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第一步:筒蒿洗干净,切段.
) S' y5 J; {: @) K" @8 }6 S蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)
) L4 L) N5 ? j, _& }
! @/ E& v! c/ w, ]# z7 j3 q第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)
4 x e% J' \' e2 U" Y5 @0 ~7 X3 q$ \
第三步:放筒蒿! [7 r9 F& h- \0 r* _- U8 |
" D1 V1 ^7 q% x2 `+ F
第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
. Z3 B2 s6 p2 R1 U1 U6 B+ Q7 i6 r' S3 K2 [$ F8 x: M
第五步:盛盘.
! Z. J: f& o c$ h& c( D
* }0 n8 n3 D/ |$ p盘上有个huo大家不要介意阿!6 {% Z4 Y, y; ]( U! j0 x2 G
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发表于 2011-4-26 16:05
发表于 2011-4-29 15:08
