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第一步:筒蒿洗干净,切段.) R; ]% {* [- Y2 E' i* h5 c
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)' b/ D9 N1 l0 y8 r( w% [
; i0 x6 M: H# o7 {4 C. ^第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)7 j) ~! ?, a$ }5 w9 ?! t1 s& e
' }! ?) H! e0 u! c/ Y! @& c: Z
第三步:放筒蒿1 y" O% [. z! O" c
5 ^' h# F$ x5 W* n% G/ y& B$ ?
第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
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2 ^. U0 _( f W% b3 j H第五步:盛盘.
. X& i& |9 g( q! b' ^5 a/ M* K5 h4 O4 `
! }' H' t$ `" S* W) n) W盘上有个huo大家不要介意阿!
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