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2 j4 H) m1 B$ `1 a: d7 [/ W' g材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
; f: l3 W+ s% j2 g' D步骤：6 C8 u& r" _; T$ H4 ]
1.蔓越莓用水泡软备用9 Q! V) I' u1 u& L4 e
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦
$ H5 v9 W6 F6 N% r3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
+ |8 j2 W+ C+ K- ~4.搅拌好的样子
7 y, u3 G# @ _5.加入玉米油搅拌均匀. g. Z6 e1 e2 X! h
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子& s5 e& t W+ p. y* F( d- M
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
O* x3 ^. ^' W( X6 q8.泡软的蔓越莓切成细碎
6 v/ y! v. D) C! B# m% H9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备; A3 p' s$ V J( I( D" M
10.新败的模具，8个小昆虫可爱3 x# a: w6 c( d- ]. G
11.装入模具，7或8分满即可6 N/ l; f6 m2 Y
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟; U4 I9 p0 A! Y8 Y) |: d
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
% {7 g; w3 {$ i14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
! Z1 k8 \3 J3 I( i7 C$ X7 _15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
# z( a# g- W# ?% m, s16.每个都很完美哦
* ^- R# L& } W9 T/ A7 TTips：
7 I& K2 }& Z- c0 q4 M6 v. v1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。4 ~4 _9 z1 a1 P
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！! O8 Y& `2 `' y9 |1 x) }1 R
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。( L1 r. V& _* o$ k+ b6 X3 ~" V5 q
4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
