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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，/ z8 \' d, L! h  w6 z: r* O
; W2 h# F' O! }5 ^; V
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，3 x# P8 Y& h) `' e  c

) f  f( z  {3 X  }$ _, R" Y3 Q

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，) _8 W( e* _4 {3 k' H
9 s9 W1 v" n4 u4 @/ U! L! o
& b/ f2 F8 e7 {$ n3 \+ _
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀& Q' w  C- h+ {5 j- ]$ S* z

' H4 W; w- ~7 `1 d9 E) @1 T2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀- T4 }0 u* d0 S3 U: X4 D2 L7 W5 S

/ p1 V& p$ C7 Y" ]6 [- O3：用手揉成均匀的面团，擀平，, b6 W1 K0 d% ~# }) q) y

7 z% ]( d- \7 I; }6 W# f+ B5 @4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

7 A: V9 J( L+ f
) |7 s0 ]8 u1 J! P3 R

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
. H! i! {5 d1 b; ~! ]

3 }/ N. t @& m+ C

# P7 j; ~% l0 U4 @

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发' K5 s1 C3 w7 l) J$ v9 h" L0 J
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
% p* P7 v" K8 F' x0 d很棒哦！

' y% Y3 _/ n) W

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 - M0 c1 m# p: F
哦！沙发，沙发
& z# B- f/ R2 c& K" q9 J这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

5 b* P( n/ Y! Z6 m, b; o) u

改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
% ~& b- a- y _0 `4 @3 `2 i好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

: j8 P( ?, Y* X1 _9 K6 r) M

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，3 S! O/ B' P6 P; A7 z9 @
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 0 \3 M8 b( l) {
像凉皮学习，
. h% _3 X; a% W7 i3 C% }很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

( S. L7 C' e+ T" ]( p3 U! _

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 6 X; [& K% m6 c+ q6 \$ j! y
西点好不好学啊？我想学。

' c+ I) O6 L. y" m
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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