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第一步:筒蒿洗干净,切段.
2 i4 I3 Y# {" g2 Z蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)
) c% d3 }4 H3 O% B! c/ J9 ^5 Y! o( h6 c$ r
第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)! l% _& T. N, ^8 D, e
" }3 Z7 e) f. t9 o; ]第三步:放筒蒿
( p' {' H1 m; |# o# ]7 y1 f
' M. B+ ^3 K5 ]7 c9 K第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
1 J( ~, P# z9 q- x6 C7 d
: b5 H4 J9 e6 D, s; I第五步:盛盘.
# ~9 |( U/ p, e& `$ A T; J0 ?* w8 O, ~$ _& R. A
盘上有个huo大家不要介意阿!
: F0 l1 } k" T2 u# C/ Y
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