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第一步:筒蒿洗干净,切段.
) M8 j* n$ W0 p4 n- s蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)6 H! h( a2 N' ]0 i- K3 Y
J& J; ?3 C( \+ B' j% r
第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)
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( M. @) b/ w6 g2 `! D2 M/ E' E第三步:放筒蒿& E4 l/ S% l% l: p# C
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第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
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1 Z- s4 O6 i1 C4 f- N9 C% \第五步:盛盘.+ B% F% _- O! x3 A
, L" w* g) z% E4 |4 }, L2 Y7 t. G* s
盘上有个huo大家不要介意阿!
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