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第一步:筒蒿洗干净,切段.
. A2 P$ V Y1 e7 S& v3 d3 F蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)% J, ~) T* K) z6 q% o7 H
: r# O! x9 Z( h) Y% z' Z9 f第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)5 P0 S- L; [( c9 r
+ S$ ]' W/ z: z9 `, @8 m第三步:放筒蒿
[# C/ ]7 a8 l0 q9 _/ p( ` s Z: @: V# F) o* t; I3 h
第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
; Q$ L; E+ R2 y' l" T \1 d& F8 q: x o' u; x) W* h+ V
第五步:盛盘./ P _$ a# Q/ m* R: C
! ~1 K" G) N: N! R, F
盘上有个huo大家不要介意阿!
9 P4 v9 J% O7 {0 E" g( f% N
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