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第一步:筒蒿洗干净,切段.
! J0 x8 I% V0 Y5 x6 L1 e蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)0 D# ]! e2 a0 s- K5 S; o# j; P
/ l3 t# o* J3 v. e第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿): R5 O" e8 {' t+ K8 O, [1 `
! t) @) w, K9 l8 Q2 L! w第三步:放筒蒿
" [( ^1 f% d, a. i( P' o5 p: P* x9 \, r& e$ C% C* B
第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
* X1 O- F* _! D1 k- T3 B
1 r, ]1 o4 Y9 K- u( l0 x1 F第五步:盛盘.
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盘上有个huo大家不要介意阿!
4 b0 t& H, x. K8 n; @
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