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第一步:筒蒿洗干净,切段.
. C1 q) D2 s2 Q& ?蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)
$ l! P; @% P7 m& O: f
0 i1 ]3 {1 U! d" R第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)9 |! c' r* ?" W5 x R+ r, C
' \3 U! S. F/ S8 }/ l( B
第三步:放筒蒿" h4 I) B; }! q
' t- ]2 W9 f2 G4 s第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.& n3 T0 y- \ u( Y
4 a) p- n! Z1 `6 Q9 J' ?( m
第五步:盛盘.) l$ `% E: e S- x3 @" I$ A
& k$ i4 w* R+ ]9 c4 g/ n' q- c
盘上有个huo大家不要介意阿!
2 a% g# D$ S5 G, A, j7 ~7 m4 Q
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