‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 39 | 浏览: 5163 |倒序浏览 | 字体: tT
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-10-19 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈!陕西人爱吃面,那么就把详细的做法给介绍一下吧!6 U6 C5 f5 {) j# I* K6 e0 }5 I4 v
* M4 f+ }' k0 E; d* w
回家做了保准好吃!
  ~$ Z* @8 p. ]
! G. j% p1 h+ A1 _- O3 h材料:西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元(五花肉)
0 u$ A. Y, M9 L) P! |$ h$ `) }- J. B% |* w
作料:盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香( I/ w% b+ o6 M0 I( ]- r

$ ~" b* i2 |; Q/ X0 B做法:1.用料  青菜  黄花菜  西红柿(烫过去皮的) 海带丝  香菜和蒜苗末% Q+ t8 U6 b, E+ ?7 W* y- X

; N% j' E; U9 q, L0 }) z1 H- T9 L5 \- R+ a
2.五花肉把肥肉取出,放锅内炼油,这样的面吃起来会比较香!
4 }5 w* k: F5 L; S" J  e, a* ]' |" [3 \. q4 X
$ b0 S$ l) L. c0 Z
' V, Y5 f# }6 E/ j
3.炼好油后,剩余的肉肉也不要丢,吃得时候捞出来就好了,下面把肉放进去炒一下!
. Z9 W' J5 i& u  D肉切丁,放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会,下锅炒!
, E6 O' V6 P5 \
+ \; j  Z; z3 a! B7 i: h" H2 g. J+ R/ E- D
4.
4 a$ U6 X% q" ?' M8 O2 N0 I$ B5 X6 w2 L2 [1 z9 D; D

8 t. x' `- D% t" s* C! K* f" d5.炒好后放入碗内,锅内再起油,油热后下甜面酱!放西红柿、香菇、黄花菜翻炒!4 _+ i: x! y4 ], K) c: u
放盐和糖(根据口味)
9 g1 r5 a' S0 B$ T. t# e+ w" O: p, ]* |# g

" {3 k2 c% z4 x7 r$ W, G. t  K4 s! u
: {( v/ b7 V9 d* ^) i# j4 @7 @" C
6.炒一会待西红柿炒出汁!& N- @" ^; Z/ u* H+ A/ b

' B7 B8 E2 _  t' E3 P- f
" Q% g1 f) n' g
9 J! j/ t( B( D. V( G8 u4 D% o* m/ L; e1 M1 p
7.加入海带丝!
3 \& t8 A& E( v7 Z
8 u: }' R$ R8 @" |- B- O% Q( X& e
3 |4 g6 K7 B  N+ c+ }3 F9 N6 y" i" h5 Q1 L8 q. U' f" O9 @7 f
8.炒一会后,加入炒好的臊子肉!
6 m+ I2 [$ ?  ~2 b! o: w& m3 X+ f0 t; B+ V

, L* `" M2 O1 Z% \& u- d- ~7 P4 {6 `% Z: g: x( q* X
9.加入开水
; Q3 Q6 q" U# h6 q$ U- B2 p
0 v) `8 W1 Y5 m# g! X* D
. R$ k0 O1 y: C. O: S* f- I  J. ~# [3 E1 `6 M" W
10.盖上锅盖,待汤烧开!
1 a- @5 e6 P9 p- t1 [( I3 h! |. L! b3 M

( m- l* |( g! \+ V3 O# p
% I: f) L  P; t2 u  x* c
2 Q+ q2 y; |) m0 @+ u( G0 V* `& D. e& D9 d- Y8 P
11.汤开后,加入粉芡
. L9 B; h4 p, P5 l0 m
5 H  G! x6 k4 j0 u
' @  l+ c# d! W! e' k2 |9 v/ n
1 p- O; N! f6 |" s) K9 h12.使汤变得粘稠!
: o& |- Z" {* W9 y% C8 h* S6 z9 S; ?3 c5 k* x4 {! S5 e! R
# e& ]. {2 y+ A# N+ j$ j1 \

' y! h# o* L, |13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了!
! i2 s; k1 K  B9 D* U+ i' w3 d* H6 R) G" M# O# m2 F" S7 u
下面煮面:1 T7 {# i0 f  g5 T! Z

: p( o1 u, T6 i
7 @7 k6 n$ T6 T% U& J0 k2 N
: a7 [, ]1 _% ~; `' O/ I6 E4 N# m( G14.取一个碗,加入香菜和蒜苗碎,加入刚烧好的卤汁!! O0 v: q5 ?( N: S, x6 S0 j0 r
1 H' a) z3 f% m+ D# j2 q, X
- |- z0 ?% x- K
$ V5 o) z# ]" W1 y4 |$ h
5 l" G  R4 m" Z. i: z3 F2 G2 s9 p
. E' p7 p* j8 C
面好了后,加入青菜,
/ d/ D! }( R: K, W0 o, Z2 s+ i3 x+ J8 Q  v$ a
  l5 j" I! Z9 e, t# J9 D7 h5 r

+ t2 w' _& r0 }3 m0 M4 H关火,将面捞入碗内!
) Q* O' B5 t) Z, s7 m: L# ~2 v( _4 ?9 T, l1 Z. C1 H5 d+ O

& }% ?+ H: g1 [) H3 X& Z" X) C9 \
浇上卤汁即可!!
. x& ^' Q5 L( A3 z# q5 D& y
1 J4 P1 ~3 L) X: x  h
+ ]9 x6 U- m: w; X* {5 W1 ^& X: `' y* F+ U$ z# N* a+ L0 }
香喷喷开动了!!
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

没人沙发,我自己沙发了~~~~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2792  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-06-10 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

不错啊:wanwan79:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14726  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
) S" j+ L: s8 w1 j回家也学学
泽蛋妈咪

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23005  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2003-10-20 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11


Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2794  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

真香啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
详细

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
276  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-12 
地区:
长安区
街道:
长安区
真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2443  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
学习了,有机会自己做!:wanwan76:
小娜

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
55150  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

真美啊~:wanwan59:
臭甜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19992  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2008-06-14 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

帮顶

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11725  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

好香啊
yaoyaomama

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2408  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-27 
地区:
高新区
街道:
高新区
学习
月依558

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19379  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

陕西人是真爱吃面啊,现在中午一般没办法回家吃饭,附近净是卖面的,我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11969  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
莲湖区

Medal No.11

不错,看着很香,一定试试:wanwan59: :wanwan79:

Rank: 2Rank: 2

经验值
106  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-08-06 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
:wanwan79: 不错
‹ 上一主题|下一主题
好吃的打卤面片片来了!!!好吃不贵哦!详细步骤! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部