西安凉皮

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
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3 o" B  X  |$ ~. @6 H更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，( ^3 V0 V) F! m. T2 N& K) ]
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/ V& t: o' w+ t! e. L; w低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，; _! d3 {" ]5 b* k0 g6 D; }

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1 S. z, M7 I5 p1 k. T# A1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀' Y. [6 e% }5 E& w! V
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2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
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; z7 G) {: v) D% y& L/ C% |3：用手揉成均匀的面团，擀平，- o" Y$ Y9 z4 f+ T' E, ?$ O

+ F6 l, J& b5 z% l) Y8 e3 ~% s4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了- o5 }& R8 T: y. B6 R- F
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

西安凉皮

再单发几张图
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蓝色风信子

很棒哦！

phia

哦！沙发，沙发7 J6 u6 j2 X6 D4 c& h
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

邦妈

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
! p, r: o2 z  d) d% \很棒哦！

' c, k& J  E3 q: u# B) k1 ~% \: A: s0 ]
我爱做又简单又好吃的

phia

啊！原来是板凳，嘻嘻

西安凉皮

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
) b( Y$ x, Q/ Z& H& G# H哦！沙发，沙发
5 A1 [. ~5 \) L9 W4 s这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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改成其它坚果也很香的

西安凉皮

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ' u, n0 M# S7 \- f
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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* R  {# F! o' ^7 p0 _1 Z  s# v0 D( k
好呀，和我一起努力

luxianwei517

像凉皮学习，
$ A+ G' }) ^7 u很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

快乐土豆

西点好不好学啊？我想学。

gushu

真是很诱人！

西安凉皮

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 " ?% t, G  k- }6 u
像凉皮学习，
' A: r; ^9 F( G" O8 K% ?" O- L很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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西部网视屏上有的

西安凉皮

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
: h4 U* I6 i" |; j! V7 o, {西点好不好学啊？我想学。

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: ^( ^+ H, R4 r# T, k$ T
) H7 f3 U9 I* O! a  f9 R: d要是料齐全了，做起来不难的

多多爱妈咪

帮顶

melody_qj

好看，以后给儿子做

佳佳

:wanwan76: 。

思巍妈

你怎么那么手巧呢

嘉明妈

好吃！