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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
, h3 v; N( P3 a( l) w做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
2 E+ p0 Y) h) x; N; s/ d, i2 S9 h. s% T1 y$ E8 r9 z( I
' k# k- Z+ `) j& {
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用4 U5 d8 a! A% {0 o9 [
; G) W2 p" l* v$ o
3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
' ?4 Y  n8 U4 M9 B! V, k
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
" C8 f" P% U" r" i新鲜的吗？
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腾腾妈

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Medal No.11

地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!9 q" W4 R4 `! n) E  ~2 i* [# E) u
9 V4 P4 p" y. b: t: v. l1 M) x
"新" 歌一曲送祝福# [3 J/ d7 F$ E* R7 l
"年" 年有余丰五谷
! Y  f( Q) T4 O9 g"快" 马加鞭奔小康
* U. S  r$ A- F2 g"乐" 乐呵呵享福禄
% Q& E( h# Y, j- B  ]7 R
  i6 G+ u& D7 u# h. f' B"万" 紫千红满园春
9 p. j0 M4 n& g& V& H( U& V0 _"事" 业有成心事顺% F+ A! u- E/ L
"如" 沐春风甘霖降9 B  \6 p+ G# V! X; i2 V2 i
"意" 气风发向前奔
# z" L( J. _' M9 \0 w' m4 d
, Z/ s/ w# B; u( h, t"心" 语一片道祝福
4 s3 I5 D0 A  P$ ?"想" 发财运滚滚来1 s) }  \! b" Q* P
"事" 随人愿顺天运
9 X) D" Q2 v7 U* `) U7 C8 Z7 d! R8 B"成" 就大业展宏图
5 L6 N) h" G8 o* ~* ^  F9 p- u8 m4 U! G5 q$ {$ ?$ o
"恭" 祝明年多佳音8 v4 Y" l2 _8 r0 E& F* Q0 U
"喜" 事连连进家门( Y4 Y0 Y% n0 U9 k6 j9 V
"发" 家致富福如海
8 `2 L& R" \9 H& g"财" 旺人旺万事兴
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