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( C: G0 {0 F) v5 g8 J2 e材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量' w$ M$ Z& L, j& e
步骤：
' J8 I5 u2 G* A1.蔓越莓用水泡软备用# ]0 ? H# E# {! t0 ^5 f
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦5 [' c' t! D3 O/ }$ j# ?
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
- |& B/ k: J9 |* Y: ]1 K c4.搅拌好的样子5 _6 |9 ]! s7 Y; a
5.加入玉米油搅拌均匀1 x1 w& P$ k, I* z4 h. O7 p
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子
' @2 X) g: U) u0 ^2 Z9 `+ [1 u7.加入过筛的低粉，搅拌均匀( U, j: w6 J; ?; `0 v* Q
8.泡软的蔓越莓切成细碎
& S1 v% k+ ]+ C2 f( f2 \. s2 h9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
) R' Z8 p2 {6 z10.新败的模具，8个小昆虫可爱
3 ?) L9 D p2 |4 @# X0 i11.装入模具，7或8分满即可# F# p( e. }5 I) O/ M4 Z
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
5 [' \5 S& |/ E% G) T/ F13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了$ M$ q) ~$ ], o% v8 [
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
- x, Y9 o( U& W5 j) S15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
. f* I* V5 m; L i16.每个都很完美哦
) P+ ^& t2 }) E7 ?Tips：
* t8 c6 X6 h2 P1 R \1 \. U1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。2 s! d) H" |" n y" c) [, {
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
% c) W" ]5 u$ M4 a+ ?3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
5 E, i- \- S, O. v! ^4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
