想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 5 Q: G8 Z) r# F8 _8 q1 o7 W5 z, r3 n
材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量1 Z4 i$ b+ K; ~# W" b5 `) i+ @
步骤：' Y3 G: U9 v" h. w- ], f" I
1.蔓越莓用水泡软备用
) g1 O1 e5 d; C- m- `2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦" [+ Z3 K$ {3 [1 _4 M3 j! [- p
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
q( L" D8 k$ i1 {9 ^6 K# g4.搅拌好的样子5 Y7 |/ h9 `- w3 H- V0 ^$ n
5.加入玉米油搅拌均匀0 q- T$ r5 Y7 q5 N4 M2 [
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子! ], R# G' t9 U) [% H. c$ t4 C& ^* K9 E
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
5 O, w$ r; y* [% D7 J4 Q8.泡软的蔓越莓切成细碎* H# V' U7 j. z* Z- r
9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备. P. i- T3 D, ?! ]: K- n* y6 X3 a/ D
10.新败的模具，8个小昆虫可爱& I* _5 X+ `2 w0 U0 s) ]7 I; \* h
11.装入模具，7或8分满即可
9 U- D5 s* k. K8 V* m1 t* T3 \/ w12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟) W/ f8 ~# c( V9 J
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
$ M! m' v# V5 c+ u14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
4 K" K9 T5 B! _! B/ k15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物1 Q+ j3 N6 i; K% B' [) r+ i- g
16.每个都很完美哦- Z3 j- Z. A8 g
Tips：
4 m. J& r# l+ f$ V5 L {1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
& k! h. o$ v6 Z2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
5 A- d7 C$ Q+ z- T4 [7 x. C" p3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
6 X& F' Y2 L6 {# w0 {* b1 ?9 W# T% F4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
| 
发表于 2010-6-12 00:35
