! O0 Z- F5 X5 K: Z0 r( e3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
' c- C: e& a. m/ J3 b
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
% [. ~" }* a9 h5 j新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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Medal No.11

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!: L+ W. i- O& l8 L% |

- J: g0 r9 i, }7 S( i6 E5 V. I8 n- d"新" 歌一曲送祝福( l6 M# h. g! g( D+ z- v3 D. q( c
"年" 年有余丰五谷
, P6 d/ X. J& p: J1 P1 G9 L9 X"快" 马加鞭奔小康+ w% z- E8 I; s9 g" L3 k
"乐" 乐呵呵享福禄: c8 b& b! [  q9 y1 N
' M2 q: P, q; w% N4 o" n6 j
"万" 紫千红满园春
7 `1 b" S7 L8 S$ r. B- D0 u& E8 J5 |7 {"事" 业有成心事顺
) k- ~& {4 Y. ~"如" 沐春风甘霖降
+ Y2 g" {" P. _"意" 气风发向前奔' _6 G% ?1 O) M9 o) j

! ~: p! e# p3 x1 U"心" 语一片道祝福
: u' {7 k( Q* k" H1 P"想" 发财运滚滚来. W+ z7 V  q# G& b( X
"事" 随人愿顺天运9 v3 q7 `. a; |  x0 O: S
"成" 就大业展宏图. D5 i5 y& _+ `  q
2 Q/ U" v) m: g9 v
"恭" 祝明年多佳音6 t0 o: N; k5 {% Z7 C1 k
"喜" 事连连进家门
6 x* ^9 M6 ~; T% n: @5 {"发" 家致富福如海
, l' t/ F* x1 Q; v"财" 旺人旺万事兴
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