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入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,# s" z9 C! c) T# A+ L$ g
5 [4 M# U, u7 L' ]' h& x更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,' x/ J: K- J4 h! }& o* L' B& a
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低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
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8 J0 V& P) d6 c, S8 C, t3 d' k+ G1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀
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5 \3 |( A9 h. u% t- z& X2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀
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3:用手揉成均匀的面团,擀平,. h% l U) c. i# }; u
" \* J) g$ O$ c( B- j C; r4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了: G9 ^4 ^7 @! x6 H2 Z" ?( W7 k
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]
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