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第一步:筒蒿洗干净,切段.0 g8 t7 {0 i7 \7 a7 h) [' T" k/ H
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)- d# K: p% S+ H- H8 M w
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第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)
M$ _/ L% t! G) K
) o, ?1 c( `2 l4 D1 t( s" F; `第三步:放筒蒿
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第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.; }: q0 F8 c% x7 n ]$ O1 a7 n
9 V* ?' r* R7 r5 h第五步:盛盘. x. U3 M8 \: }( e: V) Y2 C. I7 |* k
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盘上有个huo大家不要介意阿!
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