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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香， q$ I" ?+ B* N! |
- }7 t; s5 l" b7 k# C+ {
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，% S' ]' |: ~. y9 i. k2 ]
5 c) o& g( S. o: X: T! T9 I. p

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
* |- _; R( Z# g- D- F8 L
7 O* I0 q# D+ o" ~! [
& ^4 T0 z5 w# u! S1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
3 E) ]; d" h# {- L" w; L( y6 D0 A8 _) k2 u( e: D! Q( Z
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
. E- O/ n8 l) H# @9 n) s) D3 U6 Q; n# P) O, ?/ M4 ]& E
3：用手揉成均匀的面团，擀平，2 P* I' c9 p( c5 l

: D+ A5 a0 j+ y# j" \/ Z5 K4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了: U0 g4 X* h$ J$ D

: x8 h: I# L4 A

2 T6 w7 M) g Y; Y8 ^
1 U. ^1 [; j6 x* o3 T: l
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图6 n* R ~# @( k( O* X/ m4 Z0 x% @

/ ?6 z7 A4 C7 O

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 $ c: `. [" |7 H) {
很棒哦！

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
) X: X9 u @, F! _, A' j) z& q哦！沙发，沙发+ U/ G$ d3 U1 Z3 w
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

! O) Z; g5 \3 N

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
: Z5 J* W$ d* ]# h% K1 N9 p2 ~% m好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

H* K p, m8 N2 L0 ?$ x7 z
好呀，和我一起努力

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豆妈

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
, J" ?- D* {- V$ v像凉皮学习，- k* o* d$ r5 E9 ]
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

' `" f& {; A+ _' D/ l0 U
6 T/ y4 Y! m: i
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 5 _, G' R* W4 d: V; m L! F
西点好不好学啊？我想学。

3 h0 J( w) ~( h( }9 Y; t

+ h& H$ _) `; {; C
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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