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第一步:筒蒿洗干净,切段.
8 V( ^) H6 {) y: A$ D2 c, u. K' P7 w蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)$ T6 w( t: E3 l N
* ]1 n) ]$ F) h' `! a1 A. c第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)& p+ Y: O, x7 e9 w+ R7 r
2 m. q1 B) G& {+ y
第三步:放筒蒿; K F9 W: y: E
; W7 O C3 e# ?' i: v$ W/ j& |第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.3 U# ]# i# n8 U2 ^( p
% x3 E" B" x' n, [1 P+ `7 S第五步:盛盘.- @' B I0 g. V6 z
; l5 ` a9 M* N/ }5 `/ E; T$ C
盘上有个huo大家不要介意阿!/ r% P; B3 }& p- } P# S
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