hello莱莱妈

做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈！陕西人爱吃面，那么就把详细的做法给介绍一下吧！
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, h1 g6 W2 F0 n$ F, R, Q' d1 j回家做了保准好吃！4 B5 Y) l' P) X& U

% B4 n# m( i6 T- y% G材料：西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元（五花肉）
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: Z) [3 u9 x) [7 t8 P' k作料：盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香, @1 e" I, U0 h; h# J+ ~7 k
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做法：1.用料  青菜  黄花菜  西红柿（烫过去皮的） 海带丝  香菜和蒜苗末- U8 J, a& u/ \1 i

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2.五花肉把肥肉取出，放锅内炼油，这样的面吃起来会比较香！
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3.炼好油后，剩余的肉肉也不要丢，吃得时候捞出来就好了，下面把肉放进去炒一下！2 ^+ T  K+ Z* s. Z8 }
肉切丁，放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会，下锅炒！$ A) o( i( T- S
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1 ~0 H& a0 K/ _5.炒好后放入碗内，锅内再起油，油热后下甜面酱！放西红柿、香菇、黄花菜翻炒！
0 l# o& O" \! D1 u* E5 J, W3 V放盐和糖（根据口味）
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! G9 W( T8 d. q2 o6.炒一会待西红柿炒出汁！
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1 Y: K4 }" L' o5 G" f7.加入海带丝！' r- |, ~& F2 g( T$ s. o

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8.炒一会后，加入炒好的臊子肉！
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  u/ |& Q. x8 B2 t! V& H3 q9.加入开水
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10.盖上锅盖，待汤烧开！
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: y; V$ k3 A; ]  L* L7 U11.汤开后，加入粉芡3 m( U0 P& i- @7 I5 E/ d4 U$ r
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12.使汤变得粘稠！' ]. O4 N; S: p/ ~: u6 Z
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13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了！
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下面煮面：4 L& `! V; ]4 Y5 D: Z; y

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14.取一个碗，加入香菜和蒜苗碎，加入刚烧好的卤汁！$ Z6 Y# W; X9 @5 B5 W& u# b
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面好了后，加入青菜，
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3 a( }7 D  V6 {# t' P
  Y* L- Z" _9 a) X0 v! t/ p关火，将面捞入碗内！, k4 A& M6 }5 q& m( l

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浇上卤汁即可！！
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5 y6 I( s% I0 _" }3 I香喷喷开动了！！

hello莱莱妈

没人沙发，我自己沙发了~~~~

yoyoma

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:

悦妈咪

不错啊:wanwan79:

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79:
7 O- z% o5 C3 e回家也学学

飞螺

赞

安生

不错

一恬妈妈

真香啊

兔妈

详细

悦扬妈妈

真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

牛奶茉莉加冰

学习了，有机会自己做！:wanwan76:

rena_chang0086

真美啊~:wanwan59:

玥涵宝贝

帮顶

Randy妈妈

好香啊

yaoyaomama

学习

月依558

陕西人是真爱吃面啊，现在中午一般没办法回家吃饭，附近净是卖面的，我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多！

小易佳零食团

不错，看着很香，一定试试:wanwan59: :wanwan79:

suphia

:wanwan79: 不错