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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,
: ~7 Z* h/ y  e6 h6 @2 Y. f! ]/ c/ u4 g6 O# n
更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,% A/ x! q5 b" T7 i" Q0 ~

3 k+ I* D% H( h6 M7 a) ~# a2 z1 [! a3 t% H7 D) t5 D: S

2 I$ g# J; C* \
0 U) G/ z  F( \  J5 K低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
/ K0 a, [2 e/ }* `; _2 [6 C0 c. U
" L- O8 h& F2 c% V3 H2 f0 d: r2 z; ~  L* p7 D
1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀; Y% D9 k/ e# k/ ], f
' C6 S* L7 C, M
2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀$ x3 b; s3 y. l9 `& d* X  _8 Z

4 O! z, r3 F1 B6 R% K3:用手揉成均匀的面团,擀平,
8 t/ V- a$ q8 E% P1 h, ~* W
0 \2 N8 V7 X2 H3 e& A' Y$ `4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了

- R  Q/ y* |* k+ T& D, k, v! `# R+ \

8 n9 l3 h! w5 e  M7 T4 A# t0 e
4 d$ M7 V$ W/ e/ S) {0 n5 B) n$ Q3 N' N: @1 Y) G

; r5 O" ]7 w  Q4 J: H
6 q: w% j. g+ m5 }' a) \( D3 I[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图
. h- K4 S8 k" Q) {9 i8 J! M
3 R$ }# W9 @4 f  q. |: ~! Q
& Z) ?  [1 i3 }8 }9 p! ^( W6 Q: ]0 Y# c5 W: ]4 S
9 d- N- f' t* Y3 V  p
# n3 j: {( |/ D( e$ Z" ~* J

0 K1 O0 J: ^. R& ~* i; U. P: b9 ~5 j0 R* V7 N2 J6 @* B8 e1 u* j# R

* H+ ]7 f) d/ G* a2 _

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发; I- `) k: @6 Q( ^# m$ x7 c
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
* o; k, J* M7 ^8 Q很棒哦!

1 z1 T0 H$ K" @' X, _
- D3 W! h% |: }! R我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 5 w# ?+ n+ J; w% A+ s: u; W) L+ B
哦!沙发,沙发
" |' J  d# H4 P6 J! b8 X; B4 j这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

# K% W/ a; B! r- W2 v) `/ V/ O8 N, X. ~, [) I

. u) i8 v8 P; i& P  G改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 % p; u: ?( x0 L- m8 n+ y0 k9 i
好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。
- J/ I! J: o8 E) I
* l. y+ l6 d( m# o
2 p1 d& L$ {% D7 M) _
好呀,和我一起努力
豆妈

上大学

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像凉皮学习,
9 ]& T8 z: e+ b* B: t- @9 p, v很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 ' n! _/ t* T; [, e; T- P+ L7 t
像凉皮学习,
; a; |0 e: h' i8 G* ?- E很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,
1 [; j. H1 F; @6 H
3 R$ S; f" K  ]/ W' x4 K
. Y4 o" c$ q  S( T2 a+ U% v
西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
" l* o# a" H5 z7 B4 |8 M5 E西点好不好学啊?我想学。

7 _/ i0 s( U$ N# W  k: K" f" U" |6 ^8 ?; P/ E) q  O9 j! D( @
1 Y4 G% a( p1 B
要是料齐全了,做起来不难的

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帮顶

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好看,以后给儿子做
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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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~~~~~~~~~~~凉皮家之------------烤箱零食花生酥~~~~~~~ ...
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