想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
4 v3 V/ ~9 a7 Z; F# v/ }2 U5 h材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量; y& n$ U p) [; y! b- V2 }
步骤：
9 R" l; k0 J0 t, S4 b; ^- k" M1.蔓越莓用水泡软备用: r: m' a7 {% q8 n, _
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦7 c2 A9 B/ A( @; S+ w$ U$ w9 r
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀: q- Z; |8 T# D
4.搅拌好的样子* f+ [$ @% d) R6 F
5.加入玉米油搅拌均匀' {* r2 G& ~3 Z3 }2 Y# l! d( f) g
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子
7 w% C# O9 a" | C8 @4 b7 R7.加入过筛的低粉，搅拌均匀$ x- r- o3 g9 N2 T- D$ K& [
8.泡软的蔓越莓切成细碎
$ `- K. Z4 ^2 `4 y6 w9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
- V' }# M, Q0 x10.新败的模具，8个小昆虫可爱6 z5 {2 |& r5 s1 h1 g: Y; [6 J3 S
11.装入模具，7或8分满即可
& n5 Z z5 `7 p; p12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟! f2 X5 s# V( W4 j& N4 h
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
: a3 @# H3 g* S% @14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
9 I7 Q) d: W" w! C15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物- w" B4 g- Z/ P
16.每个都很完美哦
: b) K9 {9 g$ J u- PTips：
1 J( P1 a5 h; y p1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。* ~- M4 i' L+ G- S
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！/ e4 x0 i; S0 Q3 _& d) I4 ]
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
; I2 Z; a" I3 q' m+ g4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
| 
发表于 2010-6-12 00:35
