hello莱莱妈

做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈！陕西人爱吃面，那么就把详细的做法给介绍一下吧！. m4 R  m. r9 F9 w1 T0 o/ a
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回家做了保准好吃！2 `2 Q; X5 \- [: x1 H. `' u% a/ L% M

* K/ f# `* F4 X材料：西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元（五花肉）* @. M' K9 V* h  R* \0 |  o9 t
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作料：盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香
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做法：1.用料  青菜  黄花菜  西红柿（烫过去皮的） 海带丝  香菜和蒜苗末$ d/ Y1 \6 _+ |* K) O
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2.五花肉把肥肉取出，放锅内炼油，这样的面吃起来会比较香！, v& s' O% s0 v/ _5 t: ?

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3.炼好油后，剩余的肉肉也不要丢，吃得时候捞出来就好了，下面把肉放进去炒一下！& V! v, Q' r+ M* y6 [+ N' q' q
肉切丁，放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会，下锅炒！7 c7 p$ p% m5 ?& w% m4 D/ o: T
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5.炒好后放入碗内，锅内再起油，油热后下甜面酱！放西红柿、香菇、黄花菜翻炒！
5 D) i( @; P2 E& H8 }6 ~放盐和糖（根据口味）
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6.炒一会待西红柿炒出汁！& r6 ~* ]* x0 }7 }2 g

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. `1 Y* X9 c: ?/ `8 B6 m. ]7.加入海带丝！
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8.炒一会后，加入炒好的臊子肉！
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; }1 A+ i7 K" r) Q. p9.加入开水
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/ }. p/ ]" S' B+ q3 r6 o10.盖上锅盖，待汤烧开！
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& e5 {# R; f. |& H( x" g' ]; {11.汤开后，加入粉芡2 a4 A) ~- u' M+ `) S4 z

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3 T1 [! c% }7 F% S; j5 \, r12.使汤变得粘稠！
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0 F, b: I! R9 Q+ N4 Z( C0 M13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了！
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下面煮面：
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14.取一个碗，加入香菜和蒜苗碎，加入刚烧好的卤汁！
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面好了后，加入青菜，
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" J* I4 H0 g! O关火，将面捞入碗内！. J  u3 C( L" H8 \* B
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/ K8 m5 Y8 x/ Z* A  y5 D: g浇上卤汁即可！！
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! ]/ u) v4 o+ S% e& A, Z香喷喷开动了！！

hello莱莱妈

没人沙发，我自己沙发了~~~~

yoyoma

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:

悦妈咪

不错啊:wanwan79:

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79:
  i, j+ [+ b; K回家也学学

飞螺

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安生

不错

一恬妈妈

真香啊

兔妈

详细

悦扬妈妈

真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

牛奶茉莉加冰

学习了，有机会自己做！:wanwan76:

rena_chang0086

真美啊~:wanwan59:

玥涵宝贝

帮顶

Randy妈妈

好香啊

yaoyaomama

学习

月依558

陕西人是真爱吃面啊，现在中午一般没办法回家吃饭，附近净是卖面的，我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多！

小易佳零食团

不错，看着很香，一定试试:wanwan59: :wanwan79:

suphia

:wanwan79: 不错