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第一步:筒蒿洗干净,切段.
# b @4 k- q5 ^8 T' Z蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)
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( U; L# a1 d' y5 ]9 y第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)
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$ K& @7 N/ C* w7 [; z" S+ s第三步:放筒蒿3 m5 v' a5 U. T4 X, \! u0 u
/ x& n9 t( p5 v0 x; ^2 O: s4 Q+ c8 I- o
第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.) g0 L- b" s+ q
4 `. F. y; o- ^, c7 ?. j& k
第五步:盛盘.
! P, w; l; K O O5 q$ s/ ~, @ |
盘上有个huo大家不要介意阿!
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