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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
0 F4 d2 C4 B* f/ S8 Q做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分* C7 n1 h, ?2 s( |$ h4 \) N$ h2 J

4 b1 f& D: h3 ?5 X7 }
% F, K) q; H9 o7 Z2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用, r5 c- e8 X. e

0 l5 Y: t2 m1 A3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
0 q8 B8 t2 ~& E& L; o5 T  y
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
5 e, \. x  n; G( a0 o0 W" Y* @新鲜的吗？
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腾腾妈

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Medal No.11

地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!
9 E6 S7 _3 R" ?" J0 y- J7 u  {/ R
" U( \' P: }& r6 g"新" 歌一曲送祝福
% g9 T" }& p0 r8 ]3 K. ?: S7 v2 ^"年" 年有余丰五谷
3 A+ W& v2 X+ F; X- V- S0 G"快" 马加鞭奔小康6 I6 h% p% ~" I
"乐" 乐呵呵享福禄4 w. [! v8 h3 T. ~

; |, |: I% ]2 r4 P6 {"万" 紫千红满园春
( ]; j3 S. K$ ?0 \1 W, r6 ^"事" 业有成心事顺, V$ G' ~1 x5 E+ Z; f
"如" 沐春风甘霖降3 ]! h# J- c0 G& g; c/ c6 ?
"意" 气风发向前奔
: U0 D! \/ {5 m. q0 h3 H! [% f6 N2 U, V; |' |. X
"心" 语一片道祝福8 h/ |  j* D( I1 [
"想" 发财运滚滚来
6 ]* u% R6 e, K; @# R- n0 Y"事" 随人愿顺天运
0 S4 `! s' G" I1 P+ E"成" 就大业展宏图* s# x! H* h" W' }/ p& W5 D
- S" [9 R3 X8 O" k3 C
"恭" 祝明年多佳音( I# l; y% R9 O4 k
"喜" 事连连进家门1 Y, h% Z  ~( Z: c
"发" 家致富福如海8 ~  ~" J% s' n
"财" 旺人旺万事兴
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