hello莱莱妈

做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈！陕西人爱吃面，那么就把详细的做法给介绍一下吧！9 v3 u5 D5 j6 r  A# {
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回家做了保准好吃！& I7 h5 r! E% q# N% O) @3 i8 q
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材料：西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元（五花肉）
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8 V: |# M* \) k) I3 R6 S; Y; b4 i1 A作料：盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香* G. c/ @) [" P7 T5 G# K+ E, q3 p  n

: u, \) Q: Q" O5 r2 m做法：1.用料  青菜  黄花菜  西红柿（烫过去皮的） 海带丝  香菜和蒜苗末
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- I2 L6 x; _5 k2.五花肉把肥肉取出，放锅内炼油，这样的面吃起来会比较香！
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& n9 W  A4 r# b+ u% ?# m3.炼好油后，剩余的肉肉也不要丢，吃得时候捞出来就好了，下面把肉放进去炒一下！# l* _2 D/ D9 v; j( ^/ q+ J7 C
肉切丁，放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会，下锅炒！3 I' _9 Z1 m/ W7 v- d2 u8 f+ L

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5.炒好后放入碗内，锅内再起油，油热后下甜面酱！放西红柿、香菇、黄花菜翻炒！
+ _+ T2 V+ b/ W$ h- a放盐和糖（根据口味）; v2 D! S3 [- E! p

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6.炒一会待西红柿炒出汁！. K; u. g( j2 t8 ~, T& s" _

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7.加入海带丝！
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& `$ U5 t' ?- @; f0 G6 H4 U4 s) \. w8.炒一会后，加入炒好的臊子肉！* Z9 X" u" f# [
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9.加入开水$ c2 C8 b5 |9 Z% {- E/ Q/ _6 O$ k
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10.盖上锅盖，待汤烧开！$ F+ ~8 \" f( F. _
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11.汤开后，加入粉芡/ \1 h' m/ M+ [4 [" ?8 h" J5 B
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' Z/ {  Z# z" W/ Q* n7 f2 b; {12.使汤变得粘稠！6 z% ^" @' f. V6 z' [* C
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4 m( q* E4 }/ |: b13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了！7 q8 R; P. r/ ]8 }4 [6 M
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下面煮面：
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14.取一个碗，加入香菜和蒜苗碎，加入刚烧好的卤汁！
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# `2 v! @# ~5 e5 C0 w- z面好了后，加入青菜，$ s; y  C" C; B& R5 L* w- p- {

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关火，将面捞入碗内！# Y# y# G" |" q- Z

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2 n4 A/ i* u' |浇上卤汁即可！！/ F5 Z* J% y* A' r

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8 a) a- H. s5 a- [/ v香喷喷开动了！！

hello莱莱妈

没人沙发，我自己沙发了~~~~

yoyoma

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:

悦妈咪

不错啊:wanwan79:

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: ! |# {- N' Z; m- @/ k8 v
回家也学学

飞螺

赞

安生

不错

一恬妈妈

真香啊

兔妈

详细

悦扬妈妈

真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

牛奶茉莉加冰

学习了，有机会自己做！:wanwan76:

rena_chang0086

真美啊~:wanwan59:

玥涵宝贝

帮顶

Randy妈妈

好香啊

yaoyaomama

学习

月依558

陕西人是真爱吃面啊，现在中午一般没办法回家吃饭，附近净是卖面的，我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多！

小易佳零食团

不错，看着很香，一定试试:wanwan59: :wanwan79:

suphia

:wanwan79: 不错