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, G7 V$ u( z. T% h, ]2 l! a材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
Q7 X, }) i: F' i+ l步骤：4 y4 ~* D5 K7 N4 K7 _- s
1.蔓越莓用水泡软备用, v( d5 h0 W, ]8 y6 g9 i- u& L
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦- x# \7 c' l& i% {9 @1 |' G) p
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
5 Z7 ~! D% W! x0 X) n8 B4.搅拌好的样子# d$ l3 M+ m9 k# t9 N% C
5.加入玉米油搅拌均匀
3 N8 i7 g! j; m# _6.加入牛奶，搅拌均匀的样子 |! F" J: Y- N2 z' M+ @8 q: \
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀4 E7 o4 t* @, P* f: n [
8.泡软的蔓越莓切成细碎
- {# j! n1 G0 E1 B' t9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
" W9 S7 _; ]( B3 i O2 V10.新败的模具，8个小昆虫可爱+ F- v+ j! |0 @. h' u" I. k& u5 x! \
11.装入模具，7或8分满即可
" b- W1 b0 k. C4 O& z8 F: @, I- b7 r12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟8 }) Z( l$ H ~1 U: I# j. e1 ]' z
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了& d6 d, Z% j$ ]( z; N4 v7 F
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
3 s6 O# g9 q3 V( e! u6 z$ A15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物( r7 G# B" w9 y7 ^. K4 s
16.每个都很完美哦/ Z0 D, P" Y- r: `+ ]! T
Tips：* H, R, F: }2 ], l/ \
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。4 f; z. a2 S/ G, y- N8 e' F
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
& x) |+ j1 ^# o% J2 O3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
2 c% w2 |( l+ e- H- V4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
