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4 I+ c$ d, g! O. r7 G) z! B! s材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
* u7 p% m6 z+ f( @, Z( [- F步骤：
# F7 J% l4 t6 j2 N1.蔓越莓用水泡软备用 J7 D0 V6 b4 }" d- @. J1 J. x
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦
' h2 `9 ]0 P% x3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
}( Z- k$ R& N: J0 {9 s. w! F4.搅拌好的样子9 _) o; F# r/ o
5.加入玉米油搅拌均匀: [/ z& u4 y7 T
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子+ t6 [% s3 l1 y! Z; Y
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀: H: Z% s/ j6 D
8.泡软的蔓越莓切成细碎
4 O9 w! y& a3 ?, M9 k. o/ o9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备# |" n. L$ J/ G" t4 [! _$ t
10.新败的模具，8个小昆虫可爱
% P& d% a; S; ~) r11.装入模具，7或8分满即可" U5 ~& r4 }! ^8 {1 p! z3 L
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
( ]3 Y2 ^- l. u- v13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了. b7 P2 B+ o t3 Z$ F" ?
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了5 m# d1 G5 ]2 ^1 J4 O
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物3 V6 @# L0 A% ?7 b- Y" r) Y
16.每个都很完美哦
* M( j' a4 z0 X0 Z' cTips：3 f( T! n1 F9 D7 v4 `4 H f y
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。) ], V" ?3 g" g
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
9 B0 O( k' T8 E% v7 J- x% k" ~3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
: u Q; ~. j4 Z1 j9 n2 _: G4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
